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茶叶的14种滋味类型
1、浓烈型原料采用嫩度交好的一芽二三叶,芽肥壮,叶肥厚,内含的滋味物质丰富或采用良种鲜叶,制法合理,一般用于描述绿茶的滋味,这类味型的绿茶还具有清香或熟板栗香,叶底较嫩,肥厚,外形较壮,尝味时,开始有
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东莞茶叶市场:红、黑秋茶走俏 绿茶销售冷清
中国茶网东莞站讯:秋季是一个意味深长的季节,也是一个适合饮茶的季节。"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷……"这些潇洒超逸的句子,是对茶的礼赞。秋高气爽,天气微凉,沏一壶清香温润的茶,
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茶叶的这些滋味,你若都喝过我便跪!
1、浓烈型:原料采用嫩度交好的一芽二三叶,芽肥壮,叶肥厚,内含的滋味物质丰富或采用良种鲜叶,制法合理,一般用于描述绿茶的滋味,这类味型的绿茶还具有清香或熟板栗香,叶底较嫩,肥厚,外形较壮,尝味时,开始
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国内春茶价格起波澜
自4月份以来,国内春茶陆续上市。记者在北京马连道茶叶市场采访时了解到,由于受到气候的影响,今年茶产量将下降10%左右,一些茶商反映,今春茶叶质量普遍比去年有所降低。中国茶叶流通协会有关人士介绍,今年较
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习茶技艺之备器篇
选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具;中泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合干冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿茶
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冲泡普洱中注意的问题
1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡
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冲泡普洱茶需注意的问题
1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡
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东莞第四届斗茶大赛评选结果揭晓
评委现场仔细闻茶盖来鉴别茶香。评委现场打分。打分根据外形、香气、汤色、滋味、叶底等五项指标进行。中国茶网资讯:白大褂,素瓷审评杯,纯棉桌布覆盖的茶台,所有参赛茶样去掉标识和包装……东莞第四届大赛决赛4
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云南普洱茶冲泡技巧
如何冲泡好一壶云南普洱茶?既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡,充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。冲泡普洱茶还是一门艺术,它富于变化,富
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茶的味道 舌头知道
茶的味道 舌头知道会喝茶的人,"咻"的一声,茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观,但却是最专业最地道的品茶方法,用吮吸式的方法喝茶,只为让茶汤与口腔充分接触,品出茶最好的味道。所以,喝茶一定要放得开,要是一口
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6月26日,“深圳茶博会”现身武汉
中国茶网资讯:由深圳市华巨臣实业有限公司主承办的2014中国(武汉)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展(以下简称:2014武汉茶博会),将于2014年6月26日-29日在武汉国际会展中心举行,展
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会喝茶的人,茶汤是吸进去的
会喝茶的人,"咻"的一声,茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观,但却是最专业最地道的品茶方法,用吮吸式的方法喝茶,只为让茶汤与口腔充分接触,品出茶最好的味道。所以,喝茶一定要放得开,要是一口一口的抿,就太外行
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河南茶叶生产形势及发展对策
一、2005年茶叶生产形势(一)春茶生产情况去冬今春以来,我省茶区平均气温、茶园开采期接近常年,但由于受倒春寒的影响,局部茶区茶树遭受了轻度冻害,春茶整体情况与上年相比,高档茶减产,中档茶增加,质量略
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四平茶商大打百姓牌
中国茶网资讯:茶叶种类繁多辅以文化推动销售"柴米油盐酱醋茶",作为"开门七件事"之一,茶叶已经成为人们日常生活中的必需品。记者走访我市多家茶庄发现,目前市场上的秋茶种类繁多,主要分为绿茶、红茶、黑茶、
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茶汤滋味的十四种类型
中国茶叶种类繁多,因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同,滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受,但在长期总结实践中,大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作
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浙江省春茶产销回顾与夏秋茶分析
今年我省春茶在一片旺销中悄然结束,据初步统计,全省春茶总产量为7.34万吨,产值32.5亿元,分别比上年同口径减产9.1%、增值14.2%;其中:名优茶产量2.68万吨、产值28.1亿元,分别比上年同
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靖江茶商转变经营思路 以茶文化推动茶叶销售
中国茶网资讯:近日,细心的市民发现,靖江大街小巷中出现了很多古色古香的茶庄,精致的中式装潢,古朴的茶海上摆放着成套茶具,多宝阁上排列着各种与茶有关的饰品,与其说是销售茶叶的,反而更像私人茶文化沙龙。记
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云南不同茶类的品质鉴评
一、普洱茶的鉴评(一)普洱茶的概述普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶为原料经再加工而成:直接再加工为成品的普洱生茶和经过人工速成发酵后再加工而成的普洱熟茶。普洱熟茶
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打响绿水青山牌
为全面拓展浙江绿茶的国内外市场、促进浙江绿茶营销联盟的构建,5月22日到24日,由省农业厅搭台,在河南郑州举行浙江绿茶博览会,全省各地的150多家企业带着数百款名优茶产品云集郑州,将来自东海之滨、北纬
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打响绿水青山牌 浙江绿茶香飘中原
为全面拓展浙江绿茶的国内外市场、促进浙江绿茶营销联盟的构建,5月22日到24日,由省农业厅搭台,在河南郑州举行浙江绿茶博览会,全省各地的150多家企业带着数百款名优茶产品云集郑州,将来自东海之滨、北纬