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  • 青岛茶文化节专家传授机械制茶经验

    青岛茶文化节专家传授机械制茶经验

    以"和谐青岛,全民饮茶"为主题的首届青岛茶文化节于5月22日至6月26日举办。6月16日到18日,即墨作为分会场在鳌山卫街道举办制茶技术现场会,来自南京的机械专家现场传授机械制茶经验,崂山、城阳、胶州

  • 石英缝管火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的痕量铅

    石英缝管火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的痕量铅

    设计并自制了石英缝管装置,用以辅助火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的痕量铅。对铅的测量灵敏度较常规火焰原子吸收法提高了9倍以上,检出限低达0.02μg/mL。装置简单,方法简便,有效地降低了对测量灵敏度较

  • 南京力推茶园防霜机保茶叶防寒

    南京力推茶园防霜机保茶叶防寒

    中国茶网资讯:"十二五"期间,是加快南京都市型现代农业发展的重要机遇期,加快设施农业发展是南京市政府下达给市农委三大主攻目标之一,突出做好农业园区推进工作,要求集成最好的装备、品种、技术和机制,做到有

  • 南站茶都拥有“私家茶园”的茶城

    南站茶都拥有“私家茶园”的茶城

    又到一年饮茶时节,清明前的绿茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中上品。许多市民希望趁清明前尝"鲜"春茶,但去哪里买茶又成了他们的困扰。既要买到货源正宗的好茶,又不希望"高价"购茶。由于

  • 南京研制成功玄武湖牌高端地产红茶

    南京研制成功玄武湖牌高端地产红茶

    中国茶网资讯:南京无高端地产品牌红茶的历史被南京紫金山茶叶有限公司改变。南京紫金山茶叶有限公司昨天宣布,该公司成功开发栖霞禅茶、佛都禅茶后,又和南京野生植物综合利用研究院在雨花茶绿茶基础上,2年前联合

  • 南京上市第一款地产红茶

    南京上市第一款地产红茶

    随着雨花茶绿茶陆续上市,南京茶企推出的地产红茶近日也正式亮相。该茶形似针叶,由紫金山茶厂去年研制成功,今年大规模推向市场,填补了南京无地产红茶的市场空白。"目前上市的地产红茶全部选用明前茶的鲜叶手工炒

  • 南京茶企推出地产红茶正式亮相

    南京茶企推出地产红茶正式亮相

    随着雨花茶绿茶陆续上市,南京茶企推出的地产红茶近日也正式亮相。该茶形似针叶,由紫金山茶厂去年研制成功,今年大规模推向市场,填补了南京无地产红茶的市场空白。"目前上市的地产红茶全部选用明前茶的鲜叶手工炒

  • 南京上市第一款地产红茶 形似针叶

    南京上市第一款地产红茶 形似针叶

    随着雨花茶绿茶陆续上市,南京茶企推出的地产红茶近日也正式亮相。该茶形似针叶,由紫金山茶厂去年研制成功,今年大规模推向市场,填补了南京无地产红茶的市场空白。"目前上市的地产红茶全部选用明前茶的鲜叶手工炒

  • 天价红茶金骏眉 南京根本没有货

    天价红茶金骏眉 南京根本没有货

    [摘要说明]天价红茶金骏眉 南京根本没有货"还喝绿茶?落伍了!"日前,记者走访南京茶叶市场发现,红极一时的普洱茶阴霾未散,南京茶市又掀武夷红茶热,但令人意外的是,这武夷红茶的价格却让消费者看不懂。就拿

  • 福安“坦洋工夫红茶”文化巡演走进南京

    福安“坦洋工夫红茶”文化巡演走进南京

    中国茶网资讯:上周五,由海峡两岸茶业交流协会、福建省广播影视集团主办的第五届东方盛中国名茶--福安"坦洋工夫红茶"文化巡演走进南京,走进鹭港,为南京的茶友们带来了一场精彩而文艺的现场茶艺表演秀。本次参

