茶香楼

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    中国茶艺美学的四个境界

    谈中国茶艺美学,离不开谈中国茶,谈艺,谈美。首先让我们一同关注人类对美学的探索。在近代,德国哲学家康德建立了所谓资产阶级的第一个完备的美学体系。康德毕生只写过两部美学论著,其一是他晚年及其理论之大成

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    中国茶文化历史悠久,底蕴深厚。不同地域、不同地区有着不同的饮茶风俗和习惯。野茶摊是老北京市井饮茶文化的一种形式。作为留存至今,代表着老北京市井饮茶文化的老舍茶馆"大碗茶"茶摊,在世博会"北京文化周"活

  • 茶味是如何形成的?有哪几味?

    茶味是如何形成的?有哪几味?

    茶味的形成是茶叶中各种化学物质组合的结果。茶有鲜甜苦涩酸等滋味。多种氨基酸是鲜味的主要成分,部分氨基酸鲜中带甜,有的鲜中带酸、涩的主要物质是多酚类化合物;甜味主要来自于可溶性糖和部分氨基酸;苦味物质有

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    坚持饮用普洱茶,可达到下述几项功效:1、深层排毒普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及"淑女杀手"的口臭问

  • 普洱茶通常有哪几种味道?

    普洱茶通常有哪几种味道?

    一般来说,普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等味道,这些味道可能单独存于某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共存。甜味普洱茶属于大叶种的茶叶,成分相对饱和浓厚,经过长期陈化,苦和涩的味道因氧化而慢慢减

  • 小青柑怎么泡才好喝?小青柑茶有哪几种冲泡方法

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    喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。小青柑,新会小青柑与云南普洱搭配而成。虽然都知道小青柑的冲泡就是一次泡一粒,但也有一些不同的方法可以来体验。下面懂茶妹就给大家详细讲解一

  • 健康喝茶的四个注意点

    健康喝茶的四个注意点

    健康喝茶的四个注意点:1、常感四肢发凉的茶友们,适合饮用性温的红茶、茉莉花茶。加入桂圆一起冲泡效果会更好。2、爱美的女性茶友们,绿茶、生普洱茶、岩茶等都有瘦身效果。3、早晚各喝1杯茉莉花茶能让体味清新

  • 普洱茶有哪几种病?

    普洱茶有哪几种病?

    普洱茶这八种"病",你碰到过吗?一般来讲,普洱"八病",是针对七子饼茶中的生茶而言的,即饼茶出现:入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥、竹箨等八种不良情况的现象。1.入 杂饼茶中夹杂有其他非茶类物

  • 选茶的四项原则,教你轻松选好茶

    选茶的四项原则,教你轻松选好茶

    茶叶的种类繁多,主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类,但基本的挑选都是从"色、香、味、形"入手。选茶四项原则色,包括外观的色泽及汤色。外观颜色应以纯而亮泽为好,杂而暗为次;茶叶的汤色以明亮清晰为优

  • 身体不舒服喝的四款茶

    身体不舒服喝的四款茶

    当你身体不适的时候,不要急着吃药,有的时候喝茶就可以适当缓解一下,下面四款茶可以应付你的各种不适。喝红茶预防流感冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增

  • 茶叶最好的四个存放方法

    茶叶最好的四个存放方法

    一、坛藏法:用此法贮藏茶叶,选用的容器必须干燥无味,结构严密。常见的容器有陶甏瓦坛,无锈铁桶等。另外,需要提醒的是,茶叶通常不宜混藏,因为红茶是经发酵加工而成的,花茶则以花香取胜,而绿茶又自成一体,倘

  • 茶汤滋味的四种主要类型

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    茶汤中的呈味成分(王汉生)鲜嫩的绿茶为何如此鲜美?红茶为何如此甘醇?其实,茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物(茶黄素、茶红素等)、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸

  • 脑筋急转弯

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    凉茶即使烫热煮沸,也一样称为凉茶。不会改称热茶。请问有哪一种食物,即使冰冻了也不会说它凉?

  • 藏族的四种茶

    藏族的四种茶

    奶茶,是将牛奶或羊奶掺入用红茶或粗茶加热成的清茶而饮。奶茶既有奶的甜味,又有茶的清香。夏秋产奶季节,特别是在牧区盛行喝奶茶。民间传说奶茶源于明王朝时期,主要是给小孩和青少年喝的,不放盐。认为青少年喝奶

  • 女性最适合喝的四样茶

    女性最适合喝的四样茶

    绿茶推荐理由:抗氧化、美白一个都不少绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上, 叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少, 从而形成了绿茶

  • 关于选购茶叶的四个原则

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    中国茶网资讯:当我们走进一家专业茶叶商店时,各种古朴典雅的茶名,绚丽多彩的包装,富有特色的口味,会令人眼花缭乱、目不暇接,一时间会难以选择。因此,这里清雅源茗茶介绍一些选购茶叶的一般原则,供大家参考。

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    中国茶网福建站讯:7月12日,由三明市农业局、大田县人民政府主办,大田县委宣传部、大田县茶业局承办的"福鼎白茶"杯第三届海峡茶艺电视公开赛大田赛区在大田成功举办。本届海峡茶艺电视公开赛由福建省农业厅、

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    庐山云雾茶,是中国十大名茶之一,始于汉朝,宋代列为"贡茶"。九江茶市久负盛名,跨越千年、兴盛百年。在明清时期,九江与福州、汉口并称为中国三大茶市,九江位居榜首。美誉度极高的"庐山云雾茶"与"修水宁红茶

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    喝茶养胃还是伤胃?说到喝茶,有些茶友认为喝茶是养胃的,也有些茶友认为喝茶是伤胃的。那么这茶,到底是养胃,还是伤胃的呢?大家可能存在着这样一个误区:红茶、黑茶这些完全发酵的茶是养胃的;而生普、绿茶这些不

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    选择溶剂系统乙酸乙酯/正己烷/甲醇/水(3/1/1/6),应用高速逆流色谱法分离茶黄素单体成分,可以将红茶中的四种主要茶黄素成分分成三个部分。调节样品溶液与流动相溶液的pH值时,会导致流动相流出液中不