红茶为什么会起霜_了解更多有关红茶为什么会起霜的内容_茶香楼
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长白霜的普洱茶 喝了会对身体有害处吗
如果白霜是糖 白霜是健康的按照之前文章中小编的推测，白霜很可能是糖分的结晶，比如葡萄糖和果糖。如果小编的推测正确，长了白霜的普洱茶非但可以喝，而且营养物质是比较丰富的，至少可溶性糖含量比较丰富。长白霜
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小青柑表皮上的“白霜”，究竟是什么？
我们要说的"白霜"可不是秋冬时节的清晨，草地上那一层层踩上会发出吱吱声的白霜，而是在柑普茶表面形成的那一层薄薄的结晶...小青柑作为茶界新晋小花旦，以它独特口感和浓郁的清香受到了广大茶友们的喜爱和追捧
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为什么拿着茶饮料走路的时候，饮料上面会起一层泡沫？
这是因为茶叶中含有一种名为茶皂素的皂甙类物质，含量约为0．1％。这种化合物因其水溶液在振荡时能产生持久性的、肥皂溶液样的泡沫而得名，泡好的茶水被摇后会产生泡沫就是因为它的存在。茶皂素也具有植物皂素的一
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茶与食物的搭配
吃什么食物喝什么茶，无论是传统经验的食物相克道理或是依据科学分析的营养学，茶中所含的复杂成分和不同的食物混合，都会引起不同的作用。因此，喝茶的人，对什么茶和什么食物相配会起有益的作用，哪些茶和哪些食物
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传统技艺“醉三秋”重新面世
传统技艺"醉三秋"重新面世今秋喝铁观音茶可千万别错过"醉三秋"。记者昨日从福建茗元茶业了解到，茗元茶业制茶师将在市场上消失了近12载的铁观音传统制作技法重新挖掘，推出"醉三秋"，从此"醉三秋"独特的豆
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绿茶色泽
绿翠碧绿青翠、鲜艳。此术语也适用于叶底。嫩绿浅绿嫩黄。此术语也适用于汤色和叶底。深绿绿得较深，有光泽。墨绿深绿泛乌有光泽。此术语也适用于白茶干茶色泽。绿润色绿而鲜活。富有光泽。起霜表面带银白色有光泽。
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绿茶色泽术语
绿翠碧绿青翠、鲜艳。此术语也适用于叶底。嫩绿浅绿嫩黄。此术语也适用于汤色和叶底。深绿绿得较深，有光泽。墨绿深绿泛乌有光泽。此术语也适用于白茶干茶色泽。绿润色绿而鲜活。富有光泽。起霜表面带银白色有光泽。
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一张表告诉你，什么体质喝什么茶，你喝对了吗？
不管是喝什么茶适当的场合、时间、人喝适当的茶那样才能发挥最好的效果起到很好的保健功效中医认为人的体质有燥热、虚寒之别而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分所以体质各异饮茶也有讲究接着往下看找找属于
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炒青茶加工标准样的品质规格
级别外形内质香气汤色滋味叶底珍眉一级紧结匀嫩、芽毫多、无小圆头、不含10孔茶、色绿润嫩香持久绿、清澈明亮厚爽细嫩、匀整、绿而明亮二级紧细匀整、有芽毫、无圆头、不含12孔茶、色绿润清香清绿明亮醇厚匀嫩、
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常识中的误区
浓茶解酒 不少人认为，喝得酩酊大醉的人．只要喝大量的浓茶便可以解酒。事实上，醉酒后多饮浓茶不但不能解酒，还会产生副作用。因为茶叶中所含的咖啡碱与酒糟结合会起化学反应，会产生一种加重醉酒人痛苦的物质。
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绿茶的贮存有什么禁忌
好绿茶不会贮存就变成了废茶叶了。这是不是很可惜呢?要贮存好绿茶，首先要了解绿茶的贮存有什么禁忌。一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适
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绿茶贮存忌讳些什么
水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。一、忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很
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探访都匀毛尖茶手工制作省级非遗传承人张子全
中国茶网资讯：深秋时节，我们的汽车在都匀著名的螺丝壳山公路上盘绕，海拔越高，山间云雾越深重，"百里毛尖长廊"、10万亩茶山一直若隐若现，望不到边。这里低纬度、高海拔、寡日照，常年云雾缭绕，植被覆盖率近
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眉茶精制术语
滚条毛茶在车色机中随滚筒的转动而翻动，使茶条滚紧、变直、色泽绿韵的精制工序。车色筛号茶补火后上车色机，随滚筒的转动而翻动，使茶条紧结、光滑、色泽绿润起霜，美观外形，改善内质的精制工序。筋里筋筋梗路通过
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红茶、绿茶、花茶的审评
（1） 评干茶1．整碎（匀度）：将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次。粗大而轻飘的浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较均匀一致。中段茶
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早晨不宜空腹喝茶
清晨起床，空腹之时不要立即饮茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是
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红茶，绿茶，花茶的审评
（1）评干茶1．整碎（匀度）：将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次。粗大而轻飘的浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较均匀一致。中段茶越
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平水珠茶加工技术
平水珠茶加工技术，经过长期演变和发展，产品外形、内质不断改进，而始终保持传统风格：外形浑圆如珠，紧结重实，色泽绿润，光洁起霜；内质香味浓醇，经久耐泡，茶汤清澈，芽叶完整。珠茶制作，主要分初制、精制两个
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绿茶审评--炒青绿茶
长炒青经精制后为眉茶。其中珍眉外形紧结，色泽绿润起霜，汤色黄绿明亮，栗香浓郁，滋味醇厚，叶底黄绿，如外形松泡、灰色，香味不纯，有烟焦的为下档产品。(1)眉茶花色出口眉茶标准样中分为：特珍、珍眉、秀眉、
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浅析车色工艺对眉茶品质主要因子之影响
车色是眉茶精制加工过程中的重要环节。通过车色，增进眉茶的色泽，从而达到绿润或银灰起霜，并能滚紧条索，对提升外销茶的品质有着积极作用。完成机构：浙江省湖州绿山制茶有限公司,湖州313000