茶香楼

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  • 江红波:茶是一个动词

    江红波:茶是一个动词

    柴米油盐酱醋茶,是每日开门七件事。茶,于很多人而言,只是平时一种可有可无的饮品;于我而言,却是少年记忆乃至生命历程不可或缺的重要组成。故乡在深山更深处,环村皆山,层层叠叠的都是茶园。年幼的记忆里是那高

  • 太平猴魁茶的传说

    太平猴魁茶的传说

    太平猴魁茶是全国十大名茶之一,产在安徽省黄山区(原太平县)境内。说起太平猴魁茶的来历,民间还流传着一个美丽的故事哩。传说古时候,在风景秀丽的黄山,居住着一对白毛猴,有一年,它们生下一只小毛猴,老猴对小

  • 采茶之趣

    采茶之趣

    采茶是茶叶生产加工过程中的重要环节。可以说,茶叶的优劣,很大程度上取决于采的好与不好。茶叶被戏称为青草,暮春几个艳阳一晒,气候转暖,黑油油的茶园一夜之间就泛青,三五天之后的支支绿茶随风摇曳,来得猛,去

  • 正确应用科学合理的茶园修剪技术

    正确应用科学合理的茶园修剪技术

    一、当前茶园的修剪现状及其危害优质的树冠是茶园高产、稳产的基础。我镇大部分茶树分枝稀少,树冠覆盖面不大,没有良好的采摘面,茶叶单产低,一个重要原因就是修剪不合理,茶树三天两头砍;茶园本身茶棵稀少,肥力

  • 古树根科技育茶出新法

    古树根科技育茶出新法

    庐江县柯坦镇农民古树根经过多年潜心研究,成功并得以推广的新科技成果"无芯土茶苗扦插法"育茶新技术获国家专利。过去,茶农们传统培育茶苗,一般都采用从茶棵母穗上剪枝,扦插前,在苗畦上先铺上一层10公分从深

  • 台风过后的茶园管理

    台风过后的茶园管理

    针对当前台风过后受灾的情况,茶农朋友们不能被灾害所吓倒,而是要积极开展自救措施,力争把损失降到最低,确保茶叶的再丰收。目前茶园管理主要做好以下工作:1、开沟排水:对那些地势低洼,内部积水比较多的茶园,

  • 台风过后茶园管理如何抓

    台风过后茶园管理如何抓

    针对当前台风过后受灾的情况,茶农朋友们不能被灾害所吓倒,而是要积极开展自救措施,力争把损失降到最低,确保茶叶的再丰收。目前茶园管理主要做好以下工作:1、开沟排水:对那些地势低洼,内部积水比较多的茶园,

  • 台风过后茶园管理要做哪些工作

    台风过后茶园管理要做哪些工作

    针对当前台风过后受灾的情况,茶农朋友们不能被灾害所吓倒,而是要积极开展自救措施,力争把损失降到最低,确保茶叶的再丰收。目前茶园管理主要做好以下工作:1、开沟排水:对那些地势低洼,内部积水比较多的茶园,

  • 采摘与制作太平猴魁

    采摘与制作太平猴魁

    太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及"万人品茶"专用茶等荣誉,20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销,

  • 祁门红茶开采 首批新茶参展2015米兰世博会

    祁门红茶开采 首批新茶参展2015米兰世博会

    3月21日,农历二月初二。祁门红茶开园采摘。柏溪乡白塔茶园,采茶女头上绑着秀气的头巾,身穿白底蓝花上衣,蓝色裤子,腰上背着一个精致的小背篓,专心致志地采摘春茶,她们成了茶园之中最美丽的风景。"丛丛茶树

  • 台风灾后茶园管理

    台风灾后茶园管理

    针对当前受灾情况,茶农朋友们,我们不能被灾害所吓倒,而是要积极开展自救措施,力争把损失降到最低,确保明年茶叶的再丰收。目前茶园管理主要做好以下工作:1、开沟排水:对那些地势低洼,内部积水比较多的茶园,

  • 太平猴魁的炒制办法

    太平猴魁的炒制办法

    平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园,立夏前停采。采摘时间较短,每年只有l5~20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶,并严格做到"四拣":一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶;二拣生

  • 太平猴魁的采摘及炒制

    太平猴魁的采摘及炒制

    太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园,立夏前停采。采摘时间较短,每年只有l5~20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶,并严格做到"四拣":一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶;二拣

  • 绿玉兰茶采制工艺

    绿玉兰茶采制工艺

    绿玉兰茶,产于安徽省歙县科学技术实验站、歙县黄山花型名茶技术开发部。是由歙县茶叶专家黄山绿牡丹发明人汪芳生的又一创新绿茶品种。该茶于1989年开始研制,经反复改进,现已小批量生产,试销于上海、广州、北

  • 太平猴魁采摘制作工艺

    太平猴魁采摘制作工艺

    --------以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,俗称"红丝线

  • 低老茶园改造技术

    低老茶园改造技术

    低老茶园实行改树、改土、改园、改管相结合改造以树冠为中心,土壤改良为重点,其他综合技术措施为辅助。改造一批可望高产茶园,淘汰一批不堪改造的茶园。不采夏秋茶的老茶园台刈春茶结束立即进行为宜,最迟要在5月

  • 300款老茶聚国香:“中原厚土老茶情浓”老茶品鉴会

    300款老茶聚国香:“中原厚土老茶情浓”老茶品鉴会

    图为:茶友在细细端详难得一见的老茶上周末,国香茶城又有诱人茶事--"中原厚土,老茶情浓"老茶汇名品乐享会活动在国香四楼多功能厅举办。300余款跨越各历史时期的经典老茶集中亮相,供中原茶友观摩品鉴。30

  • 老茶:喜欢你 有道理!

    老茶:喜欢你 有道理!

    茶,有人喜欢新茶,有人喜欢老茶,各有所爱。喜欢老茶,认真表白,得遇知己,满心欢喜。老茶从哪里来?老茶,当然是从新茶而来,但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶,有如中医,经验主义,讲求实效。老茶的由

  • 何为 “老茶头”?如何鉴别老茶头的品质?

    何为 “老茶头”?如何鉴别老茶头的品质?

    何为老茶头?老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,会溢出大量的果胶。

  • 老茶收藏再度升温

    老茶收藏再度升温

    中国茶网资讯:近段时间以来,关于"老茶""古董茶"的新闻不少,而在茶叶市场和收藏市场上,曾沉寂了一段时间的老茶收藏投资市场再度升温。老茶价格高得惊人陈茶、老茶,被业界人士称为能喝的古董。随着储藏年岁的