茶香楼

云南普洱豆腐汤的做法_了解更多有关云南普洱豆腐汤的做法的内容_茶香楼

  • 茶食:茶汁蒸豆腐

    茶食:茶汁蒸豆腐

    食材:豆浆250毫升,鸡蛋清2个,鸡蛋黄1个调料:普洱茶叶15克, 盐5克原料采买:普洱茶在茶叶专门店有出售,一般的普洱茶叶即可。做法:1 把豆浆、蛋清和蛋黄一起打散调好之后,放入容器中蒸五分钟。2

  • 苗族的八宝油茶汤

    苗族的八宝油茶汤

    居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复

  • 绿茶骨头汤的做法介绍

    绿茶骨头汤的做法介绍

    材料主料:骨头(我用的是腔骨,也叫脊骨),绿茶配料:火金华或者云南火腿,姜做法1,切两三片姜,金华火腿也切五六片,绿茶放入茶包中(也可以用纱布)。连着茶包一起从下凉水,洗去茶的灰土。可以多放些绿茶,这

  • 土家油茶汤制作方法

    土家油茶汤制作方法

    土家油茶汤制作方法,是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,加水于锅中,并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料,水一沸便舀入碗中,加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等"泡货"即可

  • 土家油茶汤习俗

    土家油茶汤习俗

    土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶

  • 土家茶俗《油茶汤》

    土家茶俗《油茶汤》

    土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶

  • 观音鱼丸汤的做法

    观音鱼丸汤的做法

    观音鱼丸汤的做法铁观音的茶汤对鱼丸的收敛作用使得鱼丸的口感更为滑韧,即便是速冻鱼丸,尝试起来亦不会令你失望。原料:铁观音10克,净鱼肉500克,芹菜、香油少许。做法:1.将鱼剔骨留肉绞成茸后搓成丸,芹

  • 饮 茶 风 俗(四)

    饮 茶 风 俗(四)

    [摘要说明]饮 茶 风 俗(四)十 苗族的八宝油茶汤居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可

  • 饮 茶 风 俗(五)

    饮 茶 风 俗(五)

    [摘要说明]饮 茶 风 俗(五)十 苗族的八宝油茶汤居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可

  • 茶香鸡汁鱼片汤的做法

    茶香鸡汁鱼片汤的做法

    用茶来料理美食时,尊重所选茶叶的特性十分关键,香气浓郁的佐料很容易盖过茶的清香,所以,制作茶食时,要以清淡食材为主。下面给大家介绍茶香鸡汁鱼片汤的做法。广东汤最大的特色是按节气、食材烹制出各具特点的汤

  • 最热瘦身食谱人气榜Top5

    最热瘦身食谱人气榜Top5

    人气指数:★★★★★No1:控制下半身发胖的食物1、芝麻:芝麻提供人体所需的维他命e、b1、钙质,特别是它的亚麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的胆固醇。2、香蕉:香蕉含丰富的钾、脂肪,而钠的含量很低,

  • 茶汁花蟹啤酒煲的做法

    茶汁花蟹啤酒煲的做法

    原料1.主料:活花蟹2只,啤酒300g,白玉豆腐、青豆适量。2.调料:茶汁500g,精盐3g,鸡粉1g。制作1.将花蟹宰杀洗净,切块放入茶汁中浸泡2h,将豆腐切块。2.锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及

  • 刚吃完饭后别喝普洱等几种茶

    刚吃完饭后别喝普洱等几种茶

    一些人吃完油腻的食物后,喜欢马上喝普洱茶,以解腻消食,其实这种做法是不利于健康的。普洱茶中含有单宁酸。饭后立即喝普洱茶,胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合,形成不易消化的凝固物质,继而影响蛋白质的消化

  • 绿茶肉沫豆腐 爽滑不失香气

    绿茶肉沫豆腐 爽滑不失香气

    绿茶是中国的六大茶类之一,品名多,品质优越,茶内也较多的保留了鲜叶内的天然物质,它的叶嫩而香、口感好,适合烹制清新淡雅的菜肴。最近,小编尝试做了一款绿茶肉沫豆腐菜,味道爽口,在这里向大家介绍一个这款绿

  • 茶番豆腐

    茶番豆腐

    (1)主料:豆腐2块,奶香翠玉茶10克。配料猪肉馅100克,葱1棵,酱油、豆腐、糖、料酒各适量。(2)做法:①豆腐切片,葱切段,茶泡开切碎。②热锅后,放2大匙油加热,把豆腐煎成两面金黄,取出盛盘。③锅

  • 绿茶豆腐

    绿茶豆腐

    先上绿茶豆腐:绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵(2、3朵即可)、胡萝卜少许(只需一点胡萝卜片点缀一下即可)、酱油(生抽)1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许(勾一点薄芡即可)、香油少许。做法:1

  • 绿茶拌豆腐

    绿茶拌豆腐

    原料:水嫩嫩的豆腐、茶叶、精盐、香油。做法:1.把水嫩嫩的豆腐加水,用小火在锅里炖上5分钟后捞出待用;2.给豆腐拌上精盐、香油;3.然后放入冲泡过两至三四次开水的茶叶,搅拌之后即可食用。

  • 龙井豆腐汤

    龙井豆腐汤

    (1)主料:豆腐250克、龙井茶5克。配料:精盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡汤各适量。(2)做法:①将豆腐切成边长3厘米的三角形片,用开水焯一遍,待用。②龙井茶用开水泡好待用。③锅上火,放入鸡汤,下豆腐稍

  • 甘露豆腐

    甘露豆腐

    (1)原料:①四川蒙顶甘露茶5克,冻豆腐4块。②香菇20克,冬笋30克。③鸡汁一盅、葱、料酒等。(2)做法:①甘露茶冲泡后取嫩芽,冬笋切片,香菇水发后切瓣。②将茶叶、冬笋、香菇人油锅略炒,起锅。③用锅

  • 易武茶叶,石屏茶人

    易武茶叶,石屏茶人

    坝子里有了湖,就是水坝子,水坝子约等于鱼米之乡,走遍云南,几无例外。石屏坝子里,朝南有异龙湖;西北方位宝秀一带,有赤瑞湖;传说地下还有个酸水湖,地下酸水湖倒不出鱼虾,出豆腐,石屏豆腐--石屏老城北门一