红茶864_了解更多有关红茶864的内容_茶香楼
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红茶发酵中pH调控对多酚氧化酶活性及茶黄素形成的影响
利用悬浮发酵模拟试验研究了酸处理调控红碎茶发酵．结果表明，发酵系统pH值与茶黄素（TF）和茶红素（TR）呈极显著负相关（r=-0．967，p〈0．001；r=-0．864，p〈0．005），而与茶褐素
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圆仁笔下的“茶”
日本和尚圆仁(794-864年)，于开成三年(838)随日本遣唐使入唐，到大中元年(847)返回日本，在唐求法巡礼，历时九年又七个月左右。他的《入唐求法巡礼行记》(以下未注出处的引文均见此书)一书，基
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09年前11月我国茶叶出口量价小幅增长
据海关最新统计，2009年1-11月我国茶叶出口27.65万吨，出口金额约6.36亿美元，平均单价2302美元/吨。与2008年同期相比，出口数量、金额和平均单价均有小幅增长，其中数量增长1.25%，
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论性价比 我只服无量山普洱茶
唐朝学者樊绰于864年在其所著《蛮书》中说："茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮夷椒、姜、桂和烹而饮之。"是普洱茶也是云南茶见诸于史籍的最早最可靠记载，"银生"即现在的景东，是南诏国"银生"节度府
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2014年沧源县茶叶产业发展态势良好
网4月30日讯 据沧源自治县茶办近期的统计结果，截止3月30日，该县茶园总面积达106712亩，实现毛茶总产量446吨，比上年同期的310吨增136吨，增幅为43.87%；实现工农业总产值3527.1
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沧源县第一季度茶业生产形势分析
网5月1日讯 据沧源自治县茶办近期的统计结果，截止3月30日，该县茶园总面积达106712亩，实现毛茶总产量446吨，比上年同期的310吨增136吨，增幅为43.87%；实现工农业总产值3527.16
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中粮集团携手梵园茶叶出口欧盟市场
中国茶网资讯：近日，笔者从江口县茶叶局获悉，江口县梵园农业开发有限公司与中粮集团达成意向性合作协议，梵园农开公司生产的茶叶，由中粮集团负责收购，夏茶每公斤收购价为25元。据悉，中粮集团属世界500强企
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卧虎藏龙,细嗅“无量”风范
--网网络蜘蛛侠的别样景东茶你的文艺范呢？别吝啬于表现了，也别再装深沉了，年轻嘛谁怕谁，放马过来吧!一股不一样的浪潮席卷了的编辑部，由于的网络技术邱礼帆的一番文艺轰动了大家，一首关乎景东茶的现代诗就这
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从茶的鲜美风味了解各种呈味分的协调性
茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。换言之，茶叶滋味是各种呈味成分对人的味觉器官协同作用的结果。鲜美的风味来自呈味成分的协调作用，但当某些成分含量过多或过少，破坏了是味成分的协调关系，就
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发挥文化优势堵畜名牌产品打造项尖红茶
一，英德红茶辉煌的历史1960年中茶广东分公司祝贺电文称："1959年茶叶产品，经苏联和国内茶叶专家评定，已达到国际高级茶水平，为祖国传统出口商品提高声誉"；1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶F
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易武茶对普洱茶的影响及其发展
云南产茶的历史悠久，文献记载最早见于唐朝咸通五年（864年）樊(绰)的《蛮书》卷七："茶出银生城界诸山，散收无采造法。"银生城即今云南景东县城。普洱茶生产的明确记载是明朝万历四十七年(1619年)方志
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无量山茶树资源的分布特点
无量山茶树资源的特点十分鲜明：一是无量山茶树从野生型、自然杂交演化到现代群体品种，每一个演化形态的茶树都能找到相应茶树植株，茶树种质资源十分丰富，是一个茶树品种资源演化的自然博物馆。二是无量山野生茶树
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景东无量山的普洱茶
景东无量山是最适宜生长茶叶的地方，茶叶自然生态，品质第一。无量山地处纬度偏南，即在北回归线以北附近，属南亚热带季风气候。山高谷深，峰峦叠嶂，江河纵横，坡向各异，海拔高差悬殊，地貌复杂，气候垂直变化异常
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【茶知识】解秘茶的味道
茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶
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与普洱茶相关的文献考究
蒸压茶是用散青经蒸压成型而成的块形茶，呈碗形的称为"云南沱茶"。沱茶色泽暗绿，表面白毫多，味香浓郁，收剑性强，耐冲泡，畅销全国和东南亚。晋朝、南北朝、隋朝三个时期（265年～617年），茶叶贸易是封建
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云南茶叶史志
据历史文献记载，云南在商周时期濮人就种茶以作员，三国时期种茶颇负盛名，晋。时规模发展，唐、宋已形成茶叶商品基地，明代名茶问世，清代极为鼎盛。《云南通志》、《普洱府志》和《大清一统志》都有"以茶为市"、
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近五年国际茶叶出口市场状况分析
近年来，国际茶叶贸易持续增长。至2002年，国际茶叶出口已达1，500，00o吨，比上一年上升了7．5％，较之1992年的1，015，438吨增长了47．7％。如果将过去的十年划分成两个五年期来看，第
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让中国红茶成为休闲文化的载体
▲红茶是流淌的故事，可以让午后的阳光，爬满记忆的杯沿，不会记录你的足迹，却让你的足迹写着红茶，好像阳光，每天都在你的肩膀书写历史，握不住几束，握住了温暖。 ▲红茶是造化的缘份，三两知己，因缘而聚，至爱
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“红茶热”背后的冷思考
中国茶网资讯："金骏眉"被热烈追捧，带动了红茶市场蓬勃发展。今年红茶依然是茶市的宠儿，虽然红茶"涨"声不断，但市场整体需求量仍呈现上升趋势。这种现象在半个月前结束的"2012广州茶博会"上得到充分体现
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“红茶旋风”背后的冷思考
"金骏眉"被热烈追捧，带动了红茶市场蓬勃发展。今年红茶依然是茶市的宠儿，虽然红茶"涨"声不断，但市场整体需求量仍呈现上升趋势。这种现象在半个月前结束的"2012广州茶博会"上得到充分体现，"红茶旋风"