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  • 广东“凤凰单枞”茶复兴计划即将启动

    广东“凤凰单枞”茶复兴计划即将启动

    近日,我国茶文化专家黄建璋、舒曼、江万绪、陆尧等在广州表示,正着手进行旨在振兴广东名茶"凤凰单枞"的"复兴计划",未来逐步推出的茶事活动或将成为继"中国世博十大名茶"、"武夷山大红袍"系列活动之后,我

  • 乌 龙 茶 的 种 类

    乌 龙 茶 的 种 类

    1、闽北乌龙武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。 2、闽南乌龙铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。 3、广东乌龙 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。 4、台湾乌龙冻顶乌龙、包种、乌龙等

  • 青茶有哪些

    青茶有哪些

    青茶包括下面这些:闽北乌龙(武夷岩茶,水仙,大红袍,肉桂等)闽南乌龙(铁观音,奇兰,水仙,黄金桂等)广东乌龙(凤凰单枞,凤凰水仙,岭头单枞等)台湾乌龙(冻顶乌龙,包种,乌龙等)

  • 深圳:万元茶叶走俏

    深圳:万元茶叶走俏

    广东深圳市南山创业路由西向东,到后海大道再右拐向南,潮州人老卓的茶行就到了,一点也不起眼地淹没在路口的一排小店之中。就在他的旁边,"华祥苑"高大威猛地耸立两条路的交汇处。这是6月8日。正午时分,60岁

  • 最知名的这十大乌龙茶 你知道哪些

    最知名的这十大乌龙茶 你知道哪些

    乌龙茶属于六大茶类中的青茶 ,其制作工艺介乎于绿茶和红茶之间。包括:萎凋、做青、炒青、包揉、揉捻、干燥等工序。其中摇青和半发酵是形成乌龙茶的关键。乌龙茶起源于福建的北苑贡茶,自宋朝开始,发展至今已有1

  • “斗茶”众评委 点评“金奖”茶

    “斗茶”众评委 点评“金奖”茶

    中国茶网资讯:在昨天的"安利"杯首届潮汕茶文化节上成功举办了"海堤"杯首届潮汕斗茶赛,经过厦门、汕头两地的评茶师从外形、叶底、汤色、香气、滋味等方面进行严格评选,清香铁观音、浓香铁观音、大红袍、红茶、

  • “文艺范”的武夷岩茶名称

    “文艺范”的武夷岩茶名称

    除了大红袍,说起武夷岩茶的品种与分类,即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩,而单是从"岩岩有茶,非岩不茶"的说法中,你也能多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。武夷岩

  • 五个富有文艺气息的武夷岩茶名称,你可知道?

    五个富有文艺气息的武夷岩茶名称,你可知道?

    除了大红袍,说起武夷岩茶的品种与分类,即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩,而单是从"岩岩有茶,非岩不茶"的说法中,你也能多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。武夷岩

  • 青茶润燥减肥

    青茶润燥减肥

    乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类,分别是闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头单枞)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。乌龙茶属于半发酵茶类,加工

  • 舆论爆炒,“大红袍”有望价格走高

    舆论爆炒,“大红袍”有望价格走高

    中国茶网资讯:一场源自厦门的"大红袍遭游资炒作"新闻炒作,至今仍有媒体在火上浇油,不断地报出各地"大红袍"炒作新闻。按常理新闻总是描述客观事件,也总是发生在事件之后才有新闻,但此番"大红袍遭游资炒作"

  • 茶企推出茶月饼仍唱主角

    茶企推出茶月饼仍唱主角

    中国茶网资讯:月饼口味年年都有新花样,今年一些著名茶叶企业也纷纷挺进月饼市场,推出了茶月饼。记者在北京吴裕泰崇文门分店了解到,茶月饼的原料包括凤凰单枞、茉莉花茶、白牡丹、铁观音、普洱、大红袍、绿茶、祁

  • 你知道哪一种乌龙茶最受女性欢迎吗?!为什么呢?!

    你知道哪一种乌龙茶最受女性欢迎吗?!为什么呢?!

    乌龙茶,中国六大茶类之一,亦称青茶。因乌龙茶在分解脂肪、减肥健美等方面效果显著,所以在日本被称之为"美容茶"、"健美茶",也因此获得了大部分女茶友的喜爱。而乌龙茶品种繁多,今天就和各位简单聊聊,哪款才

  • 乌龙茶的特色品种

    乌龙茶的特色品种

    种类1、闽北乌龙水仙、大红袍、肉桂等。2、闽南乌龙铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。3、广东乌龙凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。4、台湾乌龙冻顶乌龙、包种、乌龙等。乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,

  • 乌龙茶大致可分四大类:武夷岩茶、 铁观音、台湾乌龙茶、广东乌龙茶

    乌龙茶大致可分四大类:武夷岩茶、 铁观音、台湾乌龙茶、广东乌龙茶

    乌龙茶是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的半发酵茶。乌龙茶品质独特,既有绿茶的清纯鲜爽,又有红茶的醇厚浓郁,还有花茶的芬芳清香,集众美于一身。乌龙茶大致可分四大类。福建武夷山一带的乌龙茶,统称"武夷

  • 青茶品种

    青茶品种

    乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、

  • 小记者们茶艺店学茶艺

    小记者们茶艺店学茶艺

    中国茶网资讯:10月20日下午,半岛都市报莱西新闻·思迈小记者团的小记者们来到位于利群步行街的福海园茶艺店进行参观,通过这次活动小记者们不仅对茶壶、茶叶等进行了了解 ,而且在茶艺店于先生的带领下学习了

  • “海堤”杯首届潮汕斗茶赛启动

    “海堤”杯首届潮汕斗茶赛启动

    中国茶网资讯:潮汕文化源远流长,内容形式丰富多样,其中,潮汕的工夫茶文化便是其不可或缺的组成部分。而"斗茶"这种切磋茶艺、交流茶文化的形式在潮汕民间更是十分流行。斗茶现场,治器沏茗,品韵悟道,茶迷们在

  • 乌龙茶入门知识

    乌龙茶入门知识

    对于乌龙茶不知道大家是否熟悉呢?相对于青茶而言,这两个名称之间大家更常听到的是哪个词呢?其实乌龙茶与青茶是同一体的,乌龙茶的另一个名称就是青茶。下面茶人就带大家从乌龙茶的产地、香型和选购标准三方面来具

  • 2010中国茶叶十大新闻事件

    2010中国茶叶十大新闻事件

    在日本、韩国等汉文化圈中,每年都有选自己国度的年度汉字,如果从这个意义上对2010年的中国茶界也选一个汉字的话,那么,《第一茶叶网》认为:非"炒"即"闹"。确实,2010年是中国茶界也够会"炒闹"的了

  • 茶叶的分类——按茶色不同来分类

    茶叶的分类——按茶色不同来分类

    绿茶炒青绿茶眉茶(炒青,特珍,珍眉,凤眉,秀眉,贡熙等)珠茶(珠茶,雨茶,秀眉等)细嫩炒青(龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等)烘青绿茶普通烘青(闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等)细嫩烘青(黄山毛峰,