【茶叶≠菜】低温保存是不是放冰箱?
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,哪些茶不适合放在低温保存呢?让它们自己告诉你吧。红茶、乌龙茶:我们不热……这两类茶是不用放在低温里面的,因为本身容易储存,只要放在洁净的环境里就行了。茉莉花茶、白茶:低温会让我们身上好臭…这是真的,如
哪些茶不适合放在低温保存呢?让它们自己告诉你吧。
红茶、乌龙茶:我们不热……
这两类茶是不用放在低温里面的,因为本身容易储存,只要放在洁净的环境里就行了。
茉莉花茶、白茶:低温会让我们身上好臭…
这是真的,如果长时间放在低温环境里,茉莉花茶本身的香气会变得暗淡,不再如原来般清亮高昂,而白茶,可能连它特有的香味都闻不到了。
普洱茶:去那种高冷的环境里,我会睡着的……
普洱茶的饮用价值有大一部分是在陈化中进行的,放在低温环境里,生物酶的活动会进入"休息"状态,如果发生这种事情,你也都不想的吧。
那哪些茶适合放在低温环境里呢?
其实最适合放的是那些为了保证鲜爽度或者香气活性的茶,比如绿茶或者清香型铁观音,适宜的温度是5℃。但茶叶一直从低温环境里拿出来再放进去,温度的急速变化会让茶叶沾染水汽,增加了含水量,不利于茶叶的品饮与储存。
所以,在最开始放置的时候,可以把茶叶分成一包一包的,每次喝的时候就拿一包。
低温≠家用冰箱 茶叶≠菜
最后想告诉大家的是,如果是自己品饮的话,最好量力而行,预估大概能喝多少就买多少,毕竟茶叶不是菜,低温不等于家用冰箱。
如果你真的有低温储存茶叶的需求,请单独买一个最小号的电冰箱吧,自己家里面的冰箱--里面有蔬果、有饭菜、甚至有酱料,无论你怎么放,吸味的茶叶也绝对会把异味通通吸进肚子里。
低温
茶叶
环境
冰箱
一包
家用
时候
普洱茶
温度
白茶
花茶
茉莉
茉莉花茶
香气
普洱
暗淡
最小
清亮
洁净
高昂
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