冰红茶的由来和来历_了解更多有关冰红茶的由来和来历的内容_茶香楼
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紫笋茶的名称来历
紫笋茶，乃产自长兴县水口乡顾渚村片片山林之间，其生长环境多在阳崖阴林，故而能生长出独特的茶叶。紫笋茶由中国的茶圣唐人陆羽推荐给湖州刺史李栖筠，又由李栖筠推荐于上，在唐代宗元年开始作为贡品，进贡给皇室，
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普洱茶名由来的民族学探析
"香飘十里外，味酽一杯中"，普洱茶是扬名海内外的中华优秀传统名茶，故有关普洱茶的历史研究也一直很热门。其中，"普洱"之名究为何义，其来历如何等问题，常为人们所关注，考述者也不少，但大多为因袭之说，鲜有
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铁观音的由来
铁观音的由来安溪铁观音是乌龙茶的上上之品，相比于几年前绿茶、红茶的大行其道，现今乌龙茶火爆正当时。乌龙茶是一种半发酵茶，现代人可能更看重了它降压、溶脂的保健功能，格外受到推崇。很多人都很惊异于"铁观音
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叩指礼的由来与行礼方法
叩指礼，可能有很多人不知道这个礼仪。给人倒茶时看到人家行叩指礼，是谢谢的意思。今天这里将全面介绍这个"叩指礼"的来历以及如何行叩指礼。叩指礼的由来"扣指礼"是清朝乾隆年间传下来的一个典故，它在南方及港
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湖南茶史：长沙茶乡的来历
湖南茶史：长沙茶乡的来历"长沙茶乡"的由来长沙种植茶叶已有2000多年历史，茶叶、茶具生产、销售和茶饮活动，以及茶叶科研。文化、教育活动历来十分发达。中国茶圣陆羽在《茶经》中说："茶之为饮，发乎神农氏
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新加坡肉骨茶
肉骨茶是一道享誉南洋的排骨药材汤，有3种关于它来历的说法，大致与早期华人来南洋创业有关。无论名称由来如何，今天的肉骨茶已发展成着名的新加坡美食，也是当地华人最具特色的早餐。除了以新鲜排骨熬汤，其中还少
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古树村百年茶仓金花黑茶的传奇来历
古树村百年茶仓创立于明朝1524年，是中国黑茶十大名牌，安化黑茶龙头企业，安化黑茶手工制作非物质遗产传承单位。御用制茶师为第十九代传人-吴高良。安化黑茶，源远流长，吴门吴派，独具匠心。在湖南安化黑茶界
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《纸上谈茶》之十七：滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，纸上谈茶说了十六期，也一直没有探讨这个问题；去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四：晒
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碧螺春的品质等级
碧螺春分7级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。碧螺春的品质优异，据清末震钧（1857～1918年）所着《茶
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麻姑茶鲜香异常，为什么又叫仙茶呢？
麻姑茶顺德城市网综合消息红茶和绿茶，普洱茶和铁观音，这些名茶我们都知道。但是你有听说过麻姑茶吗?麻姑茶这个名字这么特别，一定有它的来历和典故。想看看麻姑茶是怎么诞生的?麻姑茶为什么叫麻姑茶?自古以来，
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紫砂茶具之传炉壶
传炉壶，式度端庄，风格雅致，隐隐然有古风韵，堪称佳品。有鉴于此传统壶型由来已久，然欠缺考据，众壶友多不知此壶，今东拼西凑，略言一二，聊做无米之炊。老子曰"大象无形，大巧不工"。金砂认为制壶赏壶，到了极
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女儿贡茶
有一种普洱茶叫"女儿贡茶"，关于它的由来，民间野史有专门记载。据说，这种进贡给皇帝享用的茶饼非常昂贵，它的矜贵不在于茶汤的色泽有多瑰丽，口味有多醇和，唇齿有几度回甘，而在于采集的方式。这种茶的采集方式
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中国红茶Black Tea茶名的由来
红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章"茶的制造"的第三节"制茶工艺和茶类的发展"中说："至于红茶，只有《多能鄙事》曾有'红茶'的记载，但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪
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碧螺春的种植和采摘学问
碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如
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铁观音的简单存储方法
一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达
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60多款紫砂壶的名称及由来介绍（四）
31.唐羽壶《唐羽壶》为光素器形，为创新系列作品中经典之佳作。创作构思源于唐代宫廷中的羽觞壶，它的造型与之非常贴近，须知，唐人饮茶并非今日沏茶，而是用类似如今沱茶样的茶团和茶饼研碎放入壶中，文火之上慢
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碧螺春的制作工序
1、杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。2、揉捻：锅温70～75°C，采用
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英国茶文化的由来
英国，一直以来是一个传统浪漫的国度，这里的茶一般以红茶是了为畅销。大多数英国人都喜欢喝红茶，那么英国茶文化渊源是什么?英国茶文化渊源，从一开始就与皇室挂上了钩，1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯
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下午茶的由来以及文化
下午茶的由来下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安
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中国十大名茶的由来
（一）龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来