宋代中国红茶羹_了解更多有关宋代中国红茶羹的内容_茶香楼
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中国茶点的搭配艺术
茶，是中华民族的举国之饮，它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶
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饮茶方法的三次革命
中国茶网资讯：中国人很早就开始使用茶。但是在先秦以前，茶叶被当成野菜，煮成菜羹下饭。汉代开始饮茶，但仍保留了做菜羹的一些痕迹，《广雅》说到荆巴地区作饼茶，捣末烹煮，"用葱、姜、橘子芼之"，调味品丰富，
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古代行茶技法流变
古代行茶技法流变在数千年的饮茶历史上﹐饮用方法是经过多次改良变革的。茶最早是作为羹饮﹐茶叶何时成为真正的饮料﹐目前还没有确切的史料记载﹐但是至少到了东汉末年和三国时期﹐茶叶就已经作为饮料饮用。如三国时
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天天喝茶，必须懂点中国茶历史
中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地，每个中国人都感到自豪。今天与大家分享中国茶简史，作为爱喝茶的中国人，知道了这些
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茶叶饮食的变迁
我国茶叶的品饮和食用大体经历了五次变迁：一是"煎" 我国古代，最初是把茶叶当作药物用以解毒治病的。传说，神农氏遍尝百草时"日遇七十二毒，得茶而解之"，便感其救命之恩，在人间广播植之法。就如同今天煎中药
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湖北茶企赶“晚集”欲分一杯羹
中国茶网资讯：年货清单上，饮料必不可少。近几年，随着人们对健康生活的关注，曾备受推崇的碳酸饮料逐渐被以茶饮料为代表的饮品替代，吸引了各路掘金者，其中包括湖北的茶企。然而，面对激烈的市场竞争、"非主流"
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春节来临 茶叶礼盒“盯”上茶食品
中国茶网资讯：又到一年春节时。随之，福建茶叶市场也跟着"闹腾"起来，尤其是茶礼市常近日，记者走访市场得知，不少茶企为了分羹年底市场已纷纷推出新品茶礼盒，部分茶企还推出了茶叶+茶礼的精品礼盒，广受消费者
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安溪首届茶都茶配套商品交易会春节启动
中国茶网资讯：又到一年春节时。随之，福建茶叶市场也跟着"闹腾"起来，尤其是茶礼市常近日，记者走访市场得知，不少茶企为了分羹年底市场已纷纷推出新品茶礼盒，部分茶企还推出了茶叶+茶礼的精品礼盒，广受消费者
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中国各个少数民族的饮茶习俗
中国各个少数民族的饮茶习俗1、藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、维吾尔族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。3、蒙古族：奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。4、回族：三香碗子茶、糌粑茶、
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从古人典籍来看茶道养生（六）
从古人典籍来看茶道养生（六）第一，从古人典籍来看茶道养生：在中国饮茶之始，是"食饮同宗"。我们祖先把茶叶当作药物，他们从野生大茶树上摘下"?梢"，闲适生嚼，后是加水煮羹汤饮用。传说神农时期就有"得荼而
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六大茶类齐聚共贺中秋佳节
中国茶网资讯：中秋临近，节前礼品市场可谓硝烟弥漫。采访中记者看到，除了中秋节必不可少的月饼销售竞争激烈外，今年频频喊涨的茶叶，也"改头换面"，"混搭"出镜，力求在中秋市场分得一杯羹。"混搭"一直是服装
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湖北将建茶产品加工示范园区
中国茶网湖北站讯：茉莉清茶、乌龙茗茶、冰红茶、冰爽茶……这些茶饮料已经为消费者所熟知。作为产茶大省的湖北，也欲在茶叶精深加工产业中"分一杯羹"。昨日召开的全省现代茶业精深加工现场会上传出消息，我省将重
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杭州菜谱：西湖龙井牛肉羹
杭州菜谱：西湖龙井牛肉羹上有天堂，下有苏杭，让我们一起来品尝西湖龙井牛肉羹那香醇润滑的味道吧。菜谱用料：主料：牛里脊肉100克。配料：豆腐50克、草菇25克、龙井茶5克、蛋清25克、香菜10克。调料：
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秋季养生的3大茶饮
茶的文化历史悠久，不只是味道清香，而且还有很好的保健功能。茶叶在使用之初，不是拿来饮用，而是作为具有疗效的药性植物，从野地采收回来后，以生茶煎服。后来，茶逐渐发展成菜，成为饭桌上的一道佳肴，大半用作羹
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2011中秋：茶月饼争相抢市
中国茶网资讯：一年一度的中秋佳节又临近了。昨日，记者获悉，元泰茶业、九峰茗茶、华祥苑、日春、八马等福建茶企纷纷推出应景茶月饼，以期分羹中秋市场，打响中秋销售"第一战"。但不同于去年，今年部分茶企提前了
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茶月饼打响2011中秋月饼市场争夺战
中国茶网资讯：一年一度的中秋佳节又临近了。昨日，记者获悉，元泰茶业、九峰茗茶、华祥苑、日春、八马等福建茶企纷纷推出应景茶月饼，以期分羹中秋市场，打响中秋销售"第一战"。但不同于去年，今年部分茶企提前了
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空煮一壶茶
陆羹喜欢贾宝玉说的句话，"女人是水做的。"在陆羹眼里，美丽高雅的黄瑞真的是清亮温软的山泉水。陆羹喜欢唱茶，有时他会瞎想，若将黄瑞这道山泉水煮一壶铁观音，那定是很清香的了。
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少数民族饮茶习俗
中华地大物博，民族众多，历史悠久，民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好，无论哪个民族，都有各具特色的饮茶习俗。少数民族的饮茶习俗：1、藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、维吾尔族：奶茶、奶皮茶
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冬季久咳咽干的茶羹养生
中医认为，当下时令慢性咳嗽主要与冬季寒冷干燥与灰霾气候影响所致。临床这类病人运用抗菌素、解痉药物、抗过敏药物疗效不明显，下面我们从祛风宣肺、化痰利咽、清燥润肺方面为您推荐几个茶羹养生疗法，希望对您有帮
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“大长今”代言农夫茶
中国的茶饮料市场，在一片茶香缭绕下，是商业竞争的剑拔弩张。统一、康师傅、娃哈哈各大品牌争相奉茶：红茶、绿茶、乌龙茶、龙井茶、茉莉花茶……消费者已经有些眼花。而中国的另一饮料业巨头农夫山泉在推出"有点甜