台湾东方美人茶亮相大田高山茶文化节获关注
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,中国茶网资讯:第八届高山茶文化节28日在"中国高山茶之乡"大田县开幕。中国茶叶流通协会在开幕式上宣布,大田被评为"2013年度全国十大生态产茶县"。在高山茶文化节上,从台湾引种的"东方美人茶"以其白里
中国茶网资讯:第八届高山茶文化节28日在"中国高山茶之乡"大田县开幕。中国茶叶流通协会在开幕式上宣布,大田被评为"2013年度全国十大生态产茶县"。
在高山茶文化节上,从台湾引种的"东方美人茶"以其白里透红、宛若美人、异香扑鼻,英国维多利亚女王赐名的特有魅力格外吸引客商眼球。
大田县副县长谢军表示,大田县的"东方美人茶"目前市场占有率很大,而大田县茶叶生产的"生态手法"是产品获得市场青睐的一大要素。
大田县境内海拔千米以上的山峰有175座,峰峦叠翠,云雾缭绕,正合"高山云雾出好茶"之说,是发展高山优质生态茶的理想区域。2008年以来,大田已先后完成生态茶园2.33万亩,众多高山优质茶园方圆5公里都没有污染源。
"大田'东方美人茶'的种植面积、产量、价格、产值均大幅上升,销售市场涵盖北京、上海、福州等地。"在高山茶文化节展区,大田县易津茶业有限公司的严秀华忙碌着客商推介"东方美人茶"。
五年前,当地台资茶企引进台式茶类"东方美人茶",该茶以其独特风味很快受到市场青睐。
近年来,大田组织技术人员对"东方美人茶"的种植环境、茶园管护、加工工艺等环节进行系统研究、整理,并在当地各产茶区传授、推广。
"东方美人茶"又称白毫乌龙茶,具有悠长细腻的果香蜜味。该茶在生产时,茶叶被小绿叶蝉吸食越多,品质愈佳。因此,该茶不能喷施农药,不治虫,所采茶青自然最为生态,而成为大田生态茶生产的样板之一。
"我们的茶叶基地建设要求取土化验,引进优质品种培育。同时,我们对茶商管理尤为严格,为茶农建档,实时跟踪茶园施肥用药。"谢军表示,大田现在已淘汰落后的设备,实现"离地晒青"的清洁化加工,实现了茶叶品质升级。
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