茶香楼

青茶配肉 红茶配瓜子_了解更多有关青茶配肉 红茶配瓜子的内容_茶香楼

  • 端午尝粽配壶茶

    端午尝粽配壶茶

    端午马上要到了,小伍发现,现在的商人真是太精明了,居然把"茶"用到了粽子身上。什么金骏眉茶香粽、大红袍茶香粽、东方美人豆沙粽、茶香咸肉粽等等,真是"只有想不到,没有做不到"的。据说,茶叶粽子与普通粽子

  • 做个茶食搭配达人有讲究

    做个茶食搭配达人有讲究

    茶食与茶相伴而生,共同发展。从先秦时期以茶茗原汁原味的煮羹作食,到以茶茗掺和作料共煮应用的汉魏晋和南北朝,茶食在元明清达到兴盛阶段,以茶为调味品,制作各种风味食品。茶食一直是茶文化不可或缺的组成部分,

  • 合理搭配茶点

    合理搭配茶点

    伴随着饮茶之风兴起,饮茶的同时如何配"茶点",成为人们普遍关心的问题。就好像饮酒必有佐酒之物,饮茶也必须佐以点心。茶点便随着茶的品饮发展过程中慢慢发展了起来,茶点种类繁多,口味多样,但是有形小、量小、

  • 茶食品成为春节送礼主流产品

    茶食品成为春节送礼主流产品

    中国茶网:随着春节临近,在春节礼品市场需求增加、茶叶市场逐渐升温的拉动下,泉州茶店内的茶食品也卖得日渐红火。记者走访了解到,近几年,茶食品市场销量的提升,使得大部分茶企都越发重视茶食品领域,茶食品逐渐

  • 茶食守则

    茶食守则

    品茶之余,茶也是秀色可餐。清丽美味的茶点、 茶馔,都让你欲罢不能!A 甜配绿,酸配红休闲时喝茶,搭配茶食可遵循"甜配绿,酸配红,瓜 子配乌龙"的口诀。所谓"甜配绿", 即喝绿茶时搭配甜食,如各式甜糕、

  • 中国茶点的搭配艺术

    中国茶点的搭配艺术

    茶,是中华民族的举国之饮,它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。茶

  • 喝什么茶配什么茶点

    喝什么茶配什么茶点

    俗话说"豆浆油条--绝配"。然而一壶好茶也应有合适的茶食与之相匹配。有内行人总结出一个小原则:甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙。一壶好茶应有合适的茶食与之相匹配。精致味美的茶食让众多"爱茶之士"情有独钟,百

  • 茶点也要讲究搭配技巧

    茶点也要讲究搭配技巧

    茶,是中华民族共和国的举国之饮。茶点便随着茶的品饮发展过程中慢慢发展了起来,茶点种类繁多,口味多样,但是有形小、量小、质优的特点,是佐茶食品的主体。茶点既可以果腹,又是呈味载体。它有着丰富的内涵,在漫

  • 茶点如何搭配才不伤茶性又味美

    茶点如何搭配才不伤茶性又味美

    茶点不仅讲究色、香、味型等感观享受,而且注重茶点的文化内涵。例如:在扬州,根据名著《红楼梦》制作的"红楼茶点"在"日月明大茶馆"推出,经营的品种丰富多样,包括松子鹅油卷、蟹黄小娇儿、如意锁片等在内的2

  • 茶点与茶完美结合

    茶点与茶完美结合

    饮茶。不仅饮茶,还要吃点心;不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。因此,饮茶实际上是一种社会交际的方式,茶楼也成为市民交际和互换信息的场所。谈正事、叙家常,

  • 春茶饮茶风潮再起

    春茶饮茶风潮再起

    中国茶网资讯:今年由于全国范围持续阴冷多雨的倒春寒,导致春茶上市时间推迟。在历经近半月的等待后,现春茶逐步大规模上市,虽价格较去年同期增涨近 20% 左右,但茶叶消费市场依旧火爆,同时也带热茶点市场。

  • 喝茶时茶点要如何和茶搭配?

    喝茶时茶点要如何和茶搭配?

    喝茶时茶点要如何和茶搭配?中国历来在喝茶时就有搭配茶点的习惯。茶点是在饮茶的过程中佐茶的点心,它的分量小,体积也小,但是制作精细,样式精雅。古时候,茶点又被称为茶果,最早在王世几的《晋中兴书》中出现。

  • 什么是茶食,茶食的选配?

    什么是茶食,茶食的选配?

    现代所陈的"茶食",是指经过精心的制作而与茶适当搭配的各类副食和点心而言。品茗搭配茶食可以增添茶文化的精彩,增加茶艺的情趣,并扩大茶文化的范畴。在现代的茶学界,茶食是指用茶掺食加工而成的食品。目前,包

  • 奶茶香南瓜子的研制

    奶茶香南瓜子的研制

    以南瓜子为主要原料,用绿茶、甘草、食盐等为辅料配制成浸泡液,对南瓜子进行浸泡,过滤、晒干,再喷以香精水,制成风味独特,奶茶香味浓郁的南瓜子休闲食品.完成机构:南宁职业技术学院,530003

  • 年底茶食品销量暴增

    年底茶食品销量暴增

    从在糖、饼干里加入茶粉,到在小西红柿里加入茶粉,再到如今的年糕里加入茶粉,可以说茶食品已成为一种催化剂,它让茶产业链得以衍生的同时,也丰富了茶企客户群,逐步被越来越多的茶企所重视。如今,又到年末,针对

  • 年关临近 茶企推出茶食品混搭礼盒

    年关临近 茶企推出茶食品混搭礼盒

    中国茶网资讯:从在糖、饼干里加入茶粉,到在小西红柿里加入茶粉,再到如今的年糕里加入茶粉,可以说茶食品已成为一种催化剂,它让茶产业链得以衍生的同时,也丰富了茶企客户群,逐步被越来越多的茶企所重视。如今,

  • 郑州茶市春茶价格普涨

    郑州茶市春茶价格普涨

    中国茶网资讯:"饮茶要新,喝酒要陈",在人们的热切期盼中,姗姗来迟的春茶陆续上市了。记者在采访中了解到,受天气和人工成本上涨等因素影响,今年春茶价格将普遍上涨,幅度在20%左右。在航海东路上的郑州茶叶

  • 调理小便——冬瓜子茶

    调理小便——冬瓜子茶

    原料冬瓜子100克、冰糖10小粒。制作方法①吃冬瓜时把冬瓜瓤掏出来,取出冬瓜子放在阳台上晒干。②把晒干的冬瓜子下锅,加清水,煮开后2分钟捞出来,沥出水分。③放入无油的炒锅,用小火炒黄。④放进料理机打成

  • 茶席设计

    茶席设计

    每每说起茶席,便有茶友问:咦,是不是很深奥呀?这时,我都要沉思好一会儿,然后也不知该从何说起.茶席深奥吗?抑或肤浅呢?于我看来,茶席---就是一个泡茶和喝茶的地方.其实,准备和布置一场茶席并不困难,平

  • 中秋节月饼与茶饮是最佳搭配

    中秋节月饼与茶饮是最佳搭配

    月饼富含脂肪,吃时不宜配喝冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮。果仁类、咸味类月饼配饮绿茶在广式月饼家族中,果仁类月饼一直保持着销量经久不衰的地位,深受消费者的喜爱,这当中最为着