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    茶泡沫与茶质有关系吗?冲泡茶叶时产生的泡沫!茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙,是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多,现在有厂专门将

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    普洱茶跟诸葛亮有关系吗?

    普洱茶跟诸葛亮有关系吗?没有关系。我非常景仰诸葛武侯,高山仰止。我很喜欢普洱市;但每次路过大街上的孔明雕像时,心里总有一点别扭,那感觉有点象碰到隔壁醋、隔锅香、乱攀亲戚、谬托知己、外国的月亮更加圆等等

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    癌症和茶叶有关系吗?喝茶能防癌,我们该信吗?给大家展示一组数据:1、据数据显示,日本广岛在原子弹爆炸后的10余年里,患癌几率最低的人群竟是茶农及茶叶爱好者。2、在对我国百岁老人的饮食习惯调研中,研究员

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    居住在湖南西部的土家族同样喜欢喝油茶汤,其原料与普米族的打油茶大体相同,但饮法有自己的特点。据说土家人身体健康与喝油茶有关。原料:油炸的茶叶、阴米粉丝、豆腐干、腊肉粒、炒黄豆、炒玉米、炒芝麻、炒花生米

  • 祁阳现代农业产业再添“新军” 茶农人均增收2700元

    祁阳现代农业产业再添“新军” 茶农人均增收2700元

    中国茶网资讯:近日,笔者从有关部门了解到,祁阳试种茶叶种植面积达1.9万亩,认定省级无公害茶叶基地1.1万亩,认证绿色茶产品3个。今年茶叶总产量达200余吨,总产值3000多万元,茶农人均增收2700

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    擂茶交流,两岸传情,客家奇葩

    中国茶王福建站讯:首届海峡两岸客家擂茶文化交流会今天在「中国擂茶之乡」--福建将乐县隆重开幕。饮擂茶与喝擂茶粥是中国一种古老而独特的饮食习俗,据有关资料记载,秦汉以前就有喝擂茶粥的习俗。说起擂茶的起源

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    吃火锅与喝凉茶

    有不少食客都这样认为,吃火锅时喝点凉茶、冷饮,就可以帮助去火。那么,这一说法真的成立吗?在火锅店里,有不少食客一边一身热汗地吃着火锅,

  • 吃与喝

    吃与喝

    吃喝,说的文化点,就是"饮食"了。

  • 应对“非典”:在家上班与喝药茶

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    罗莎.黄近来不常出门。今年33岁的她是思科系统公司香港分公司的集团业务开发部主管.她将于今年6月份生下自己的第一个孩子.因为担心受到"非典"的影响.所以她远离了位于人口密集的湾仔地区的思科公司办公室,

  • 健康养身:吃与喝的最佳时间

    健康养身:吃与喝的最佳时间

    饮茶:餐后1小时饮茶是一个有利于健康的好习惯,茶叶可提供维生素、铁质等养分,并有护心、抗癌、延缓衰老等保健功效。不过,合理的饮用量以及饮用时机是前提,否则利就可能转化成弊了。茶叶中含有较多的鞣酸,若饭

  • 黑茶抑制脂肪堆积

    黑茶抑制脂肪堆积

    一说起肥胖,人们马上就会想到腹部脂肪,而茶,尤其是黑茶,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,呈黑色。中国的普洱茶和六保茶都属于此类。从严格意义上说,发酵茶也就只有这两种

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    黑茶黑啤教你品人生

    普洱茶经王先生讲究喝茶,但普洱茶给他的感悟,是其它茶所没有的,也是其它茶所不具备的,因为普洱茶具有一种"活性"。普洱茶就像人生一样,"少年"时不成熟,其性粗卤、刚烈,味道刺激口腔、肠胃;随着时间的推移

  • 【美颜养生 玫瑰花茶】

    【美颜养生 玫瑰花茶】

    玫瑰花不仅是爱的代表,玫瑰花茶更是女性朋友的热爱茶品,玫瑰花茶的功效与作用与喝玫瑰花茶的好处都很吸引女性朋友,玫瑰花是一种珍贵的药材,通过玫瑰花茶的功效与作用与喝玫瑰花茶的好处来了解玫瑰花茶。典雅情人

  • [恒品茗茶]黑茶之声:品味人生境界

    [恒品茗茶]黑茶之声:品味人生境界

    黑茶普洱、听上去似乎有种特别的贵重感、品质感。江浙多喝绿茶,绿茶以新为贵;黑茶之普洱茶跟绿茶很不一样,以陈为贵,有点跟酒类似,讲究"几年陈"的,越陈越贵。黑茶之普洱茶产自云南,通过茶马古道辐射到国内外

  • 女人喝玫瑰花茶功效看得见

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    玫瑰花不仅是爱的代表,玫瑰花茶更是女性朋友的热爱茶品,玫瑰花茶的功效与作用与喝玫瑰花茶的好处都很吸引女性朋友,玫瑰花是一种珍贵的药材,通过玫瑰花茶的功效与作用与喝玫瑰花茶的好处来了解玫瑰花茶。玫瑰花茶

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    普洱熟茶的四个阶段,能读懂就是大神!

    对于熟茶品鉴来讲,鼻子、嘴巴是最重要的器官,因为"香甜醇厚滑"这五项指标主要是依靠鼻子和嘴巴来获取的,所谓的愉悦感也主要是通过鼻子和嘴巴来得到的。 通过躯干感受到的茶气,则对品鉴中生代茶和老茶十分重要

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    茶汤与瓷杯

    饮茶讲究欣赏色、香、味,除用鼻子和口舌外,还需用眼睛观赏茶汤的颜色。用紫砂壶泡茶,香气实属一绝,但若要欣赏茶汤色彩,当选内壁雪白的瓷质茶具。用瓷杯喝名茶,因内壁雪白,最能对比强烈,显出各种名茶的茶汤色

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    教您快速掌握审评茶叶的技巧茶叶审评在茶圈总是被看作是一个专业得不能再专业的事情。按照国家审评标准,不同的茶有不同的审评器具、茶水比和冲泡时间,通常这个技能需要一个茶学专业本科生花半年的时间学习才能掌握

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    想成为品茶高手,需动用视觉、触觉、嗅觉和味觉器官,还要用心去观看汤色,细闻香气,再慢慢的品味,这是练出来的功夫。一个好的评茶师,需要花十年的时间练习,才能真正领略到茶的真谛。1)赏外形我国基本茶类,分

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    年份与好坏,一般来讲,是标志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的两个指标。如果在这两个指标上判断失误,那就有可能带来经济上的损失。品鉴普洱茶,可以依靠下列五种器官和部位:眼睛、鼻子、 嘴巴、躯干以及大脑