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  • 茶叶品牌打造如何走出通用类别名

    茶叶品牌打造如何走出通用类别名

    目前在中国市场上存在一个普遍现象,许多商品或商店将通用类别名作为主品牌突出,自身商标反而很小地缩在一角,很不醒目,比如龙井茶、雨花茶、重庆火锅、兰州拉面、沙县小吃、黄桥烧饼等等,同类的产品还很多。有些

  • 羊艾红茶

    羊艾红茶

    茶品名称: 羊艾红茶茶品产地: 贵阳茶品外形: 条索粗壮工艺类别: 发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】贵阳羊艾农场生产的红茶是我省红茶中最出色的一种,早在1979年长沙全国茶叶会议上曾获红冠军称号。它集红

  • 海南红茶

    海南红茶

    茶品名称: 海南红茶茶品产地: 海南茶品外形: 粗壮紧实工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】海南红茶是海南大叶种,主要分布在五指山和尖峰岭一带,由于常年生长在云雾中,雾雨充沛,终年无霜,土质肥

  • 英德红茶概述

    英德红茶概述

    茶品名称: 英德红茶茶品产地: 广东英德茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】英德红茶产于广东英德市的英山区,这里在19世纪前半叶就曾是红茶的产地。英德红茶属小叶型红茶,茶色乌黑

  • 锡兰高地红茶概述

    锡兰高地红茶概述

    茶品名称: 锡兰高地红茶茶品产地: 斯里兰卡茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】锡兰红茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称。锡兰高地茶主要有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利

  • 中华茶的基本类别

    中华茶的基本类别

    中华民族源远流长,而茶伴随着中华文化的成长不断发展与变迁,在历史的长河中,中国茶伴随着制作工艺与制作环境也在不断发展,时至今日,中华茶一共有七大茶类,数千个茶种,实在让人惊叹。绿茶绿茶是指不经过发酵的

  • 祁门红茶概述

    祁门红茶概述

    茶品名称: 祁门红茶茶品产地: 安徽省祁门县茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】祁门红茶 ,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高

  • 宁红工夫概述

    宁红工夫概述

    茶品名称: 宁红工夫茶品产地: 江西茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】宁红工夫茶是我国最早的工夫红茶之一,该茶以独特的风格,优良的品质驰名中外。简称「宁红」。宁红工夫茶产于江

  • 宜兴红茶

    宜兴红茶

    茶品名称: 宜兴红茶(阳羡红茶)茶品产地: 江苏茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】阳羡红茶,又名宜兴红茶.产于江苏宜兴.宜兴,战国时代称"荆溪",秦汉时置名为"阳羡",阳羡制

  • 云南红碎茶概述

    云南红碎茶概述

    茶品名称: 云南红碎茶茶品产地: 云南茶品外形: 碎片工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】云南红碎茶具备独特风格。它的原料芽叶肥壮,叶底柔软,持嫩性好,其主要内含物如水浸出物、多酚类、儿茶素含

  • 红碎茶概述

    红碎茶概述

    茶品名称: 红碎茶茶品产地: 云南、广东、广西、海南、四川、贵州茶品外形: 碎片工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【发展】红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品,目前占世茶叶总出口量的80%左右,有百余年的

  • 九曲红梅概述

    九曲红梅概述

    茶品名称: 九曲红梅茶品产地: 浙江杭州市郊茶品外形: 紧细如鱼钩工艺类别: 发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】九曲红梅茶简称"九曲红",也称"九曲乌龙",名称由来于福建武夷山的九曲溪。九曲红梅茶是浙江省

  • 川红概述

    川红概述

    茶品名称: 川红茶品产地: 四川省宜宾茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】川红茶即四川工夫红茶,以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年,但因茶树品质优

  • 红茶类别

    红茶类别

    红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶属发酵茶类,基本工艺过程是萎

  • 我国不同类别黑茶品质差异的研究

    我国不同类别黑茶品质差异的研究

    黑茶是我国特有的茶类,属于后发酵茶,是六大茶类之一,主要产地有湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶由于其独特的品质特征及保健功效受到了越来越多的专家学者关注,近年来成为研究热点。本文首次较系统的分析

  • 茶叶分门别类 茶具有所要求

    茶叶分门别类 茶具有所要求

    茶具要按照不同的茶叶类别来选用,只有选择合适的茶具,才能冲泡出醇香的好茶。据天津市茶叶协会谭肇荣秘书长介绍,根据制造方法不同和品质上的差异,茶叶基本可分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。绿茶

  • 滇红概述

    滇红概述

    茶品名称: 滇红茶品产地: 云南茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味

  • 不同茶叶抑制突变作用的比较研究

    不同茶叶抑制突变作用的比较研究

    用26种红茶、18种蒸青绿茶和9种炒青绿茶、9种乌龙茶、3种后发酵茶以及6个烘焙蒸青绿茶进行了抗色氨酸热解产物(Trp-P-1)和1-硝基芘(1-NP)突变抑制试验,并对抗突变效果按照茶叶类别及影响因

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