  • 2011年茶饮料产品质量国家监督抽查结果

    2011年茶饮料产品质量国家监督抽查结果

    中国茶网资讯:本次共抽查了北京、河北、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、广东、重庆、四川等13个省、直辖市57家企业生产的80种茶饮料产品。本次抽查依据国家标准《茶饮料》GB/T2173

  • 减少高档绿茶比例转攻红茶 南京茶厂走亲民路线

    减少高档绿茶比例转攻红茶 南京茶厂走亲民路线

    中国茶网资讯:日前,南京市几家茶厂相继开炒头锅雨花茶。为了让过去"高高在上"的雨花茶更接地气,茶厂今年减少了高档绿茶的生产比例,转攻价格更亲民的红茶;在包装上也"抛弃"了数百元一个的高档礼盒,全部用5

  • 南京中山陵5月将推出梅花红茶

    南京中山陵5月将推出梅花红茶

    中国茶网资讯:这几天,南京的几家老牌茶厂陆续开炒"头锅茶"。昨天,现代快报记者从中山陵茶厂获悉,今年,他们打算推出中山陵特有的梅花红茶,茶叶饱含梅花的清香。5月份开始炒制。今年,包括中山陵茶厂在内的3

  • 南京10种添加剂勾兑成“冰红茶”

    南京10种添加剂勾兑成“冰红茶”

    中国茶网资讯:炎天快要到了,市场上饮料起头受青睐,尤其是一些茶饮料更是令人喜好。然而昨天,有市民向南京晨报84701110热线反应,南京市场上有一种"冰红茶",竟是用10种添加剂勾兑而成,基本不含茶。

  • 红茶超滤过程中清洗方法的研究

    红茶超滤过程中清洗方法的研究

    用无机陶瓷膜去超滤澄清红茶具有广阔的应用前景。但无机膜的污染与清洗的问题依然是一个难题,它限制了无机膜的广泛应用。人们使用化学清洗的方法去减少膜污染。研究了单种清洗剂的清洗效果以及最佳清洗条件。完成机

  • 南京专家:乌龙茶抗癌效果茶类中排第一

    南京专家:乌龙茶抗癌效果茶类中排第一

    近日,南京市中医院肛肠科主任、茶多酚方面的研究专家金黑鹰公布多年研究结果,茶叶中的茶多酚可防癌,抗癌效果排在第一位的是乌龙茶,其次是普洱茶,第三是红茶。铁观音介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是乌龙

  • 中国茶叶应避免重蹈“味千拉面”覆辙

    中国茶叶应避免重蹈“味千拉面”覆辙

    中国茶网资讯:味千拉面是日本重光产业经营的本土中小品牌,上世纪90年代其独特汤料技术被引入中国后,品牌得到迅速扩张,在中国27个省86个城市开508家店面,每天卖出17万份拉面,仅在上海每天就卖出20

  • 中国茶叶应从“味千拉面”事件中吸取教训

    中国茶叶应从“味千拉面”事件中吸取教训

    中国茶网资讯:味千拉面是日本重光产业经营的本土中小品牌,上世纪90年代其独特汤料技术被引入中国后,品牌得到迅速扩张,在中国27个省86个城市开508家店面,每天卖出17万份拉面,仅在上海每天就卖出20

  • 采茶紫金山

    采茶紫金山

    踏一路春风,洒一路欢笑,伴随着轻盈盈的五月,我和父母开始向着春光明媚的紫金山进军。二00五年五月二日,春风吹拂着葱郁的树木、陡峭的山岩、禅师的灵塔,风景旖旎的紫金山装饰得分外美丽。这次郊游外加一个采茶

  • 南京安溪乡贤热议“乌龙茶防癌效果”

    南京安溪乡贤热议“乌龙茶防癌效果”

    在宁安溪茶商热议铁观音抗癌功效本报讯最近,一条名为《南京专家经动物实验后发现,茶叶抗癌:乌龙第一、普洱第二、红茶第三、绿茶第四》的微信文章在微友们的朋友圈里流传开来。微信朋友圈转载量达20多万人次南京