太平洋咖啡引进古树茶

网11月1日讯 从未沾染过农药的古树茶叶因其产于独特的地貌环境下，产量稀少，釆摘不易，由此变得愈加珍贵。太平洋咖啡将古树茶引入门店，当咖啡遇见茶，她们都是有灵性的，择名山而居，选好水为邻。当咖啡遇见茶

研究发现“咖啡树叶茶”具有较好的保健效果

中国茶网资讯：据报道，研究人员发现，咖啡树叶可制成一种罕见的茶饮料，其中含有大量的化合物，被认为可降低心脏病和糖尿病的风险。本次研究由英国伦敦克由（Kew）皇家植物园和法国蒙贝列（Montpellie

“国际金茶王大赛2011”北京火爆开赛

中国茶网北京站讯：北京奶茶师傅烹制港式香浓奶茶，一样"功夫了得"。昨日在香港咖啡红茶协会举办的"国际金茶王大赛2011"，来自北京的奶茶师傅赵建华脱颖而出获得华北赛区总冠军，他将于8月前往香港竞逐"金

质检总局抽查茶饮料：喻宝冰红茶不达标

中国茶网资讯：从国家质检总局网站获悉，近期，国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料等4类饮料产品质量进行了国家监督抽查。生活频道从质监局网站获悉，80种茶饮料中，79种达标，浙江省喻

每天喝三杯茶 可发挥多种抗病保健

中国茶网资讯：英国药剂学教授表示，每天喝三杯茶，可发挥多种抗病保健效果。教授建议，早中晚各一杯茶，泡茶时间至少5分钟，让茶叶中的有效成分溶于热水中。红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康

青岛农大夏暑茶增值关键技术研究达国内领先水平

前沿：茶叶的科学研究与文化创新

中国茶网资讯：在日本，罐装的茶饮料成为茶产品的主流;立顿袋泡红茶行销全球120多个国家，在袋泡红茶市场上拥有80%的市场份额。立顿茶在世界五大洲市场占有率达40%-60%，年销售额达数十亿美元，一个品

南非国宝茶登入厦门市场

中国茶网资讯：这几年，有一种茶风靡台湾及欧美地区，很多人都千方百计地拜托亲朋好友从南非带一种不含色素、不含咖啡因、不含丹宁酸、不含茶硷、没有农药的红茶回国。现在，您在厦门家中只需拨打一个电话或上网预订

英国人的浪漫文化——下午茶

中国茶网资讯：在英国文化里，有这么一种说法"当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停"。可见英国人对于传统英式下午茶的钟爱。无论什么国家大事的来临，也绝对不会影响英国人的生活节奏，下午茶依然是不可缺少

茶叶的文化创新与科学研究

中国茶网资讯：笔者将茶文化分为传统茶文化、袋泡茶文化和速溶茶文化。速溶茶文化是近些年茶文化的发展和创新。这种创新的茶文化概括起来为工艺创新、茶具创新、茶艺创新、渠道创新和理念创新。目前，国际上茶叶的科

昌宁红茶通过国家地理标志产品保护技术审查

网6月4日讯 近日，昌宁红茶顺利通过了国家质检总局地理标志产品保护技术审查，保山"地标一族"又添新成员。至此，保山市已有5个地方特色产品获国家地理标志产品保护，在全省名列前茅。近年来，保山市质监局把地

早晨最宜喝红茶 以茶养生三个关键时刻

中国茶网资讯：随着生活改善，人们都希望自己健康长寿。社会上各种养生之道不胜枚举。而饮茶养生作为一种养生之道也受很多人推崇，皆因茶不仅能解渴提神，陶治情操，它含有500多种化学成分，其中具有营养作用有蛋

研究表明：长期饮用绿茶可预防冠心病

中国茶网资讯：茶起源于中国，作为中国人饮食结构中不可或缺的元素，绿茶常被誉为"国饮"。长期以来，关于绿茶效用的说法不一而足，而近日，由江苏省人民医院心内科教授主任医师王连生所带领的科研小组临床研究表明

国内正在形成的速溶茶文化

中国茶网资讯：近几年，国内正在形成的速溶茶文化，成为传统茶文化的有益补充。中国传统茶文化是以茶馆为平台，以茶壶为载体，以茶艺为手法，以茶道为内涵的综合表现形式。它是一种"慢"文化，茶产品是一种"慢"销

茶产业兴起速溶茶文化新风尚

中国茶网资讯：近几年，国内正在形成的速溶茶文化，成为传统茶文化的有益补充。中国传统茶文化是以茶馆为平台，以茶壶为载体，以茶艺为手法，以茶道为内涵的综合表现形式。它是一种"慢"文化，茶产品是一种"慢"销

“国际金茶王大赛2011”香港举办

中国茶网资讯：一杯港式奶茶，看似微不足道，却数十年来默默为香港人打气。它无关贵贱高低，一视同仁，没有惊天动地，却细水长流，维系着几代人的感情，几乎无可取代。在怀旧风盛吹的今日，亦受到全世界各地华人的惦

香港举办“国际金茶王大赛2011”

中国茶网资讯：一杯港式奶茶，看似微不足道，却数十年来默默为香港人打气。它无关贵贱高低，一视同仁，没有惊天动地，却细水长流，维系着几代人的感情，几乎无可取代。在怀旧风盛吹的今日，亦受到全世界各地华人的惦

英国机构建议禁止售茶给孩子

据英国《每日邮报》2月16日报道，英国可能将禁止学校向16岁以下孩子出售茶和咖啡。英国学校食品委员会是一个半政府性质的机构，它一直监管着学校里学生的饮食。目前该机构正在广泛地散发一项文件，建议在学校中

金茶王贺港式奶茶列“非遗”

中国茶网资讯： 为庆祝港式奶茶成为香港非物质文化遗产，香港咖啡红茶协会昨日在铜锣湾闹市推出流动茶档，让市民在街头齐嘆奶茶。3位歷届"金茶王"大赛得主亲手调配正宗的香滑奶茶，供路人免费品尝。现场一隻直径

祝凌平：专心打造武义名茶新天地

中国茶网资讯：祝凌平与茶结缘几十载。7岁，随父母上山采茶;15岁，怀揣着家乡茶叶的清香梦，考入杭州农校茶叶专业;19岁，放弃校方的留校名额，回到家乡武义农业局。从此他全身心扑在武义茶叶的研发上，成了一