茶香楼

红茶菌接种水温_了解更多有关红茶菌接种水温的内容_茶香楼

  • 芦荟红茶菌复合发酵饮料工艺研究

    芦荟红茶菌复合发酵饮料工艺研究

    以芦荟和红茶为主要原料,有益微生物为菌种,结合民间红茶菌的制作方法,研制出具有芦荟风味的复合型发酵茶饮料,通过对芦荟加量、接种量、发酵时间和温度的正交试验和方差分析,确定出发酵过程中的最佳配比组合:芦

  • 富硒灵芝茶菌保健饮料的研制

    富硒灵芝茶菌保健饮料的研制

    以富硒灵芝和茶叶为原料,接入红茶菌,经发酵制成风味独特的保健饮料。结果表明,当砂糖加量5%时,富硒灵芝加量不宜大于3%,富硒灵芝与绿茶配比品质更佳。发酵时红茶茵的接种量5%,发酵温度30℃,发酵时间5

  • 玉米红茶复合发酵饮料的研制

    玉米红茶复合发酵饮料的研制

    以红茶、玉米为主要原料,结合传统红茶茵的培养方法,开发出既含有玉米中丰富的氨基酸又兼具红茶茼特殊保健作用的发酵茶饮料。研究得出最佳发酵条件为玉米糖化物10%,茶叶0.4%,接种量15%,发酵温度30℃

  • 培养基组成对红茶菌发酵液多糖含量的影响

    培养基组成对红茶菌发酵液多糖含量的影响

    主要研究了红茶菌培养过程中,培养基组成对发酵液中多糖含量的影响。试验结果表明,采用加红茶培养基(0.4% 红茶+3%葡萄糖),在20%的接种量,25℃静态培养条件下,约6天,红茶菌发酵液中多糖含量可达

  • 微生物在发酵茶饮料中的应用

    微生物在发酵茶饮料中的应用

    茶饮料的开发成为茶叶生产效益提高的一个突破口。据专家预测,21世纪的饮料市场将是茶饮料的世界。一些地区茶饮料消费已超过咖啡和碳酸饮料而成为"饮料新贵"。随着人们生活水平的提高,茶饮料产品将朝着天然、健

  • 红茶菌固体发酵SC5木薯块根-银合欢蛋白饲料的研究

    红茶菌固体发酵SC5木薯块根-银合欢蛋白饲料的研究

    [目的]探索利用红茶菌固体发酵SC5木薯-银合欢蛋白饲料的最佳工艺。[方法]以红茶菌为发酵菌,采用固体发酵方式对SC5木薯-银合欢蛋白饲料进行发酵,并对发酵时间、基料配比、水料比、菌液接种量和发酵温度

  • 一种营养药用型菌茶饮料的研制

    一种营养药用型菌茶饮料的研制

    从红茶菌饮料茶出现后,有关以茶为培养基研制保健茶饮料的研究未见有报道。本项研究以平菇菌种接种乌龙茶进行试制菌茶饮料试验,设茶叶含量为0%、1%、2%、10%。20%等五种处理,经过一定工艺处理后,经过

  • 保得微生物土壤接种剂在茶园中施用效果

    保得微生物土壤接种剂在茶园中施用效果

    对保得微生物土壤接种剂(以下简称保得在茶园中的施用进行试验研究;分析保得对茶树生长的影响;作出施用保得茶对茶叶提高产量、增加产值及经济效益的综合评价。完成机构:云南省茶科所,云南勐海666201

  • 茶树菇栽培技术

    茶树菇栽培技术

    茶树菇俗称杨树菇、茶新菇,20世纪80年代初人工驯化栽培成功,它不仅营养丰富、味道鲜美,且具有特殊的药用价值。茶树菇属中温出菇菌类,可秋、冬、春三季栽培。常年气候条件下,我县7月底-8月底为最佳制袋接

  • 茶薪菇集约化栽培

    茶薪菇集约化栽培

    茶薪菇,又名茶树菇,该菇肉嫩柄脆、味纯清香、口感极佳,自然分布于福建、台湾、云南、西藏等地的油茶树上。近年来江西、福建等省已商业性大规模生产,产品出口内销均受欢迎。现将其集约化立体栽培技术介绍如下:1

