水仙茶的品后感_了解更多有关水仙茶的品后感的内容_茶香楼
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最知名的这十大乌龙茶 你知道哪些
乌龙茶属于六大茶类中的青茶 ，其制作工艺介乎于绿茶和红茶之间。包括：萎凋、做青、炒青、包揉、揉捻、干燥等工序。其中摇青和半发酵是形成乌龙茶的关键。乌龙茶起源于福建的北苑贡茶，自宋朝开始，发展至今已有1
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福建水仙茶企业“抱团”打品牌
中国茶网福建站讯：10月16日，第八届闽茶（红霓）杯福建水仙茶品饮会在福州名茶文化城举行。茶界泰斗张天福老先生携夫人张晓红女士，海峡两岸茶业交流协会副会长陈长贵，海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省茶叶
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《中国七万家茶厂，不敌一家“立顿”》一文的读后感——面对我国茶业现况的思考
读《上海茶业》2008年第4期，《中国七万家茶厂不敌一家"立顿"》一文后，作为一名老茶人，感到很惭愧。同时认为茶的故乡，不应出现这样的局面。我国茶叶品质缺乏国际竞争力的原因，有多种因素，笔者仅在这里从
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文革普洱茶的归来：且思且品
文革普洱茶题记：望着杯中明艳通透的茶汤，红色基调中泛着一抹琥珀的金黄，楚楚动人，好似《归来》中陆焉识的眼神，耐人寻味……电影《归来》大热，我也前去凑了个热闹。影片讲述了一个离乱纷飞的年代，一则感人至深
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课余“茶”游——中国茶叶博物馆（顺路梅家坞）观后感
今天天气不错，这可是在连续阴霾后的天露出隐隐约约的明媚。我们在放飞身心中去观感茶文化。
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口感，茶叶通往消费者的捷径
日前笔者把武夷山高端红茶"金针梅"送给了圈内的十几位财经学者，没想这些平日里专注"涂鸦"的书生们还有不少懂茶的，引来一片叫好声自不在话下，在QQ群里相互交流着对"金针梅"的认识，这种以"大红袍"岩茶原
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侘·寂与怪石 日本京都修学院离宫游后感
一个时代兴起的美学价值观往往起源于有影响力的少数人。在日本足利义政时代,也就是茶从中国传到日本之后的几百年,日本茶道出现了一位重要的人物─千利休（1522-1591），他几乎凭借一己力量，改变了整个日
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酽酽的一碗功夫茶——读《文化苦旅》后感
《第N种声音》栏目自创办以来，如名所示，听到了各种不同的声音。而我们的宗旨亦是：不拘一格，自圆即可。本期选登了浙江省台州中学"我读余秋雨"主题活动的两篇文章。我们很高兴地看到，同学们"学有思，思有成"
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“只有滇红才能拯救云南茶”读后感
51普洱网无色注：转载目的是分享不同观点，并不表示51普洱网认同此文观点。我也来篇读"只有滇红才能拯救云南茶"读后感论坛上一篇只有滇红才能拯救云南茶叶的贴子很火，大家争论很大，各据一词，其实，这是没有
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茶中之王“铁观音”的品用价值
可曾品过铁观音？提起安溪铁观音，人们不但会立刻想起其"绿叶红镶边，七泡有余香"的美称，而且其独特的韵味也随即涌上心头，让人顿觉口中生津，齿颊溢香。安溪铁观音不愧为"茶中之王"。铁观音原产于安溪县西坪镇
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茶叶的分类（2）
我国是茶的故乡。茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种"开水冲泡散茶"的饮用方式。在远古时代，我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的"
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马肉、牛肉各是什么茶
常常在茶友圈子听到"马肉"和"牛肉"这两个词，头脑中立刻浮现一匹马和一头牛的形象。涉猎茶叶知识较浅的人若是真这样认为，肯定会一头雾水，听得不知所以然。马头岩肉桂在了解"马肉"和"牛肉"这两种茶叶之前，
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紅茶的品級
-紅茶的品級依品種、採摘部位、產區、海拔高度及季節等而有所不同，很難只憑其中某一項標準，來界定紅茶的品級。主要的品級可分為條型紅茶及碎型紅茶。條型紅茶是指揉捻成細長狀的茶葉，沖泡時宜採傳統講究情趣的壺
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福建来津卖茶15年先品后买赢信誉
中国茶网资讯:眼下正是春茶集中上市时节，本市南开区一家普通茶铺内总是顾客不断。今年刚刚30岁的女老板、来自福建的袁海燕在津经营茶叶15年，以先品后买的诚信经营理念，将家中自产茶叶推向市场，赢得信誉。她
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凤凰单枞的52条经典语录，颠覆你对它的一切认识！
饮尽一杯通天香，忘却浮生俗尘事，这就是凤城茶农单枞茶对喝单枞的境界。认真读完令人佩服的凤城茶农对凤凰单枞52条经典感悟语录，你会对凤凰单枞有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍凤凰单枞的所有品
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深读吴觉农先生的《茶经述评》
吴先生的《茶经述评》于1987年问世，我得到此宝书后，曾拜过数遍。2005年，《茶经述译》出了第二版，我有幸又得到此宝书，于是又拜读了数遍。近来，我又仔细地拜读了多遍，便写成文章，可以说是学习笔记，或
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普洱茶的时间概念
新茶才生产出来的茶品，一般是指生产成茶品后1-3年之内的茶。老茶（旧茶）云南这边一般指生产成茶品后7年以上的茶。广东、港台等地有10年、15年以上称之为老茶。陈茶表示有一定年份的茶，一般说陈茶都会有精
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普洱茶为什么在清朝中期最鼎盛
任何事情都有一个前因后果的，无论结果是什么，我个人认为：大家都应该尊重"历史"！只有尊重历史，才有真实、厚重的文化可谈、普洱茶才有了可挖掘的价值！无论世人们的种种认为是：因为交通、因为清朝的统治者是游
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武夷岩茶的品啜艺术
[摘要说明]武夷岩茶的品啜艺术武夷岩茶的品啜艺术在茶文化的历史发展过程中，饮茶素有喝茶和品茶之分。喝茶是一种满足生理需求的活动，它可以在任何环境下饮用，而品茶则注重韵味，把品饮活动脱离了解渴的实用意义
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寻茶其实就是在寻人
最近秋茶下来，不少朋友给我发来他们做的茶让我学习品尝，昨天北京秋季茶博会开幕也喝到了几款茶，失望倒谈不上，惊喜的是喝到了2011年的曼松，但最大的收获是认识了新朋友，最近没写文章，顺便把这几天的思绪写