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  • 五山盖米茶品质特征

    五山盖米茶品质特征

    五山盖米茶产于湖南省郴州的五盖山,因茶重实似米,相传"一升茶有一升米重",故有米茶之称。加工时适当渗入出茶汁,使茸毛紧贴茶身,从而保持一定的容量。 此外,火功适当。成茶后茶色毫光隐翠,汤色微绿,滋味清

  • 怎样制作“红茶菌”?

    怎样制作“红茶菌”?

    用一升开水泡一把红茶(夏用绿茶、冬用红茶)加白糖2两,泡一刻钟后滤去茶叶,冷却至30℃倒入消过毒的大口玻璃容器内。取菌膜一块,浸入茶糖液中,用三层纱布盖严,夏天浸泡一周,冬天浸泡20天。当菌液变清澈透

  • 喝茶能健齿防蛀

    喝茶能健齿防蛀

    德国牙科专家近日指出,每日饮茶对牙齿也大有益处。原因是茶中含有丰富的氟化物,能坚固牙釉质,并能够防止口腔中形成过量的酸性物质。每一片茶叶都含有丰富的氟化物,氟化物能够坚固牙釉质并防止龋齿的形成。一升红

  • 牛蒡的作用

    牛蒡的作用

    1、身肿欲裂。用牛蒡子二两,炒过,研细。每服二钱,温水送下。一日服三次。2、风热浮肿(咽喉闭塞)。用牛蒡子一合,炒半生半熟,研细。每服一匙,热酒送下。3、小舌痛。用牛蒡子、石膏,等分为末,茶调服。4、

  • 中国茶叶出口“三增一升”

    中国茶叶出口“三增一升”

    中国茶园面积一直居世界首位。2004年茶叶产量83.5万吨,首次超过印度当年的82.02万吨而居世界第一。茶叶出口从2000年起年年增加,有望几年后超过斯里兰卡、肯尼亚,成为茶叶出口大国。

  • 茶叶铅超标不等于茶汤铅超标

    茶叶铅超标不等于茶汤铅超标

    (□SAYYES提供)最近,国内一些媒体比较集中地报道了龙井茶铅含量严重超标的事情,外电纷纷转载,并引起国内国际一系列连锁反应。近日由中国茶叶学会和中国茶叶流通协会在上海主持召开的研讨会上,茶叶研究和

  • 五山盖米茶

    五山盖米茶

    产于湖南省郴州的五盖山,因茶重实似米,相传"一升茶有一升米重",故有米茶之称。加工时适当渗入出茶汁,使茸毛紧贴茶身,从而保持一定的容量。 此外,火功适当。成茶后茶色毫光隐翠,汤色微绿,滋味清洌而甘醇,

  • 抗老茶疗方十四:速效气力茶、冰镇蛋露茶

    抗老茶疗方十四:速效气力茶、冰镇蛋露茶

    速效气力茶【配方】红茶1杯,柠檬1片,鸡蛋黄1个,补药酒20毫升,葡萄糖约等于4块方糖的分量。【用法】把以上各味溶在红茶里面,搅合饮用。【功效】饮后使人迅速恢复气力。冰镇蛋露茶【配方】红茶(袋装)1袋

  • 行气活血茶

    行气活血茶

    【来源】《中医原着选读》【原料】葛根、草河车、白芷、郁金、枳壳、生甘草各9克,红花、泽兰各15克,赤芍、白芍、五味子各12克。【制作】上方药共研为细末。每次用50克~60克,置保温瓶中,冲人开水,盖闷

  • 到底投多少克,您倒是说句准话啊!!

    到底投多少克,您倒是说句准话啊!!

    许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题--"到底要放多少茶叶才合适?"虽然泡久了有经验了自然会明白,但秉持解决问题的态度,茶姐还是来讲解一下关于投茶量的基础知识。一按比例投茶茶叶的冲泡有

  • 柴米油盐酱醋茶保健

    柴米油盐酱醋茶保健

    人们常说:人生七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。七件事是维持生命不可或缺的东西,又处处蕴藏保健道理。生活中无小事,今天你看不到的变化,不等于没有,日积月累,就会感受到的。专家提醒我们:防患于未然。柴

  • 喝茶入门知识你懂得多少?

    喝茶入门知识你懂得多少?

    茶叶与咖啡、可可被公认为世界上三大天然饮料,而茶叶将是21世纪的主流饮料。目前,世界上有60个国家产茶,160多个国家的20亿人饮茶。我国是茶树的故乡,是世界上发现和利用茶叶最早的国家,源远流长的中国

  • 茶疗的功效,你知道多少?

    茶疗的功效,你知道多少?

    1.菊花梨子茶清肝明目,滋润肺燥茶材:菊花25朵,鸭梨1个,冰糖、枸杞子各适量泡法:1、菊花洗净,放入沙锅中,大火煮沸加盖焖5分钟2、鸭梨切片,同冰糖、枸杞子一同放入菊花水中,大火煮开后转小火再煮半个

  • 普洱茶不是越老越值钱,100年前的垃圾,放到今天还是垃圾

    普洱茶不是越老越值钱,100年前的垃圾,放到今天还是垃圾

    有位嗜好饮茶者曾说过:喝茶人必须懂的一些茶知识小知识,可是不知道今天小编告知你的小知识,爱茶的你懂多少呢?1、饭后马上喝茶不能消食,反而会影响消化2、普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月

  • 袋泡茶营养安全不输散装茶

    袋泡茶营养安全不输散装茶

    中国茶网资讯:袋泡茶冲泡方便卫生、清洗简单,再加上包装越来越精美讲究,深受白领们欢迎。但国人的饮茶传统对茶叶的形状要求极高尤其是近日有报道称"我国98%的茶树都喷洒农药,袋泡茶都是用茶渣烘干制成的,不

  • 哪些茶叶不适合低温存储?!

    哪些茶叶不适合低温存储?!

    冰箱可以说是人类最实用发明之一吧,自诞生以来解决了好多储存的问题,包括茶叶在内,但毕竟茶叶不是蔬菜,也不是随便说放冰箱就放冰箱的。哪些茶不适合放在低温保存呢?1、红茶、闽北乌龙茶这两类茶是不用放在低温

  • 茶的营养价值有多少

    茶的营养价值有多少

    经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人

  • 茶的营养价值知多少

    茶的营养价值知多少

    经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人

  • 袋泡茶:营养安全不输散装茶

    袋泡茶:营养安全不输散装茶

    中国茶网资讯:编者注:袋泡茶因其冲泡简单方便深受忙碌一族的喜爱,但应加强其原料的安全,提高质量标准。袋泡茶冲泡方便卫生、清洗简单,再加上包装越来越精美讲究,深受白领们欢迎。但国人的饮茶传统对茶叶的形状

  • 【茶叶≠菜】低温保存是不是放冰箱?

    【茶叶≠菜】低温保存是不是放冰箱?

    哪些茶不适合放在低温保存呢?让它们自己告诉你吧。红茶、乌龙茶:我们不热……这两类茶是不用放在低温里面的,因为本身容易储存,只要放在洁净的环境里就行了。茉莉花茶、白茶:低温会让我们身上好臭…这是真的,如