黄芽白缺硼症

【症状特点】黄芽白缺硼病株外观症状不明显，纵剖包心部，则表现心部呈红褐色病变，带苦味甚者不堪食用。留种株缺硼，种荚发育明显受阻，荚果变小，或不结荚，籽粒细小或不结籽。【病原及发病特点】黄芽白缺硼属生理

茶中旧故

蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。"扬子江中水，蒙山顶上茶"这两句飘扬蒙顶茶的诗句，寓意颇深，传说扬子江心水，味甘鲜美，用这种水泡蒙

贡茶历史集粹

贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载："周武王伐纣，实得巴蜀之师"。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有"土植五谷……茶……"，但这仅仅是贡茶的萌芽而已，既未

集腋成救 小中见大—-韩国泡菜产业的启示

2008年的6月24日，中央电视台播出了崔永元主持的"泡菜妈妈"节目。其中一组数字令人震撼：中国茶叶2007年出口6亿美元，韩国泡菜出口40亿美元。完成机构：广西二轻城镇集体工业联合社

川菜川茶川戏 品成都别样人生三昧

中国茶网资讯： 清末，傍晚，成都城，一群挑油的脚夫正担着空空的油桶，准备回家，碰巧走到一家饭馆旁，有人停了下来，把身上油桶倒扣在饭馆门前，不多时，桶壁上的残油汇聚在碗里，脚夫拾起碗，交给灶台后的老板娘

质检总局批准对峨眉山茶等产品实施地理标志保护

国家质检总局批准对柳河山葡萄、东坡泡菜、峨眉山茶等产品实施地理标志保护，要求各地质检部门对上述产品实施地理标志保护措施。国家质检总局网站1月14日消息，根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了

白茶新品种“四明雪芽”选育研究报告

"四明雪芽"为新鉴定的低温敏感型、白色系白化茶品种，综合性状明显优于对照品种"白叶茶1号"。该品种为芽白型种，白化温度上限25℃；温度低于15℃时，春、夏、秋稍均呈白化；五年生树高138．4cm、当年

女性适用的香茶减肥

1.山楂、泽泻、莱菔子、麦芽、神曲、夏枯草、陈皮、炒三丑、草决明、云茯苓、赤小豆、藿香、茶叶各7克。泡菜饮，具有消积利湿之功效。适用于饮食、二便、睡眠均正常的近期肥胖者。2.生首乌、夏枯草、山楂、泽泻

白酒产业结构优化川茶等“小巨人”联袂发力

中国茶网四川站讯：前三季度，全省农产品加工业继续保持强劲增势农产品加工业占全省工业总产值四分之一强，今年依然保持强劲增势，前三季度实现工业总产值5663.54亿元，同比增长18.56%，占全省工业总产

抓住机遇，把高档茶国际化

粗茶淡饭也是爱

不知你听说过没有，一份日本中小学生的典型午餐，不过是一小碗米饭、一点烧胡萝卜、一点盐水煮黄豆或泡菜，再加一小碗酱汤。能说日本人不爱孩子吗7中国传统育儿观念中也有这样的说法："萝卜青菜保平安"、"要想小

养生保健系列之有养生功效的果蔬皮

1、梨子皮梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。2、苹果皮苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过

厦门茶道

厦门茶文化的精华是茶道。曾经有人认为茶道出在日本，其实，厦门仍保存古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门的茶艺基本上具备这些条件。茶 叶茶以新为贵

厦门茶艺

厦门茶文化的精华是茶道。曾经有人认为茶道出在日本其实，厦门仍保存古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门的茶艺基本上具备这些条件。茶 叶茶以新为贵，

有关厦门茶道的介绍

厦门茶文化的精华是茶道。曾经有人认为茶道出在日本，其实，厦门仍保存古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门的茶艺基本上具备这些条件。茶 叶茶以新为贵

厦门仍保存古中国的茶道

厦门茶文化的精华是茶道。曾经有人认为茶道出在日本，其实，厦门仍保存古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门的茶艺基本上具备这些条件。茶 叶茶以新为贵

厦门茶文化的精华是茶道

厦门茶文化的精华是茶道。曾经有人认为茶道出在日本，其实，厦门仍保存古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门的茶艺基本上具备这些条件。茶叶茶以新为贵，

茶的六种分类

根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点，各有美态。绿茶：纯净无瑕的"纯真稚子" （滇绿）绿茶属不发酵茶类，绿茶再细分主要又可

六大顽疾危及我国百姓食品安全

从有毒奶粉到有毒泡菜，从苏丹红一号到立顿红茶，近年来，消费者遭遇的食品安全事件已难列举。根据国家工商总局近日的监测结果，水果、大米、婴幼儿配方乳粉、水产品、饮料、蔬菜、鲜肉、发酵性豆制品、膨化食品、葡

奥运会，中国茶与世界擦肩而过？

1988年汉城奥运会，韩国的泡菜一炮打响，从此广泛地走向世界。而今天，2008年奥运会在北京召开，在中国古代占据国际贸易巨大市场份额的中国茶，能否借此机遇复制韩国泡菜的成功模式？业内人士对此似乎并不乐