龙井茶叶为什么苦 了解更多有关龙井茶叶为什么苦的内容
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清茶苦茶
周作人被认为是现代一流的散文家，他的小品文以通达雅致，平和冲淡为特色，开创了颇有影响的"苦茶派"文学。在现代文人中，他与茶的关系是最为突出的，在小品文中大量地谈茶说茶，有"苦茶庵"斋名，因"吃茶"打油
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杭州茶叶店“秋茶”上市 与“春茶”价格差别大
中国茶城网消息近日姚先生打来本报热线：河坊街茶叶店的秋茶上市了，最贵的也就100多块一斤。与动辄几百元的春茶相比，同样是西湖龙井，为何秋茶的价格就相差那么大呢？喝茶的人都知道：春茶苦，夏茶涩，要好喝，
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杭州茶叶店“秋茶”上市与“春茶”价格差别大
茶商网消息近日姚先生打来本报热线：河坊街茶叶店的秋茶上市了，最贵的也就100多块一斤。与动辄几百元的春茶相比，同样是西湖龙井，为何秋茶的价格就相差那么大呢？喝茶的人都知道：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白
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梅芳：从采茶妹到卖茶女惟喜欢
三岁那年，她坐在茶山的大树下，轻摇放在竹筐里的弟弟，看着山上忙碌的身影，看着他慢慢长大。这是梅芳最初的记忆，至今能闻到山上飘来的阵阵清香。香自杯中来当念采茶苦梅芳坐在茶具后面，来回颠倒杯中的水，让空气
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时光漠漠 人生如茶
曾几何时，我们变得异常忙碌起来，"忙"字"累"字成了高频词，喝茶成了一种"奢侈"，变得功利起来。因为忙，舍不得"浪费"时间，于是决定把喝茶闲聊、天南地北的时间统统给省了，总以为这样就可以用这段时间来做
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茶叶的基本成份
饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学
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90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”
中国茶网资讯：老爸故意把锅子温度开得很高，儿子一上手就烫出个泡 炒茶，没个十年功夫学不来 90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午，见到陆一骅时，他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨："马上就要出去了。
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淡雅的茶滋味
云雾有种矜持的冷。沸水注入后升腾起的依然是漠漠的云雾，有几分超然向外的禅意。像生性沉静的女人，很难真正被热情点燃。她总在云里雾里气定神闲地看你，你却很难走入她的内心。喝茶就像文人写散文，飘逸脱俗，抒情
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茶芽萌动、上茶山收好茶咯
春天来了，柳条绿了，桃花开了，天气晴好，茶芽萌动，春茶将大量上市。如此烟花三月时期，下不与我们一起上茶山。长兴紫笋、香菇寮白毫、泉岗辉白、河姆渡丞相绿这些古怪的茶名，相信很多人都可能没有听说过。绿茶，
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科学层面的“喝茶”，喝的是什么？
科学层面的"喝茶"，喝的是什么？"看一看，闻一闻，然后才开始喝"，动作一出来，"喝茶高手"的人设立马显现有没有？要是能再精准的从"干叶"点评到"叶底"，那就厉大害了......一杯茶为什么又要看又要闻
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茶文化：中国茶业的原罪
茶文化：中国茶业的原罪座谈会结果很快就出来了，老茶客们几乎一口咬定，喝茶就要讲究氛围和文化，他们甚至历数了古代文人墨客有关茶的记载来支持自己的观点；偶尔喝茶的人，说不上什么文化不文化，初步感觉喝茶对身
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信阳“农药茶”危机何时休？
中国茶网资讯：近日，央视一则题为《信阳茶叶农药残留调查》的报道，将信阳毛尖卷入农药残留"漩涡"。大家不禁疾呼：从铁观音到龙井茶，再到信阳茶，农残连着农残，别再重演信阳"农药茶"危机了!表层的问题可以依
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纯手工炒茶技艺恐陷后继无人尴尬
中国茶网资讯：唐小军，杭州山地双绝汇茶叶合作社社长，杭州龙字号的四大产茶区龙井、翁家山、满觉陇和杨梅岭内惟一一个仍然坚持着纯手工炒茶的茶户。唐小军说，如今的炒茶户中，有30%的人已经采用了全机械炒茶，
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暴涨的古树茶，价值究竟几何？
普洱历史悠久，最早文字记载显示周朝就有，当时叫作"云茶"。清朝慈禧太后也有"夏喝龙井，冬饮普洱"的爱好。到了近代，由于战乱频繁，普洱茶全面萎缩，人们对普洱茶的熟知度也慢慢降低。后来经过多年茶叶市场的培
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法国中医学者对茶的身体感悟
访谈人：professeuréric marié马业宜教授，欧洲中医联合会主席，法国巴黎社会科学院高等研究院博士，法国蒙波利埃第一大学教授，大学中医证书主任，法国让•姆兰里昂第三大学研究院博士。采访者
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试论茶文化的传承和创新
在《茶经》问世1228年时，中国国际茶文化研究会将在《茶经》的诞生地举办第十届国际茶文化研讨会暨首届陆羽茶文化节，这一举措必将极大地推动茶文化的传承与创新。在这一千二百多年中，研究茶和茶文化的著作层出
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体物入微，茶叶的香气世界与味觉体验「一位法国中医学者对茶的身体感悟」
访谈人：professeuréric marié 马业宜教授，欧洲中医联合会主席，法国巴黎社会科学院高等研究院博士，法国蒙波利埃第一大学教授，大学中医证书主任，法国让•姆兰里昂第三大学研究院博士。采访
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“农药茶”给谁敲响警钟(一)？
"农药茶"给谁敲响警钟(一)？2013年7月底，中央电视台一则题为《信阳茶叶农药残留调查》的报道，又将"农药茶"推向了风口浪尖，成为人们街头巷尾热议的话题之一，越来越多的人开始知道，在喝茶的时候，你还
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让中国茶走向世界的台湾茶师傅——访济南茶师傅茶业有限公司总经理吴迪
台商吴迪（海峡之声记者黄伟华特约记者梁海涛、张东晓、刘洪杰）初见吴迪觉得他不像台湾人，大大咧咧，大声大气，更像山东汉子。其实，吴迪是地地道道的台湾苗栗人，出身种茶世家，虽然生在茶园、长在茶园，但他却立
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论中国茶叶之复兴
论中国茶叶之复兴责编：网 作者：书卷弯刀 来源：茶文化 这是一个繁荣的时代，这是一个衰落的时代。茶，这片原始而古老的树叶，数千年来春秋枯荣、历久弥新，它早已被裱上厚厚的文化;被委以倾国的重任;被背负利