粗茶自做，闻香思过

中吕.山坡羊茶.人（一）时众时寡，且骂且夸，一席铺定品天下。早丹芽，晚金花，张家喝罢李家拿，平生最爱就数它。贵，也是茶贱，也是茶（二）粗茶自做，闻香思过，半生红尘皆参破。富如何？贫如何？闲人自有闲人乐

节日里自做茶点

打面仓一、原料 江米面500克，芝麻300克，白糖200克．花生油25克完成机构：[1]中国烹饪协会会员 [2]北京饭店高级技师、厨师长

自做“心意茶席”

人与人之间心灵的默契需要在某些特定的时刻去牢固，比如在休息日的时候，自己亲手DIY一场"心意茶席"，与闺中密友一同分享，让浪漫唯美的相聚时刻更多一份茶香。前不久，很偶然地参加了一次功夫茶教导课程，短短

高原饮料青海茯茶

在青海旅游，饭店里常见一种红色的茶水，喝上去咸咸的味道，那就是青海有名的茯茶。茯茶产于湖南益阳，是一种粗茶，由红茶做成。茶摘过清明前的两叶一心，雨水时节不再采摘茶叶。新叶迅猛生长，到阳历八月，有五六叶

冻柠茶做法

冻柠茶的秘密在于茶叶和糖浆。好喝的冻柠茶用的是荔枝红茶，是把荔枝和功夫红茶一起烘培出来的特殊茶种；而糖浆，就像西多士画龙点睛的那层糖浆一样，基本上属于每家茶餐厅的镇店宝物，配方各自不同，每家有每家的风

品印度红茶 看市场走向

新欢与旧爱 茶是陈的好？

当今茶界，陈茶横行。不仅普洱、黑茶，越陈越贵，无论买家卖家，开口先必说年份。白茶（指老白茶）、乌龙茶、红茶，也是老气横秋。甚至，绿茶，也在炒作老茶（由于绿茶的老茶量太少，倒没有商业化）。那么，新茶和陈

你会泡茶吗

当人们说到茶叶的时候，自然会想到泡茶。很多人都会以为泡茶是一个简单的事，其实这是错误的观点。泡茶是一门很讲究技巧的事。不同品种的茶有着不同的泡法。而同一种茶不同的泡法，又有着不同的味道和功效。那我们应

奶茶，先倒牛奶还是先倒红茶？

奶茶几乎已经成为一种难以为戒的习惯了。我的一天，通常，都以一杯奶茶，作为每日的开启。因此，如何冲泡出好喝的奶茶，也成为我格外专注控究的课题。奶茶里的"茶"一般而言，味道浓郁强劲的茶叶，比较适合用来冲泡

红茶这样泡，怎能不好喝？

红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(约1568年)，创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红

6个冲泡法则让红茶更好喝

红茶冲泡有讲究，想要冲出一杯香醇的红茶绝对不是件容易的事，那么红茶怎样冲泡才是最好喝的呢?下面一起来看看!1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸用新鲜的水龙头水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头中的水包含了空气，可

少玄乎少装逼，茶就喝好了，也就好喝了

在我刚开始喝茶的时候，和很多人一样，也是整天研究茶具、茶叶、茶艺，而越发觉得茶圈真是好多讲究，同时也被这形形色色的茶道文化搞得很蒙圈。相信有很多好喝茶的人都有一个这样的的感悟，那就是非茶专业人士喝茶，

饮料界市场大：茶饮料频现身

炎热的高温让人时不时就想来一瓶饮料解渴。随着人们对健康的愈加重视，不少人担心长期饮用碳酸饮料容易导致发胖、骨钙流失、牙齿损坏等毛病，于是打着"健康理念"旗号的茶饮料自然成为消费者的新宠。茶饮料也"混搭

金俊眉和大红袍哪个更适合你？

金骏眉生长在武夷山自然保护区的原始森林里头，而大红袍同样生长在武夷山，不过它是生长在岩缝当中，两个茶中极品，哪个好感更胜一筹?说到金骏眉还是大红袍好喝，那还得从两者的泡法开始说起。金骏眉是属于红茶且为

为什么在茶叶店喝的茶比买回来的好喝？

茶叶店老板为什么泡茶好喝？除了老板自己对各种茶叶十分了解之外，他还有其他的秘密。下面为你解开谜底。一，环境其实大家都知道环境会影响人的心情，大部分的茶行装修与布置，会尽量安静淡雅，舒适自然，甚至会随着

马小姐喝茶记【青茶·大红袍】

好多年前我去过一次武夷山，喝了大红袍，看了印象大红袍，武夷与大红袍总是密不可分的。当时还不怎么爱喝茶，卖茶的姐姐泡了大红袍给我们喝，第二泡我就有点坐不住了，倒是觉得武夷留香(黄酒)好喝极了，如今的马小

美国布肯公司将推出新颖泡茶机

网6月9日讯 茶是最普及的饮品之一，但要想泡出完美好喝的茶是需要有些功夫的。美国布肯(Bkon)公司将推出一部新颖泡茶机，利用逆气压技术泡茶，让茶叶充分散发浓郁茶香，确保味道清新甘香。据报道，这种泡茶

东方美人茶冲泡方法

东方美人茶的冲泡方法：热冲泡：选择传热、散热快的冲泡器，以瓷壶较佳。水温不宜过高，80-90℃为宜冷冲泡：4克茶叶泡600毫升常温的水，冷藏6-8小时后可饮用如何泡出好喝的东方美人茶，各家说法不一，一

茶店的茶，为什么总比自己泡的好喝？

很多人都会有这样的感受，总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同样的茶，味道似乎都不一样。那么，是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢？用水的差异把用水放在第一位，因为，这是造成口感差异的主要原因

几种茶叶的冲泡方法

一杯好茶的诞生，不仅仅关乎其茶叶本身的质量，更讲究茶叶冲泡的技巧和方法，可以说，茶好不好喝，冲泡方法是关键，而不一样的茶叶种类，又有不同的冲泡技巧。一、红茶 久泡更益健康红茶泡得时间越长，越有益健康。