红茶汤一圈红边_了解更多有关红茶汤一圈红边的内容_茶香楼
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浙江永嘉举办红茶加工技术培训现场会
9月8日，温州市100多位茶叶专家齐聚永嘉县，聆听了浙江大学茶学系教授汤一所作的《工夫红茶加工技术提升与品牌营销》讲座，并到浙江乌牛早茶实业股份有限公司现场观摩了红茶生产过程。这100多位茶叶专家系全
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红茶成温州茶产业“新秀”
昨天，温州市在永嘉召开全市红茶加工技术培训现场会，看似普通的培训，却是我市自改革开放和实施名优茶开发战略以来，首次专门就红茶技术而进行的培训。来自浙江大学茶学系的副教授汤一为温州的茶叶生产企业授课，除
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红茶成温州茶产业“新秀” 专家建议勿盲目跟风
近日，温州市在永嘉召开全市红茶加工技术培训现场会，看似普通的培训，却是我市自改革开放和实施名优茶开发战略以来，首次专门就红茶技术而进行的培训。来自浙江大学茶学系的副教授汤一为温州的茶叶生产企业授课，除
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畲乡惠明茶向红茶市场进军
中国茶网资讯：近日，县农业局邀请浙江大学茶学系汤一副教授给全县茶叶技术骨干传授红茶加工技术。我县惠明茶业有限公司、浙江奇尔茶业有限公司、香雨茶业有限公司、敕峰兰氏茶叶专业合作社、畲农茶叶专业合作社、香
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吃掉黑眼圈，美味三汤一粥
苹果生鱼汤【组成】苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后
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失传"红边茶" 茶业迎来发展春天
网9月5日讯 据《沙县志》记载："清咸丰年间（1851~1861年）茶市初兴。琅口多开茶庄，富口、高砂、镇头、渔溪湾皆有茶市……"1928年版的《沙县志》记录得更为详尽："沙邑有茶两种，一曰乌龙，一曰
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沙县：乌龙茶乡几沉浮 红边茶研制成功迎发展春天
中国茶网资讯：暮秋，来到沙县琅口村。当年茶商云集的古街早已不复存在。我的目光泅渡过时空，似乎感受到茶庄四周飘来的那一缕来自清代新茶的清香。想象着这里曾经车水马龙、茶行林立、商贾成群、茶娘欢歌……内心不
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闽控制新增茶园面积引导发展生态茶园
中国茶网资讯：9月14日，全县名优红茶开发现场会暨加工技术培训班在巧英乡雪溪茶场举行，全面吹响名优红茶推广的号角，并提出近期目标--到2015年，全县名优红茶产值超过1亿元。县委常委、常务副县长柴理明
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中国乌龙茶各自的品质特征已及分类
乌龙茶是一种半发醇茶，亦称青茶。其采制特点是：采摘标准要等到顶芽已经展开，即将形成驻芽时开采。鲜叶先经晒青和摇青，促使其发酵后，再用高温杀青，破坏酶活性，然后进行揉捻，干燥。因而乌龙茶品质特征介于红茶
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沙茶焖鸭块
原料：鸭一只，约重二斤半；沙茶酱二两半：葱段三钱；水发香菇五钱；马铃薯十二个：姜片一钱；蒜泥五钱．辣椒粉二钱；绍酒五钱；白糖三钱；酱油一两；味精二钱：湿淀粉一两；猪骨汤一斤半；熟鸡油二钱；熟猪油一斤半
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乌龙茶的品质特征
乌龙茶是一种半发醇茶，亦称青茶。其采制特点是：采摘标准要等到顶芽已经展开，即将形成驻芽时开采。鲜叶先经晒青和摇青，促使其发酵后，再用高温杀青，破坏酶活性，然后进行揉捻，干燥。因而乌龙茶品质特征介于红茶
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新昌召开名优红茶开发现场会暨加工技术培训班
中国茶网资讯：9月14日，新昌县名优红茶开发现场会暨加工技术培训班在巧英乡雪溪茶场举行，全面吹响名优红茶推广的号角，并提出近期目标--到2015年，全县名优红茶产值超过1亿元。县委常委、常务副县长柴理
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浙江龙泉市举办金观音茶叶加工技术培训班
10月20日为期半个月的2009年浙汀龙泉金观音茶叶技术培训班开班，全市茶叶种植大户和企业加工人员参加培训。培训会上，浙江大学茶学系汤一教授讲解了金观音茶叶的栽培管理技术、采摘加工技术。据了解，培训期
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安吉开展茶叶种植实训活动
中国茶网资讯：日前，安吉新型职业农民培训茶叶种植班208位学员在安吉县溪龙乡白茶园区参加了实训活动。安吉白茶专家赖建红对白茶的种植、培育、除虫进行了指导，对"黄板"、太阳能除虫灯的操作作了现场演示。浙
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四大乌龙茶种类的品质特征
乌龙茶是一种半发醇茶，亦称青茶。其采制特点是：采摘标准要等到顶芽已经展开，即将形成驻芽时开采。鲜叶先经晒青和摇青，促使其发酵后，再用高温杀青，破 坏酶活性，然后进行揉捻，干燥。因而乌龙茶品质特征介于红
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茶叶专家为天台茶叶抗旱救灾“开处方”
8月10日，在省农业厅种植业管理局经作科科长罗列万的带领下，浙大茶学系王校常副所长、汤一副教授等茶叶专家分别走访了我县街头、石梁等多个茶叶种植基地，冒着酷暑，顶着烈日，专家们深入海拔400多米高山茶园
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真水无痕茶过留香
"清心寡欲"、"和敬清寂"，中国之茶道大概宛如诗的雅与风。我们虽然很难深谙古人茶道之精妙，但是却可以在繁忙的都市生活中，为自己点燃一柱藏香、泡上一杯清茶，伴着清幽的古韵，为心灵找到一个清透无染的归所，
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茶叶选购基本知识
不论向茶庄或茶农买茶叶，一般以茶叶名称、分级、价格标示清楚，以"标准泡法"（三公克冲入150cc热开水浸泡五或六分钟）泡茶，以供顾客试饮的业者，比较货真价实。茶叶品质好坏，虽多少掺有饮用者主观的成份，
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专家释义福建乌龙茶
在福建，经常可以看到这样一群人聚在一起品评福建乌龙茶，也叫斗茶，这是从宋代一直演变流传下来的一种茶会形式。昨日，有不少读者问，平时只知道有铁观音、岩茶、红茶、绿茶和花茶，对福建乌龙茶的概念还不是很明白
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乌龙茶大致可分四大类：武夷岩茶、 铁观音、台湾乌龙茶、广东乌龙茶
乌龙茶是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的半发酵茶。乌龙茶品质独特，既有绿茶的清纯鲜爽，又有红茶的醇厚浓郁，还有花茶的芬芳清香，集众美于一身。乌龙茶大致可分四大类。福建武夷山一带的乌龙茶，统称"武夷