赏茶

赏茶的过程是一个接近艺术，接近自然的过程，赏一欣赏、鉴赏、欣赏的干茶外形的各异，茶汤色的悦目，茶叶底的舞姿，鉴赏茶叶是依据科学标准，还有多年积累的鉴赏茶的经验。每种茶叶有其独特的外观形状，这是赏茶的首

下关沱茶·瑞丰号新品《千禧龙印》引领普洱茶新口感，新风尚

11月22日，下关沱茶·瑞丰号2019年重磅新品《千禧龙印》在广交会威斯汀酒店举行发布暨品鉴会。广东省茶文化促进会会长蔡金华，广东省茶叶流通协会会长李勇刚，广州茶文化促进会会长黄波，广州市荔湾区南方茶

普洱茶说：易武茶的前世今生

谈普洱茶山头，绕不开的一定是易武。普洱茶越陈越香的特质就是以易武老茶为参照得出来的结论。很多人对易武茶的了解从"易武正山"开始，比如大益、下关早期的"易武正山野生茶"，易武能够跟老班章并立，是因为易武

作假老白茶，小心大忽悠！

近年来，随着白茶市场的持续升温，市场上充斥着动辄五年陈、十年陈甚至十几年陈的老白茶;价格低廉，看似"物美价廉"，但这样的老白茶你敢喝吗?换做是我，我是万万不敢的，毕竟与小便宜相比还是身体来的重要。话说

新茶与隔年老茶的区别

一、看外形，一般来说干茶条索头尾棱角分明，有点剑拔努张的感觉，色泽较浅且有一种新鲜的光润感；老茶则条索萎缩，棱角不多，色泽较深较黑，光润度也会略减。二、闻香。新茶干茶香明显，有一股温暖的火味。茶汤也一

百年老茶号，易武同庆号

云南易武"同庆号"始创于清乾隆元年（公元1736年），总号创建于云南石屏县，同年在西双版纳易武乡设立"易武同庆号茶厂"分号。茶号遵循"以道制茶""立德为商"的立业之本，在制茶过程中首创了"六选六弃"的

国家质检总局批准五城茶干受地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局近期组织有关专家对休宁县五城茶干地理标志产品保护申请进行了审查，经审查合格，自2010年2月24日起对五城茶干实施地理标志产品保护。其保护范围为休宁县五城镇、

巧手制作茶干

江苏省如皋市白蒲镇的茶干，具有悠久的历史。传说乾降皇帝下汀南时，品尝茶干，味道鲜美，赞不绝口，并亲笔题词"只此一家"。从此白蒲茶干出了名，天南海北的顾客纷至沓来。江苏省如皋的邵显珍祖祖辈辈经营茶干，她

品味三款不同普洱茶滋味 感受三种不同“风情”

茶汤对比常言说，有比较才有鉴别，有比较才能对事物认识的更清楚、更深刻。"比，然后知不足"，通过比较才能搞清楚事物的优劣、长短。今日，我们对比三款不同的普洱茶，感受他们的不同"风情"。大益老茶头干茶普通

全国首家茶干博览馆诞生安徽休宁

试问老茶价值几何？

收藏普洱茶是件见仁见智的事，尤其老茶，它毕竟是少数人的消费品，市场价格也有很大的随机性，所以对更多热爱普洱茶的人而言，要谨记适口者珍、量力而行的道理。【正文】历史往往是一连串的因缘结合而自发性发展成为

茶多酚、咖啡因及茶叶复合多糖综合提取技术

技术编号：00003232技术类型：实用新型所属行业：生物化工研发年份：资料待完善专利状态：未申请专利技术成熟度：正在研发技术水平：国内先进技术交易方式：资料待完善技术转让费用：面议预期投资额度：面议

安溪铁观音老茶重焕生机

今年，安溪县委、县政府向国家标准委递交陈香型铁观音标准申请报告。自古以来陈年铁观音就以很高的饮用价值流行于产区和销区，保存得当的"老铁"越来越受市场欢迎。在陈香型铁观音标准即将出台之际，安溪县茶农、茶

茶干蒲包俏市场

江苏省兴化市西鲍乡巾荡村农民编织茶干蒲包历史悠久，全村70％的农户从事这项副业，每年编织收入100余万元。

2017古树普洱春茶价格相比2016有何变化？

冬去春来，万物复苏，随着气温的升高，春日百花艳，茶香最风华，又到一年一季的春茶飘香的时候。即将迎来春茶开采的季节。相信来自四面八方的茶商、茶企纷纷赶来茶园和茶山的路上，因为春茶马上就要开采了，新茶也将

茶干鸡丁

皖南菜【菜谱功效】补虚养身调理 健脾开胃调理 气血双补调理【制作材料】主料：鸡肉（150克） 香干（150克）辅料：青蒜（10克） 花生仁（炒）（50克）调料：醋（10克） 酱油（5克） 芝麻酱（10

省食药监局：4批次鸭掌茶干上了“黑榜”

安徽省食药监局昨日发布新一期食品安全监督抽检信息。在抽检的163批次样品中，有4批次样品不合格。涉及鸭掌、茶干和素牛肉干等，目前，问题产品均已被责令下架、召回。江淮晨报、江淮网记者了解到，本次共抽检两

茶干鸡丁怎么做

【所属菜系】皖南菜【菜谱功效】补虚养身调理 健脾开胃调理 气血双补调理【制作材料】主料：鸡肉(150克) 香干(150克)辅料：青蒜(10克) 花生仁（炒）(50克)调料：醋(10克) 酱油(5克)

茶干鸡丁的做法

【所属菜系】皖南菜【菜谱功效】补虚养身调理 健脾开胃调理 气血双补调理【制作材料】主料：鸡肉（150克） 香干（150克）辅料：青蒜（10克） 花生仁（炒）（50克）调料：醋（10克） 酱油（5克）

“茶干之乡”采石行

心仪李白的人，是不会不向往采石矶的；而造访采石矶的人，更是不会不拜访李太白的。使"采石矶"与"李太白"之间产生相关链接的，便是那漫卷于采石矶山水间的千古诗情。而这，也正是"长江三矶"之安徽省马鞍山市的