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  • 春茶与夏茶及谷花茶的概念

    春茶与夏茶及谷花茶的概念

    普洱茶按照采摘时节的不同,分为春茶、夏茶及秋茶(谷花茶)。2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛

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    白毫银针的冲泡方法白毫银针外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,冲泡起来优雅动人,非常漂亮。那么白毫银针的冲泡方法有哪些? 怎样冲泡才能显示出白毫银针在水中的迷人风采及优质口感?具体来说,白毫银针的

  • 普洱茶分类大全

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    以季节分类2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、

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    中国茶网讯:首先我就个人看法对新茶和陈茶做个简单的时间划分。新茶:指制成毛茶后1--5年的茶。陈茶:有五年以上干仓存储时间的茶。首先纠正一种说法,"生茶存放时间久了会成熟茶",生茶存的再久也只会变成老

  • 普洱茶春茶有什么特点,怎么区别?

    普洱茶春茶有什么特点,怎么区别?

    春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。加之在春季温度适中,雨量充分,茶

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    随着新茶陆续上市,一些不法商贩用陈茶冒充新茶销售,或是将陈茶和新茶搀杂销售。对此,工商部门提醒消费者:新茶刚上市,谨防不法商贩用陈茶"扮嫩"冒充新茶。新茶、陈茶通过以下三种办法鉴别:一是看颜色。新茶颜

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    中国茶网资讯:春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶,由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,通常绿茶色泽绿润,品质较好。另外,春季温度适

  • 【寻茶记】银针中的“金镶玉 ” 你可认识?

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    君山银针是汉族传统名茶,中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。君山银针与白毫银针不同,不是白茶,与银毫也不同,不是绿茶。君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称,是

  • 银针白毫

    银针白毫

    银针白毫简称银针,又叫白毫,多称白毫银针,按制茶种类分,属白茶中最高档的茶叶,产于福建福鼎、政和。是采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的。现代白茶类的创制始于白毫银针。明代田艺衡《煮泉小品》中称:"

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    随着天气转暖,龙井新茶陆续上市。昨日,杭州市消保委提醒消费者,目前正值新茶上市,消费者要谨防不法商贩用陈茶冒充新茶。今年由于天气的原因,西湖龙井产量受到影响,头茬儿产量只有往年的75%左右,价格也因此

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    各季节茶叶、品质特征究竟怎样区分呢?现简介如下,供选购时参考:看干茶,从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧;红茶色泽乌润,绿茶色泽绿润;茶叶肥壮重实,或有较多的毫毛,

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    寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。特性1:春水秋香铁观音素有"春水秋香"之说,白茶中的寿眉也有这种特质。 春水: 春天茶树经过一个冬天的的休养,茶青中的茶多酚,氨基