  • 茶褐牛肝菌人工模拟栽培初步研究

    茶褐牛肝菌人工模拟栽培初步研究

    以组织分离法获得茶褐牛肝菌母种,筛选母种、原种培养基配方,菌丝日平均生长量0.37-0.44cm。2003年用纯培养原种接种咖啡苗、三裂叶蟛蜞菊苗根系,接种30-50d,在2株咖啡苗、1株三裂叶蟛蜞菊

  • 茶树菇的袋料栽培技术

    茶树菇的袋料栽培技术

    栽培技术(一)、栽培方法:栽培方式目前多采用熟料袋栽培法和瓶栽法,水培法也试验成功。(二)、栽培材料:凡富含纤维素和木质素的农副产品下脚料,茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳等都可以栽培茶树菇,但以茶籽壳

  • 茶树菇的袋料栽培技术要点

    茶树菇的袋料栽培技术要点

    茶树菇的袋料栽培技术栽培技术(一)、栽培方法:栽培方式目前多采用熟料袋栽培法和瓶栽法,水培法也试验成功。(二)、栽培材料:凡富含纤维素和木质素的农副产品下脚料,茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳等都可以栽

  • 茶叶酸牛奶加工方法

    茶叶酸牛奶加工方法

    一、原材料1.牛奶。要求新鲜优质,不含有抗菌素或防腐剂。2.白砂糖。色泽洁白,松散干燥,没有任何异味。3.茶叶。视当地居民饮食习惯决定,一般选用新鲜、品质较好的绿茶。二、工艺流程茶叶→漂洗→熬茶→滤茶

  • 未来50年普洱茶科技面临七项突破

    未来50年普洱茶科技面临七项突破

    本世纪初,美国科学家J.布洛克曼主编了一本书《未来五十年》。它是由二十五位学者各自的原创论文组成,其论文的核心是作者各自领域的"未来五十年"的科技展望。未来五十年的科学进步将如何改变我们的世界?在我们

  • 如何管理有机茶园土壤?

    如何管理有机茶园土壤?

    一、行间铺草覆盖:有机茶园行间必须铺草,草料每亩每年不少于1000公斤。茶园行间铺草可以增加土层蓄水量,抑制杂草生长,提高土壤肥力。此外还具有抗旱保墒、增温防冻的作用。二、精耕细作、勤除杂草:有机茶园

  • 有机茶园土壤管理措施

    有机茶园土壤管理措施

    一、行间铺草覆盖有机茶园行间必须铺草,草料每亩每年不少于1000公斤。茶园行间铺草可以增加土层蓄水量,抑制杂草生长,提高土壤肥力。此外还具有抗旱保墒、增温防冻的作用。二、精耕细作、勤除杂草有机茶园不能

  • 茶翅蝽对植原体的传播能力

    茶翅蝽对植原体的传播能力

    经1996年至1998年室内接种试验,分别比较了人工饲养带毒和自然带毒的杀翅蝽成虫和若虫的传病特点。结果显示:室内人工饲养带毒的3龄、4龄若虫接种泡桐发病率分别达61.7%和46.5%,高于自然带毒的

  • 丛枝菌根对油茶幼苗生长和氮磷吸收的影响

    丛枝菌根对油茶幼苗生长和氮磷吸收的影响

    通过非灭菌土盆栽接种试验,观察了Glomus versiforme(GV)和Glomus mosseae.(GM)两种AM真菌对油茶幼苗生长和氮磷吸收的影响,结果表明丛枝菌根的形成对油茶幼苗的生长以及

  • 油茶炭疽病拮抗放线菌的筛选及其抑菌谱研究

    油茶炭疽病拮抗放线菌的筛选及其抑菌谱研究

    从土样中分离到109株放线菌,采用对峙培养法、发酵产物活性测定及离体接种试验进行拮抗菌的筛选,结果表明:以油茶炭疽病菌作为指示菌,通过平板对峙培养初步筛选出抑菌效果较好的F1、F5、F9、F10、F2