霍山黄芽的黄茶加工方法获得国家发明专利

黄茶是中国六大茶类之一，霍山黄芽是中国黄茶的主要代表产品，传统的霍山黄芽就是黄茶。近年来，由于市场的变化，很多加工厂简化工艺，大部分霍山黄芽被"绿做"，成为绿茶的一种，传统工艺的黄茶风味减少。为了恢复

文物大省山西启动“万里茶道”申遗基础工作

中新网太原6月19日电 (胡健)山西省文物局19日对外发布消息称，从即日起将安排部署该省万里茶道申遗基础工作。长治市作为该省万里茶道的重点区域，将在日后对万里茶道沿途及与晋商相关的古道、驿站、寺庙、戏

屯留的茶道

谈到茶，人们自然会想到西湖的龙井、云南的毛尖……然而，如果你有幸到屯留走一趟，也许会认为，屯留的茶道不亚于日本茶道呢！屯留本不产茶，屯留人所喜爱的"霍玉黄"大叶茶大多是从皖南买来的，据说是秋霜过后采摘

屯留人还很讲究茶道

中国茶网资讯：屯留县不产茶，但屯留人特爱喝茶，而且是专喝很浓的大叶茶。许多屯留人几乎是嗜茶成癖，买茶叶时一般是论斤买，用篓装。屯留人还很讲究茶道。沏茶时要先用大铁壶把水烧开，再把大把茶叶装入瓷壶内，用

屯留的茶道不亚于日本茶道

谈到茶，人们自然会想到西湖的龙井、云南的毛尖……然而，如果你有幸到屯留走一趟，也许会认为，屯留的茶道不亚于日本茶道呢！屯留本不产茶，屯留人所喜爱的"霍玉黄"大叶茶大多是从皖南买来的，据说是秋霜过后采摘

屯留特殊的以茶待客方式："倒了茶羹不再喝"

屯留县不产茶，但屯留人特爱喝茶，而且是专喝很浓的大叶茶。许多屯留人几乎是嗜茶成癖，买茶叶时一般是论斤买，用篓装。屯留人还很讲究茶道。沏茶时要先用大铁壶把水烧开，再把大把茶叶装入瓷壶内，用沸水冲沏，壶满

霍山黄芽和绿茶的区别讲解

自古黄茶就多产于霍山，另外产于霍山的还有金芽黄叶的黄小茶的黄芽。霍山黄芽早在一千多年前的唐朝就已经非常出名，虽然是名茶，但也有人会问，那霍山黄芽属于什么茶?是属于绿茶吗?下面就我们就介绍霍山黄芽到底和

屯留茶道

谈到茶，人们自然会想到西湖的龙井、云南的毛尖……然而，如果你有幸到屯留走一趟，也许会认为，屯留的茶道不亚于日本茶道呢！

湖州德清千余茶农喜获“护身符”

德清的黄茶品牌--"莫干黄芽"商标日前作为该县首件地理标志证明商标，在商标公告第1181期予以初审公告，这不但实现了德清县证明商标注册零的突破，也为生产"莫干黄芽"的千余茶农贴上了品牌保护的"护身符"

德清茶亮相2013中国茶业博览会

在杯中放入3克左右的黄芽，冲入80℃左右的开水泡开，只见片片细嫩的黄芽在杯中上下舞蹈。4分钟后，黄芽渐渐舒展开了腰身。这是我县莫干山黄芽茶业有限公司在茶事盛会--"2013中国茶业博览会暨拍卖交易会"

黄芽大师他做出川茶极品

制茶师刘思强炒制新茶。杨涛摄中国茶网资讯："扬子江中水，蒙山顶上茶"，在蒙顶山各类名茶中，让茶客心心念念，渴望品尝的，莫过于可称之为其中极品的蒙顶黄芽。在蒙顶山上记者遇到的黄芽炒制 大 师 刘 思强，

君山银针的绝妙之处

1、最好的黄茶有哪些?四川蒙顶黄芽、蒙顶石花、湖南的君山银针，广东黄大茶、黄小茶、温州黄汤、莫干黄芽等都是上等黄茶。2、怎么欣赏黄茶?好的黄茶干茶就明显偏黄色，就是绿逐渐到黄的颜色。体形都细紧、匀直，

浙江德清茶产业探索路：“莫干黄芽”能否常飘香

中国茶网资讯："五一"劳动节前夕，来自美国七碗茶公司及德、俄等国家的12名外国茶商，登上浙江省湖州德清县最高的"莫干黄芽"原产地--横岭生态茶园，寻找难得一见的"莫干黄芽"黄茶。"汤色嫩黄明亮，滋味甘

黃汤黄叶的黄茶

色澄香高的黄茶，是在绿茶制作工艺基础上, 未能及时烘干,而堆积过久,使叶子变黄,产生黄叶黄汤而得名。具有独特的风味品质,滋味甜醇,香气浓郁,汤色呈杏黄或淡黄的特点。黄茶按制作原料不同,可分为芽茶、黄小

被忽略的黄茶

黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。黄茶属非酶性氧化的微发酵茶类。黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。这种黄色是制茶过程中进行闷堆

黄茶的形色香味

黄茶是我国特有的茶叶品类之一，属于轻微发酵茶。它是以嫩茶芽为原料，经杀青、揉捻、闷堆、烘干等工序制作而成。黄茶外形肥硕，颜色黄亮并披少许银白色细毫，汤色橙黄明亮，滋味鲜醇，经久耐泡。明代的许次纾在《茶

意外诞生的黄茶 发展与工艺传承正相关

黄茶是六大茶类之一，加工工艺和绿茶相似，不同的是多了道"闷黄"的工艺，由此得名。不过，似乎知道黄茶这个茶类的人并不多，像君山银针、大叶青之类的茶，并不容易被准确认出。为什么会有这个茶类出现，其名字背后

四川石棉：美罗天价茶名不虚传

黄茶有哪些分类？

黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶，名茶如湖南的君山银针等，浸泡后每叶都在杯中立着，"如刀山剑硭"。其它著名的黄茶还有：

黄茶是个好茶类

黄茶是个好茶类黄茶是我国继绿茶之后出现的第二个茶类。大约出现在中唐时期，唐代名茶寿州（今寿县）黄芽就正运销西藏。代宗大历14年（779年），淮西节度使李希烈赠宦官邵光超黄茗200斤，这就说明安徽在唐代