老茶焖子_了解更多有关老茶焖子的内容_茶香楼
-
沙茶焖鸭块
原料：鸭一只，约重二斤半；沙茶酱二两半：葱段三钱；水发香菇五钱；马铃薯十二个：姜片一钱；蒜泥五钱．辣椒粉二钱；绍酒五钱；白糖三钱；酱油一两；味精二钱：湿淀粉一两；猪骨汤一斤半；熟鸡油二钱；熟猪油一斤半
-
茶焖大虾
材料：鲜活大虾400克调料：黄山毛峰5克，葱姜适量，盐3克，白糖5克，15克料酒，2克胡椒粉，鸡精2克，番茄沙司20克，熟花生适量，熟芝麻适量，枸杞适量。做法1·准备好所有的食材，毛峰用温水冲泡。2·
-
黄茶焖黄工艺也能机器换人
黄茶的焖黄工艺能做到机器换人并大量生产黄茶吗?能!而且即将成为现实。我县光明茶场的场长黄德龙在今年的莫干黄茶茶王赛中有一个遗憾，虽然他的黄茶夺得了第一名，但还有一个难关没有攻克：焖黄工艺没有达到最佳效
-
老茶头：耐泡的老顽固，暖人心脾的糟老头
普洱"学堂"：话说老茶头文/张晋玮 来源：网普洱茶中，有一种介乎熟茶与生茶之间的茶类--"茶头"。茶头，亦称"疙瘩茶"、"自然沱"，属于普洱熟茶的派生产品。虽然很多茶友喝过"茶头"，但"茶头"究竟是怎
-
普洱熟茶焖饭
现在一些商家都在推广煮饭茶之类的东西，其实用一款自己中意的茶焖一次饭尝尝，也是精神享受与日常生活的融合，算是新生活运动的另一种想象力吧!先准备好材料：普洱茶、大米(或搭配一半份量的糯米)、沸水、热水、
-
黄茶，不是做坏了的绿茶
中国茶网资讯： 近些年，随着人们休闲生活水平的提高，人们对茶叶的了解也逐步丰富，从只知道绿茶、红茶，到渐渐熟知茶的其他品类，这离不开茶文化的积淀，亦离不开众多茶人对这一片树叶的推广，黄茶的普及和推广就
-
教你如何用“茶”来料理美食
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。茶叶入膳，用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦
-
茶食体验：茶既可饮之也可食之
茶叶不仅可沏茶食用，茶水参与饮食也是不错的选择。"茶"含有三百多种化学成分，如蛋白质、氨基酸，碳水化合物、维生素，还有茶多酚等人体不可缺少的营养物质，有助于消化、提神、降血脂、血压，抗疲劳和减肥等。"
-
茶既可饮之也可食之
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶叶入膳，用茶来料理美
-
好茶无界|蜕变中的闽翁，臻致即传奇！
"但有好茶明月，此生永是少年。"什么时候开始，对酒与咖啡的依赖开始减少，惯于喝茶静心养性。许是时间的怂勇，又或是混沌中终于找到属于自己的口味，渐渐爱上了闻香、泡茶、饮茶这类的日常。有人说，喜欢茶的人往
-
300款老茶聚国香：“中原厚土老茶情浓”老茶品鉴会
图为：茶友在细细端详难得一见的老茶上周末，国香茶城又有诱人茶事--"中原厚土，老茶情浓"老茶汇名品乐享会活动在国香四楼多功能厅举办。300余款跨越各历史时期的经典老茶集中亮相，供中原茶友观摩品鉴。30
-
老茶：喜欢你 有道理！
茶，有人喜欢新茶，有人喜欢老茶，各有所爱。喜欢老茶，认真表白，得遇知己，满心欢喜。老茶从哪里来？老茶，当然是从新茶而来，但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶，有如中医，经验主义，讲求实效。老茶的由
-
何为 “老茶头”？如何鉴别老茶头的品质？
何为老茶头？老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中，需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中，由于需要发酵的茶叶量巨大，在翻堆的时候无法全方位进行，并且茶叶经过高温高湿后，会溢出大量的果胶。
-
老茶收藏再度升温
中国茶网资讯：近段时间以来，关于"老茶""古董茶"的新闻不少，而在茶叶市场和收藏市场上，曾沉寂了一段时间的老茶收藏投资市场再度升温。老茶价格高得惊人陈茶、老茶，被业界人士称为能喝的古董。随着储藏年岁的
-
天价老茶:四年间从几毛涨到几十万一斤
中国茶网资讯：从云南普洱茶到湖南安化黑茶,近些年来,炒家从来没有中断过对茶叶的炒作。十年前普洱茶顶峰时期的价格比现在高了不止5倍。这几年,老茶开始被热钱看重,一番包装后价格飞涨,二十多年前几毛钱一斤收
-
老茶主题论坛在泾渭茯茶产地举行 甄别老茶成热议
2013泾渭茯茶老茶主题论坛现场。中国茶网资讯：9月10日上午，一个关于"什么是老茶"的主题论坛在泾渭茯茶产地-陕西咸阳市拉开序幕，来自全国各地的茶商们在这里展开了一次业界对话。何为老茶？老茶树上的叶
-
真假老茶的鉴别
何为老茶？是老茶树上的叶子还是存放30年以上的老茶叶？又或是拥有养生价值的陈年老茶？到底什么才是老茶？ 有人说："要有上好的原料、完善的加工工艺、良好的保存环境，加以时间的历练，最终才能称之为老茶。"
-
老茶收藏再度升温 市场尚不规范
网4月25日讯 近段时间以来，关于"老茶""古董茶"的新闻不少，而在茶叶市场和收藏市场上，曾沉寂了一段时间的老茶收藏投资市场再度升温。老茶价格高得惊人陈茶、老茶，被业界人士称为能喝的古董。随着储藏年岁
-
山东市场陈年老茶走俏
说起老茶俩字，多数人会不约而同地想到普洱茶。实际上，只要经过适当的处理再加上时间洗礼，每个品种的茶叶都能成为老茶。从今年年初，在南方福建等地就已出现老茶身影，尽管这些老茶都是当年滞销茶叶但由于量少年限
-
普洱老茶如何久藏，普洱老茶真正的味道与境界是什么？
老茶越品越好，那么老茶的内在有什么呢?你对普洱老茶真正知多少，下面就来介绍一系列普洱老茶的问题，让大家对老茶更好的了解。一、普洱老茶如何久藏：1、陈化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一个