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  • 茶叶的陈放

    茶叶的陈放

    老茶友常常问我茶叶有保质期吗?很多人纠结于这个问题,首先从专业角度来说,茶叶可以存放的时间是取决于最初的加工工艺的,比如不发酵的绿茶,高温杀青后,茶叶后期内质变化基本上很微小,即使是变化也走了下坡路,

  • 樊雪琛:也谈茶叶的陈放

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  • 记者探访马连道茶叶市场:春茶市场四大乱象

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  • 从藏品到饮品 普洱茶回归理性

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    1月20日讯 你印象中的普洱,价位为多少钱一饼?至少两三千元一饼,还是拍卖会上的几十万元?会觉得"传说"中神乎其神的普洱,是土豪们的专利吗?如果真的这么认为,那就证明你去茶叶店逛得太少了。"普洱就是普

  • 你们知道世界茶文化吗?

    你们知道世界茶文化吗?

    今天为你介绍中国、英国、美国、法国、荷兰、俄罗斯、日本、韩国、泰国、北非、斯里兰卡等国的饮茶文化。茶,已在世界生根发芽。目前,全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗,饮茶人口20多亿。但各个国家

  • 安溪有机茶 认证面积居全国首位

    安溪有机茶 认证面积居全国首位

    这些年,有机茶在市场上开始崭露头角。它还原了农作物正常的生长规律,远离尘世污染,不施农药、添加剂、人工化肥,这样种植出来的茶叶不仅质量安全有保证,滋味也更醇,口感更香,并且营养更丰富。如今,安溪种植有

  • 泉州市安溪有机茶 认证面积居全国首位(图)

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  • 普洱茶的不当存茶方式与冲泡方法,您都了解吗?

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    茶的存放讲究一定的方法,尤其是一些老茶,名贵的茶,普洱茶。存放不当会让茶丧失它原有的口感,降低它的价值。今天小编列举一些存放不当的做法给大家,看看您有没犯这样的错误。有则改之无则当科补一下。储存恶习毁

  • 深圳茶市20万一公斤的茶叶,是炒作过头还是真值这个价?

    深圳茶市20万一公斤的茶叶,是炒作过头还是真值这个价?

    图为:武夷岩茶系列下的茶叶品种繁多,价格各不相同。导读:新华社曝光"天价茶"乱象,记者探访深圳市场发现也有猫腻业内人士:一些"好茶"出售时存在炒作行为,茶叶保健功效差别不大,应理性消费。"没喝过'牛肉

  • 品茶 品味人生

    品茶 品味人生

    茶香在于品,百人百味,品的是茶,回味的是心。在细品中感受着自己,感受着生活本真,感受着来自大自然那种神秘魅力,啜品而思,心极八荒。传声:做老百姓喝得起的好茶图为:苏龙海,苏氏茶业董事长(左一)从古至今

  • 国茶市场的产业化之路

    国茶市场的产业化之路

    三月,又到了一年一度新茶飘香的日子。我国是产茶大国,一些传统品种,如龙井、乌龙、祁红、碧螺春等等在国际市场上享有盛名。然而,近年来由于各种原因,在茶叶生产与流通过程中,孕育了一些不确定因素,使得茶叶出

  • 把握趋势才能赢得未来:从小罐茶说起,谈中国茶业发展的五大趋势

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    来源/智达天下 文/刘伟娜正值秋日时分,午后饮一杯清茶,是多么惬意的事情。恰如此时便想起鲁迅先生说过的一句话:"不识好茶,没有秋思,倒也罢了。"可见"识得好茶"是一件多么有意思的事情,只是我们作为一名

  • 2015年“北方春茶第一展”下月在京举办

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    --第六届中国国际茶业及茶艺博览会网3月20日讯 已是春风二三月,石炉敲火试新茶。一年一度的"北方春茶第一展"又要开始了。日前,记者从北京茶博会组委会了解到,由商务部批准的第六届中国国际茶业及茶艺博览

  • 白马非马谈市场:普洱茶三次浪潮和三个时代

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    网8月22日讯 编者按:2014年8月11日,云南茶界独立评论人、《云南法制报·云茶产业》主编白马非马老师来到网,在晚辈的纠缠下,他干脆抽出时间,就着喝茶时光,给我们开讲普洱茶市场,系统地讲述了普洱茶

  • 发现野茶之美

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    中国茶网资讯: 采茶人:林间不仅有茶树,还有松树、枥树等几十种树木,每到春季,山花盛开,芳香弥漫山间,百鸟飞翔,小动物来回穿梭……品茶人:条形扁平光滑,手感滑重,色泽绿翠油润。从外观看很像龙井,茶汤清

  • 中央电视台再度关注茶行业

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    中国茶网资讯:2014年10月6日,"高大上"的中央电视台二套频道《经济半小时》对中国茶行业的老茶收藏进行了深度报道。此次是继央视多次对普洱茶、金骏眉、白茶炒作报道之后,又一次对中国茶叶流通领域进行报

  • 900年普洱茶古树过度开采致死

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    网10月7日讯 每年9、10月份,秋茶上市又逢双节,按照惯例都是茶叶销售旺季,可是今年的礼品市场交易整体下滑,茶叶市场相比往年要冷清许多,不过我们的记者在调查中,发现在成交低迷的茶叶市场中,有一种茶叶

  • 茶芽萌动、上茶山收好茶咯

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    春天来了,柳条绿了,桃花开了,天气晴好,茶芽萌动,春茶将大量上市。如此烟花三月时期,下不与我们一起上茶山。长兴紫笋、香菇寮白毫、泉岗辉白、河姆渡丞相绿这些古怪的茶名,相信很多人都可能没有听说过。绿茶,

  • 行业大事:普洱茶终于有了自己的审评标准

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    近十余年来,普洱茶市场风云变幻,经历了多次大起大落,其中尤以2007年和2014年最为激烈。不论是2007年的断崖式跳水,还是2014年的古树普洱茶神话,均在暴热后短时间内失去了发展的动力。这十余年来

  • 袋泡茶营养安全不输散装茶

    袋泡茶营养安全不输散装茶

    中国茶网资讯:袋泡茶冲泡方便卫生、清洗简单,再加上包装越来越精美讲究,深受白领们欢迎。但国人的饮茶传统对茶叶的形状要求极高尤其是近日有报道称"我国98%的茶树都喷洒农药,袋泡茶都是用茶渣烘干制成的,不