屯留的茶道不亚于日本茶道
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,谈到茶,人们自然会想到西湖的龙井、云南的毛尖……然而,如果你有幸到屯留走一趟,也许会认为,屯留的茶道不亚于日本茶道呢!屯留本不产茶,屯留人所喜爱的"霍玉黄"大叶茶大多是从皖南买来的,据说是秋霜过后采摘
谈到茶,人们自然会想到西湖的龙井、云南的毛尖……然而,如果你有幸到屯留走一趟,也许会认为,屯留的茶道不亚于日本茶道呢!
屯留本不产茶,屯留人所喜爱的"霍玉黄"大叶茶大多是从皖南买来的,据说是秋霜过后采摘的最后一茬茶叶。大叶茶色黑、性寒,枝叶掺杂,价格便宜,饮用方便,具有提神壮力之效,是屯留人待客办事的第一必备品。
沏茶时,先用大铁壶把水煮开,将大叶茶放在小茶壶内,一般放半壶。沸水高冲,壶满手停,滴水不漏。稍候,将茶水低斟入杯中,倒至茶杯三分之一处即可,再冲二遍茶水,倒至茶杯三分之二,再冲三遍茶水加至杯满。即"高冲低倒不起沫"。高冲使茶叶易展,味易出;低斟保持热度、茶味。这样的茶水味酽色正,水色带有琥珀般的晶莹。初品是苦涩的,但余味却香甜清爽,如果再加入白糖,可以和咖啡媲美,让人不忍割舍。
屯留县家家都饮大叶茶。清晨起床,先生火烧水冲茶,然后才做饭。夏天柳荫下常设茶座。冬日炕头上、火炉旁常围坐茶客。
客人进门,主人就会马上先沏一壶大叶茶,让你喝。茶水既然沏上,就会让你喝个过瘾,只要客人把杯放下,哪怕只呷了一小口,主人也要马上给斟满。如果客人不喝,只要将杯里的残汤轻轻泼在地上,主人就不会再给你斟了,这叫"倒了茶羹不再喝"。如果客人不明白这个规矩,只是说"不喝了",主人就会认为你在讲客气,便一直给你斟满茶杯让你喝下去呢!
屯留
茶水
大叶
主人
大叶茶
客人
茶杯
茶道
茶叶
马上
亚于
日本
客气
过瘾
香甜
晶莹
清爽
苦涩
滴水不漏
价格便宜
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
亚麻籽能和普洱茶一起喝吗
龙井真正产地村
一升装的冰红茶真的有一升吗
普洱生茶的药理作用
盛世班章普洱2008
太原市金山猴魁500g价格表
恭眉 寿眉
延平铁观音品牌
钓鱼台铁观音图片
勐库冰岛乔木茶
过年送正山小种
羊肚菌泡茶放多少
中药饮片肉桂怎么养护
小孩子 吃肉桂
白茶清欢百科
来月经喝菊花茶会有什么反应
茉莉花茶降火吗肝阴虚
玉林碧螺春招商条件
大益茶产地在哪里
玫瑰花茶泡水什么色
龙井茶包装袋图案
大红袍千里香
茯茶有白点点是发霉了吗
西湖龙井规模特色优势
炖排骨还放肉桂和八角吗
小孩说耳朵疼可以喝金银花茶吗
武汉滇红茶有哪些
牛奶红茶产生沉淀物
酒吧都喝什么酒兑红茶
红茶100%e4奖的技巧