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  • 月光白属于什么茶,是普洱茶生茶吗?

    月光白属于什么茶,是普洱茶生茶吗?

    关于"月光白"的类别归属,在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶,也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多酚氧化(发酵)程度的不同来划分,中国茶类可分为绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)

  • 正宗有机茶,无农药无化肥纯手工茶!

    正宗有机茶,无农药无化肥纯手工茶!

    我家世代以制茶为生,我和哥哥从小跟父亲学习制茶.风风雨雨间,已经做茶50多年了,这么多年,对于茶叶可以说有很深的了解,制的茶也是越发醇香甘爽,只要喝过我们家茶的,没有说不好的!听我们家姑娘说电脑上也可

  • 你说我说:如何选购普洱茶?

    你说我说:如何选购普洱茶?

    对于如何选购普洱茶,网络上有很多的疑问,也有很多的相关回答,知乎网再次看到这样一个问题,有几位网友跟帖回答,现整理如下,供各位茶友赏析。以下的观点为百家争鸣,不代表我们观点,您也可以在文尾留言,说出您

  • 喝茶居然不能解渴,这正常吗?

    喝茶居然不能解渴,这正常吗?

    不少茶友喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗?是不是茶叶不好?除去病理的原因不讲,我们看看舌面发干与喝茶的关系:一是,茶多酚类引起的干涩。茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,

  • 《纸上谈茶》之十七:滇红与晒红简史、晒红的来历

    《纸上谈茶》之十七:滇红与晒红简史、晒红的来历

    我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶,从去年我们第一次做众筹晒红开始,就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义,纸上谈茶说了十六期,也一直没有探讨这个问题;去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四:晒

  • 每一份对茶的执着都值得尊重

    每一份对茶的执着都值得尊重

    清晨天还未亮,云南景迈山世世代代以采茶为生的茶农穿戴严实走出家门,等到上了茶山,刚好日出露水散去,正是采茶的好时候。图:中午,景迈村的采茶女归家。为防紫外线和蚊虫,茶农都会把自己包裹的严严实实。景迈山

  • “普洱晒红”亮相普洱茶节

    “普洱晒红”亮相普洱茶节

    网5月26日讯 记者从天下普洱茶国有限公司获悉,该公司携最新云茶品种"普洱晒红"亮相本届普洱茶节。据天下普洱茶国有限公司董事长包忠华介绍,"普洱晒红"是一种采用日光干燥的红茶,俗称"晒青红茶",其茶汤

  • 晒红:“云南传统红茶”在当代的崛起与传播

    晒红:“云南传统红茶”在当代的崛起与传播

    图为:太和古镇上能制作鸟笼的老人 包忠华摄晒红,本是长期在民间流传,不入主流法眼的"云南传统红茶"。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变,跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术--滇红有着极大的区别,其

  • 探寻云南传统晒青毛茶工艺

    探寻云南传统晒青毛茶工艺

    传统普洱茶初探之二~探寻云南传统晒青毛茶工艺......茶马王云南晒青毛茶为普洱茶之母,各种晒青毛茶制造的云南紧压茶,以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺,探讨普洱茶越陈越香

  • 传统普洱茶初探之二~探寻云南传统晒青毛茶工艺

    传统普洱茶初探之二~探寻云南传统晒青毛茶工艺

    传统普洱茶初探之二~探寻云南传统晒青毛茶工艺......茶马王云南晒青毛茶为普洱茶之母,各种晒青毛茶制造的云南紧压茶,以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺,探讨普洱茶越陈越香

  • 南传统晒青毛茶工艺

    南传统晒青毛茶工艺

    云南晒青毛茶为普洱茶之母,各种晒青毛茶制造的云南紧压茶,以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺,探讨普洱茶越陈越香的道理,是普洱茶人的首先要任务。云南晒青茶产品的地位普洱茶近2

  • 普洱茶——晒青毛茶传统工艺

    普洱茶——晒青毛茶传统工艺

    云南晒青毛茶为普洱茶之母,各种晒青毛茶制造的云南紧压茶,以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺,探讨普洱茶越陈越香的道理,是普洱茶人的首先要任务。云南晒青茶产品的地位普洱茶近2

  • 白露为霜,晒红可长

    白露为霜,晒红可长

    "蒹葭苍苍,白露为霜",一层秋雨一层凉,节气之美,凝固在一张又一张自然山水的图上;可即使这样,也不能阻挡,这似水秋凉,这时光飞逝的伤。天渐凉,心却不能凉,再浓的哀伤,也渴望一份香,"满庭添月色,拂水敛

  • 零农残:最自然的味道——第三款众筹后月古树晒红源自食品实验室—台北SGS的检测报告

    零农残:最自然的味道——第三款众筹后月古树晒红源自食品实验室—台北SGS的检测报告

    后月第三款众筹茶:古树晒红茶,是一款具有阳光味道的红茶、最为自然的零农残古树红茶。今年同以往一样,后月众筹古树晒红茶送检台北SGS检测机构。好茶是经得起检验的,以下是SGS检测报告:后月众筹发起人吕建

  • 中国人的购茶攻略

    中国人的购茶攻略

    中国人对茶有一种根深蒂固的依赖和嗜好。在唐代甚至更早以前,当时的人们就在世界上首先把饮茶当成一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载说:"茶道大行,王公朝士无不饮者。"到了今天,在大众心目中,饮茶除

  • “普洱晒红”将从香港起航成为世界名茶

    “普洱晒红”将从香港起航成为世界名茶

    茶,从普洱来;路,从普洱起。普洱是茶马古道的源头,最后的古道已成追忆,新的茶路仍在延伸。秉承先祖的创造,将茶叶散往大洋彼岸,在茶马古道的终点寻找新的起点。普洱是上苍撒落在人间的一座伊甸园,是中国乃至世

  • 一起红,红动岁月 一起筹,筹谋未来

    一起红,红动岁月 一起筹,筹谋未来

    仅仅有情怀,是远远不够的。虽然情怀看不见、摸不着,但也真实存在,有多少人买JEEP而没有情怀的因素?有多少人怀念被拆掉的济南老火车站而没有情怀的原因?只要历经岁月,不管短与长,情怀的种子都会生根发芽,

  • 茶国天下普洱晒红品评

    茶国天下普洱晒红品评

    产地介绍:普洱地区位于云南省的西南部,地域广大,辖一市九县,有人口240万人,面积45385平方公里。地处亚热带,境内山峦叠嶂,原始森林遮天蔽日,奔腾不息的澜沧江穿越其境。良好的自然条件使其成为世界茶

  • 普洱市澜沧县有哪些好茶?

    普洱市澜沧县有哪些好茶?

    第一种:老缅寨大绿茶产地:澜沧县竹塘乡东主村老缅寨,海拔1630m。特性:栽培型小乔木,树姿半张开,茸毛中、叶大、叶芽紫绿色、耐寒耐旱性强,茶多酚含量高,可制优质红茶、普洱茶。第二种:糯波大箐老茶树产

  • 阳光与风,晒红,初制所(晒元素)

    阳光与风,晒红,初制所(晒元素)

    后月初制所游记(晒元素)当从西双版纳嘎洒国际机场出来时,对于这片天空下的阳光,瞬间就有了一次难忘的记忆:炙热、灼热!是那种毫无保留、让你无处可躲的"馈赠",如同一个女子刚见面就紧紧抱着你、不撒手,不管