话说普洱茶那些久嚼不烂的老梗_了解更多有关话说普洱茶那些久嚼不烂的老梗的内容_茶香楼
-
购买普洱茶，该选嫩芽还是老梗？
前几天，一个茶友带了把宜兴老一厂的紫砂壶给我们欣赏，可能考虑到我们喜茶多于好壶吧，所以顺便也捎带上两片有年份的普洱茶来分享。人、壶、茶都到齐后，大家都不约而同地把前两者给忽略掉了。我迫不及待地接过茶叶
-
普洱茶老梗
云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观，于
-
“毒”茶叶的鉴别
针对目前其他地区市场上出现的"毒茶叶"事件，拟提供较简单的鉴别方法，供参考。首先从茶叶的外观开始，正常的茶叶颜色比较绿，比较润，形态比较均匀，比较差的茶叶，它里面有隔年的老梗，这种隔年的老梗一般是不允
-
尴尬的大厂传统（话说中期茶之三）
"云南中期茶"，是以原产地十年老厂的专业库存为依托，其大部分是存在云南的厂家仓库里，由于地理气候的缘故，即便不人为控制温湿度，其也是最典型的干仓茶。这些老厂的掌门人许多都是出身与勐海、下关与昆明等传统
-
好一壶茉莉花
济南人无论自饮还是待客，总喜欢用大壶或大杯，放上足够量的老梗子花茶，泡得茶汤浓酽而苦涩，色如酱油汤，才觉得是好茶，才过瘾，而且泡上一天也舍不得换茶。
-
必知的洗茶知识
生活中常遇到一些喝茶的人，在泡茶之前都一个"洗茶"的习惯，顾名思义就是"把茶叶洗一洗"，即将茶叶用水浸泡几秒钟，然后把第一泡甚至第二泡茶水倒掉，称之为"洗茶"。一个"洗"字，让不少人自然或不自然地联想
-
老班章普洱茶，它的价格和价值相匹配吗？
一场寒流过后，上海也进入了最寒冷的日子。茶友们也相继收拾起醇厚的老白茶，芬芳的金骏眉，煮起经年的老普洱了。尽管，我个人一直偏爱拼配茶，但大多数普洱客都热衷于和纯料茶，尤其是勐海的老班章，或者一饼难求，
-
话说“涩尽七分香，苦退十日甜”的老曼峨
"涩尽七分香，苦退十日甜。"有茶人说，比老班章还霸气的茶，当数老曼娥。其也是云南最被误读与低估的名山茶。布朗山是全国唯一的布朗族乡，也是江外古六大茶山之一，是布朗族居住地，古时称濮人，是最早种植茶树的
-
茶漏虽小 讲究可不小
一些对茶汤品质有着极高追求的老茶客能通过体会不同材质的茶漏研究对茶汤的影响。而选择一个合适的茶漏更有利于茶汤的表现。不使用茶漏在实际冲泡中，有些茶友并不喜欢使用茶漏，不使用茶漏的优点体现在方便、完全真
-
喝普洱茶，一定要选老茶？
话说品老茶难，其实泡老茶更难，寻找有价值的老茶更是难上加难！对于一般人来说人能喝到真正的老茶本来说就是可遇而不可求的事，更何况是拥有自己的老茶来泡呢？普洱老茶与新生茶相比较而言，不管是从口味、口感以及
-
喝杯茶贵吗?
在厦門，一对初为父母的夫妻，三个月大的孩子因妻子不下奶，将面临断奶的命运，这可急坏了丈夫，在超市的婴儿奶粉区几经徘徊，还是决定放弃。之前三聚氰胺的阴影还没法散去，近来又爆出"皮革奶"事件。一罐奶粉而己
-
茶客喝茶不可一味喜新厌旧
今年新茶的热销终于接近尾声。俗话说，酒是陈的香，茶是新的好。新茶上市自有万人追捧。可是人们不禁要问：那些未卖完的陈茶又到何处去？据黄山大厦茗之源茶庄张邦武先生介绍，在合肥市场，新茶上市大约在雨水前后，
-
都说普洱茶越陈越香，普洱茶到底应该存多久？
都说普洱茶越陈越香，普洱茶到底应该存多久？几个月、几年、还是几十年？这个问题无法提供快餐而无用的答案。因为回答这个问题，需要明确几个前提：这包括工艺、存储条件，也和原料有关。还是惯例，先看看历史。我们
-
茶漏：经常被遗忘的茶具
茶漏：经常被遗忘的茶具我们在泡茶的时候，经常把茶漏忘记，茶漏其实也很有意思。在实际冲泡中，有些茶友并不喜欢使用茶漏，不使用茶漏的优点体现在方便、完全真实地呈现出茶汤的真实面目，而一些散茶条索完整、制茶
-
李扬专栏：以一饼茶去纪念——那些点点滴滴
2014年10月18日，昆明的风很大，太阳也大。支离子邀约了十多位大都互不认识的小伙伴一起来到了51普洱喝茶聊人生。茶会由支离子主持，我主泡，具体来说就是我负责喝茶，支离子负责聊人生。换句话说就是我在
-
饮茶禁忌有那些需要注意的？
饮茶禁忌：1,空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于"引狼入室"，我国自古就有"不饮空心茶"之说。2,饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。3,饭后马上
-
【黑茶收藏】如果年份只是数字，什么才决定价值？
喝陈存新 选择品牌黑茶黑茶收藏者不约而同都会说到一个问题，那便是黑茶"做旧"成老茶。国内收藏名家、太行茶仓董事长赵玉光建议"不懂茶不收茶"。市场上众多的老茶，其实大部分是做旧的。这种"老茶"不仅外观难
-
2015相对平静的茶山
中国茶网资讯：在传统的观念里，普洱茶市场里谁掌握了山头的古树茶资源谁就能在高端普洱茶市场中笑傲江湖。从福今到陈升号再到后来的雨林古茶坊，大家将资源为王概念贯穿始终。但是，随着拼配技术的发展以及越来越多
-
最火时日产红茶8万多斤
茶厂容颜未改，制茶机械生产线仍可运转有望成省内首个红茶博物馆中国茶网资讯：俄式风格的厂房、古老的茶叶生产机器……隐藏在英德秀才山下的红旗老红茶厂在走过了半个多世纪的岁月后，容颜未改，有望成为省内首个红
-
遗失的老茶章（结局篇）
话说上回，张大人看着这队可疑的马帮汉子，正要过去好好盘查一番，但细心一想，还是先别打草惊蛇。午饭时间很快过去，雨停了，马帮们继续提货赶路，张大人立刻动身小心随后。不多时，马队来到小镇西边一个偏僻的小树