沙茶焖鸭块
发表于：2024-12-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日，原料：鸭一只，约重二斤半；沙茶酱二两半：葱段三钱；水发香菇五钱；马铃薯十二个：姜片一钱；蒜泥五钱．辣椒粉二钱；绍酒五钱；白糖三钱；酱油一两；味精二钱：湿淀粉一两；猪骨汤一斤半；熟鸡油二钱；熟猪油一斤半
原料：鸭一只，约重二斤半；沙茶酱二两半：葱段三钱；水发香菇五钱；马铃薯十二个：姜片一钱；蒜泥五钱．辣椒粉二钱；绍酒五钱；白糖三钱；酱油一两；味精二钱：湿淀粉一两；猪骨汤一斤半；熟鸡油二钱；熟猪油一斤半（约耗二两）。
原料
味精
姜片
淀粉
猪油
白糖
绍酒
蒜泥
辣椒
辣椒粉
酱油
香菇
马铃薯
水发
马铃
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