茶香楼

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  • 红茶之青涩恋曲

    红茶之青涩恋曲

    [摘要说明]红茶之青涩恋曲当初谈恋爱的时候,每次压马路"走到茶艺馆的时候,总想进去坐一坐,总感觉是很浪漫的一件事,尤其是彼此处于那个渴望浪漫的年龄段。但摸摸自己的口袋,也总是因为囊中羞涩而未得成。其实

  • 乱投茶,再好的茶也喝不出那个味

    乱投茶,再好的茶也喝不出那个味

    一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例),这样就可以估算出你大概要加多少干茶--比方说,你手上的壶能装4

  • 秋冬适合喝青茶和红茶

    秋冬适合喝青茶和红茶

    眼下正是秋茶上市的时候,不过,令人诧异的是,厦门一些经营大红袍的茶商却担心有价无市而不敢贸然进货。今年以来,武夷山大红袍市价已翻了两三倍。然而,不少茶商却透露,下半年以来大红袍的销售量在逐月递减。有茶

  • 杨普龙:茶似佳人,茶亦男人

    杨普龙:茶似佳人,茶亦男人

    千百年来,苏轼的一句"从来佳茗似佳人"传诵久远,但凡茶人,无有不知者。文人墨客,则吟哦颂唱,书丹画图,用各种文艺形式表达对这片"佳人"的喜爱与怜赏。没有接触普洱,没有深入普洱以前,我也将苏轼这句诗奉为

  • 喝淡茶浓茶那个好

    喝淡茶浓茶那个好

    茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用,与人们的生活密切相关。然而,如果饮茶过浓,就会伤害身体。对于老年人来说,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。一般来说,老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现

  • 回望古道·澜沧笔记

    回望古道·澜沧笔记

    在我的餐边柜里,一直摆放着一套来自英格兰的,伊丽莎白时代古老的茶具,很受朋友们的青睐。这是我娘家生活的一个印记。家里遭遇了很多次变故,很多东西都失散了,不知它怎么能幸存下来。母亲去后,为了一种记忆,我

  • 澜沧笔记—茶故事

    澜沧笔记—茶故事

    在我的餐边柜里,一直摆放着一套来自英格兰的,伊丽莎白时代古老的茶具,很受朋友们的青睐。这是我娘家生活的一个印记。家里遭遇了很多次变故,很多东西都失散了,不知它怎么能幸存下来。母亲去后,为了一种记阮我留

  • 文化篇

    文化篇

    说到茶不能不讲文化。一个民族的茶文化代表了那个民族特有的文化传统。而我们在坦洋工夫红茶中,品到的是中华几千年的儒家文化中庸和谐文化。无论是坦洋工夫的自然生态环境,还是生产工艺和流程等等,无不生动地体现

  • 英式下午茶其来有由

    英式下午茶其来有由

    开风气之先带动英国贵族享受中国茶的功臣,当属1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称"饮茶皇后"。当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具,那个时代红茶之贵重堪与银子匹敌。新王后高雅的冲

  • 白雪和红茶

    白雪和红茶

    东北的冬天很漫长,从十一月开始,大约要到来年的五月才算结束。这期间,工地和农田是空旷的,当白雪盖住了这片热情的黑土地,那些务工的人们也终于停止了忙碌,攒下些钱,过上了老婆孩子热炕头的生活。店铺还是要营

  • 茶香深处是天堂

    茶香深处是天堂

    中国茶网资讯:清早,天就阴阴的,早早来到这个刚刚熟悉的公司--安徽省祁门红茶发展有限公司。低气压使人烦躁厌恶,办公室里空调吹出的污浊气体,亦让人憋闷心慌。心烦意乱的我走到公司下的花园里,遥望天空,雾霭

  • 爱茶的女子,你是哪款茶?

    爱茶的女子,你是哪款茶?

    茶的种类繁多,然每种茶都有其独特之处,就好像东方美女,总有自己或含蓄、或温婉、或明艳、或清丽、或优雅、或奔放的气质。一个好女人,如同一杯醇和、清雅、甘爽、绵长的好茶!那个爱茶的你,又是哪一种茶呢?绿茶

  • 福建茶叶的十年辛苦历程

    福建茶叶的十年辛苦历程

    10年前,《东南快报》创刊,那一天,安溪人黄新礼投放了一个广告,《东南快报》的第一个茶叶广告。"一泡铁观音几十上百元,怎么会这么贵呢?"那个时候,大家喝的主要还是茉莉花茶,新的茶叶品类,新的泡饮方式,

  • 中国茶的用户时代才刚开始

    中国茶的用户时代才刚开始

    每个时代都注定会有不同的机会和商业模式,不同时代注定了造就出同形态的企业,无一例外,过去的时代已经过去,属于那个时代的模式无论如何都无法复制或还原,而孕育新兴企业形态的时机,一直都在。立顿红茶立顿的那

  • 茶的禅意

    茶的禅意

    六七年前,我很迷茶、迷沉香。那个时候,先是狠狠地学茶知识,什么绿茶、红茶、黑茶、黄茶……然后又把各种茶分成上中下的等次。内心的喜乐,是追逐好茶的结果-遇上了好茶,就喜,遇不上好茶,就不喜!分别心很大。

  • 小村红茶坊

    小村红茶坊

    回老家的时候,看到村口,开了一家红茶坊,小小的门面,挤在一堆商店之中,但因为当门那个大大的红色茶"字,很耀眼,所以红茶坊虽小,倒也引人注目。不用多打听,就有人告诉我,红茶坊是土根大伯开的。土根大伯今年

  • 散文:小村红茶坊

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    回老家的时候,看到村口,开了一家红茶坊,小小的门面,挤在一堆商店之中,但因为当门那个大大的红色茶"字,很耀眼,所以红茶坊虽小,倒也引人注目。不用多打听,就有人告诉我,红茶坊是土根大伯开的。土根大伯今年

  • 刘汉介:尘世做天堂 茶馆是乐土

    刘汉介:尘世做天堂 茶馆是乐土

    中国茶网资讯:观光客来台湾,一定会喝上一杯的代表性饮品,非珍珠奶茶莫属,珍珠奶茶可以说是台湾特产之一,台湾发明并且扬名海外的知名饮品,每天至少可以卖出2万杯,1年商机破亿元,30年前春水堂摇出第一杯珍

  • 神奇的萎凋

    神奇的萎凋

    在那个还只有绿茶的时代,茶人们为了赶制出最新鲜的绿茶,从茶树上采摘了鲜叶之后就会迫不及待地进行杀青,为的就是让茶叶保持在最新鲜的那一刻。然而事实总不可能如同预想的一样。采茶的时节正是多雨的清明时节,山

  • 君子之交茶为媒

    君子之交茶为媒

    历下亭郭光明去年秋未,有朋友自日照来,送我一盒当地产的绿茶,说是秋茶,并自嘲道:春茶虽为极品,但价格贵得吓人,俺买不起;夏茶倒是便宜,但叶粗色衰,拿来送朋友,不成敬意;只好把秋茶当做了千里鸿毛。朋友一