培养基组成对红茶菌发酵液多糖含量的影响
发表于：2025-01-09 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月09日，主要研究了红茶菌培养过程中，培养基组成对发酵液中多糖含量的影响。试验结果表明，采用加红茶培养基(0．4％ 红茶+3％葡萄糖)，在20％的接种量，25℃静态培养条件下，约6天，红茶菌发酵液中多糖含量可达
主要研究了红茶菌培养过程中，培养基组成对发酵液中多糖含量的影响。试验结果表明，采用加红茶培养基(0．4％ 红茶+3％葡萄糖)，在20％的接种量，25℃静态培养条件下，约6天，红茶菌发酵液中多糖含量可达到比较高的数值。
完成机构：青岛科技大学化工学院青岛266042
红茶
发酵液
含量
培养基
多糖
红茶菌
发酵
青岛
影响
化工
化工学院
可达到
大学
学院
数值
机构
条件
科技
结果
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