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  • 2016届普洱茶微品大赛中原国际茶都赛点成功举办

    2016届普洱茶微品大赛中原国际茶都赛点成功举办

    6月27日,由云南普洱茶集团、河南省茶艺文化交流协会、《赢和茶刊》携手举办的,"普秀赢中原"2016首届普洱茶微品大赛在中原国际茶都赛点成功举办。本次大赛由中原国际茶都承办,总经理张佳莹主持,河南省茶

  • 《云南普洱茶·春夏秋冬》举办冬季品鉴会

    《云南普洱茶·春夏秋冬》举办冬季品鉴会

    日前,云南省科技出版社主办的专业茶刊《云南普洱茶·春夏秋冬》在崴盛茶业普洱府举办了冬季品鉴会。本此茶会在广东纯干仓仓储茶品品鉴为主题,

  • 关于茶禅一味之说

    关于茶禅一味之说

    近日翻了翻案头的几本茶书、茶刊,偶见有作者这么追问:为什么茶与禅在中国最终还是两条路?他这追问我觉得倒是颇有意思的,听他的口气。似乎不免带有某种遗憾的味道,并且带有某种责难的味道。接着,这位作者则又举

  • 茶叶书籍与刊物

    茶叶书籍与刊物

    我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术,也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中,不但专门论述茶叶的书而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶茶史、茶法及茶

  • 福建安溪四角茶罐脱销引发业界思考

    福建安溪四角茶罐脱销引发业界思考

    2005-06-11茶刊讯同是茶叶包装罐,最近出现四角罐走俏以致脱销,而老面孔圆罐问津者稀少,备受冷落的现象,该现象正引起安溪茶包装业界注目。四角罐数度断货今年5月中旬开始,聚集于安溪茶都的茶罐批发商

  • 茶的文化知识你们了解多少

    茶的文化知识你们了解多少

    1、茶书我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术,也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中,不但有专门论述茶叶的书,而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事

  • 关于茶的文化知识你们知道吗?

    关于茶的文化知识你们知道吗?

    1、茶书我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术,也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中,不但有专门论述茶叶的书,而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事

  • 我与《中国茶文化专号》

    我与《中国茶文化专号》

    1995年初夏,我在大冶市城关邂逅一老友。老友热情邀请上他家坐坐,刚一落座,一杯热茶放在茶几上,于是我们谈起了家乡桃花茶。他拿出一本厚厚的、相当精致的杂志送给我,说是上面发表了他的一篇关于桃花茶的文章

  • 八一建军节,2014年度中国茶界“十大领袖茶人”名单正式公布

    八一建军节,2014年度中国茶界“十大领袖茶人”名单正式公布

    茶人是值得尊重的人群,和茶有关的人,他的个性,都会沾染上一丝茶的意味。我们深信,好人做好茶,好茶出自好人之手。香港赢和国际茶业协会联手赢和茶刊杂志推出的"2014年度中国茶界领袖茶人"系列,是将这些茶

  • 郑州茶叶市场由礼品市场向民用市场转型

    郑州茶叶市场由礼品市场向民用市场转型

    中国茶网资讯:郑州茶叶市场竞争堪称白热化。据河南省茶叶协会统计,包括在建的,郑州市将有25家茶城。突出问题在于同质化竞争严重,经营模式单一。昨日下午,由河南省茶业协会、河南省农副土特产品流通协会主办的

  • 礼品茶市场萎缩下茶企应如何转型?

    礼品茶市场萎缩下茶企应如何转型?

    中国茶网资讯:郑州茶叶市场竞争堪称白热化。据河南省茶叶协会统计,包括在建的,郑州市将有25家茶城。突出问题在于同质化竞争严重,经营模式单一。昨日下午,由河南省茶业协会、河南省农副土特产品流通协会主办的

  • 深挖安溪铁观音文化内涵

    深挖安溪铁观音文化内涵

    第二届海峡两岸茶博会将于11月16日~18日在福建武夷山召开。国家茶叶现代产业技术体系建设综合试验站站长、八马茶业副总经理林荣溪先生认为,继续深挖铁观音的内在文化,发展铁观音商品文化,是铁观音保持核心

  • 昆明茶博会将于10月26-29日举办,吸睛活动丰富多彩

    昆明茶博会将于10月26-29日举办,吸睛活动丰富多彩

    --2018中国(昆明)国际茶产业博览会展会时间:2018年10月26-29日展会地点:昆明国际会展中心展会规模:3万平方米1500个标展展会主题:茶为国饮,普洱养生主办单位:深圳市茶文化促进会、深圳

  • 茶界三大微刊掌门会面切磋记

    茶界三大微刊掌门会面切磋记

    10月8日讯 王心26日来昆明那天,我刚好去了苏州,憾未见上。今日他从临沧永德返回昆明,我也从苏州回昆明,加上李乐骏也从宁夏度假归来,茶界三大微刊刊主终于可以在昆明顺利会师。心哥身上还带着永德的空气,

  • 大破局:2016年,中国茶业路在何方?

    大破局:2016年,中国茶业路在何方?

    2016年新年伊始,茶行业各种好坏消息接踵而至,让人欢喜让人忧。忧得是茶行传统的业态正在遭受市场经济无情的冲击,两个注脚引人关注,一个是郑州唐人街茶城,另一个是汉口一品天下茶市,商户们都选择了罢市,要

  • 茶度有缘人

    茶度有缘人

    世间万物,大凡牵扯到"缘",都有一定的偶然性。喝茶的人何止亿万,但是结下"茶缘"的,为数却不多,这是曹鹏的观点。细一琢磨,很有几分道理。茶,并不高贵,就在寻常百姓家。"柴米油盐酱醋茶","粗茶淡饭"是

  • 舒曼:茶与中国文化

    舒曼:茶与中国文化

    常听到中国研究民族文化理论家的两句名话:"越是民族的,就越是世界的"。也有人提出异议,说不能概括全貌。我对理论这套玩意不是内行里手,对这种异议提不出什么异议,我反而觉得这两句话是有道理的,中国茶文化就

  • 300款老茶聚国香:“中原厚土老茶情浓”老茶品鉴会

    300款老茶聚国香:“中原厚土老茶情浓”老茶品鉴会

    图为:茶友在细细端详难得一见的老茶上周末,国香茶城又有诱人茶事--"中原厚土,老茶情浓"老茶汇名品乐享会活动在国香四楼多功能厅举办。300余款跨越各历史时期的经典老茶集中亮相,供中原茶友观摩品鉴。30

  • 老茶:喜欢你 有道理!

    老茶:喜欢你 有道理!

    茶,有人喜欢新茶,有人喜欢老茶,各有所爱。喜欢老茶,认真表白,得遇知己,满心欢喜。老茶从哪里来?老茶,当然是从新茶而来,但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶,有如中医,经验主义,讲求实效。老茶的由

  • 何为 “老茶头”?如何鉴别老茶头的品质?

    何为 “老茶头”?如何鉴别老茶头的品质?

    何为老茶头?老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,会溢出大量的果胶。