茶香楼

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    用普洱茶炖出的排骨,极美味!

    排骨,可以算是肉中极品。既有浓郁的肉香,又有香滑的骨汤,和冬瓜、板栗、山药、莲藕等多种蔬菜都可搭配,且富含超高营养元素,可以说是肉中极品。然而,排骨中所含脂肪也非常高,不少医生建议血脂高、血压高、肥胖

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    普洱蒸排骨

    秋季,那怕是大鱼大肉,也要做的少油腻。普洱茶入菜,在这个深秋时节,可以既防燥又要防寒,普洱是非常好的茶叶,真正具有暖胃润肺的功效。普洱茶的甘醇香气入到菜味中,也可以锦上添花。平和的普洱茶,对肠胃不产生

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  • 茶香——排骨

    茶香——排骨

    原料:排骨 铁观音做法:1、排骨洗净,切5厘米的块,抄水后捞出。大葱切段。2、铁观音适量用开水泡开,注意泡的时间不能太久,否则茶汤会苦涩。滤净茶叶,茶叶备用。3、将排骨放入锅中,加入茶汤、蚝油、姜片、

  • 茶香排骨

    茶香排骨

    用料:猪小排500克,普洱茶叶10克,蚝油60毫升,大葱2段,姜、盐各10克,大蒜3瓣,开水800毫升。做法:排骨清洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫后捞出;大葱切成2厘米的小段;姜切片;大蒜去皮,用刀

  • 普洱茶煮香排骨

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  • 普洱茶炖香排骨 消脂吸油

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  • 茶香排骨段

    茶香排骨段

    [原料]浓茶1杯,排骨500克,料酒、老抽、生抽、白糖各20克,葱2棵,姜2片,油25克。[做法]1、将排骨斩成5厘米长,洗净抹干水。2、将镬放火上,添入食油,落葱、姜爆香,然后放入排骨炒?,再加入浓

  • 茶香排骨汤

    茶香排骨汤

    材料:排骨、姜、白酒、红枣、枸杞、山楂、茶叶、香油。步骤:1、排骨先用开水烫一下,除去表面脏东西。2、锅里水烧开,放入排骨,放两片姜 ,倒一点点白酒。3、放点大红枣,枸杞,可惜我家没有干山楂,据说这样

  • 普洱茶炖香排骨消脂吸油

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  • 普洱茶炖香排骨

    普洱茶炖香排骨

    材料:排骨、陈年熟普洱、蚝油、大葱、生姜、大蒜、盐工具:纱布(1张)做法:1、洗净大葱、生姜,都切成片;大蒜拍扁去衣。2、取一块纱布,放入普洱茶叶,包扎紧实后待用。3、排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水

  • 普洱茶炖锅香排骨

    普洱茶炖锅香排骨

    原 料:排骨半斤、陈年熟普洱3汤匙、大葱1/3根、生姜3片、大蒜3瓣。蚝油3汤匙、盐1/3汤匙、纱布1张。特 色:湖南特色菜。操 作:1、洗净大葱、生姜,都切成片;大蒜拍扁去衣。2、取一块纱布,放入普

  • 三道普洱茶膳食的做法介绍

    三道普洱茶膳食的做法介绍

    材料:猪肘子500克,陈年熟普洱15克,适量酱油和盐1、将陈年熟普洱置入茶杯中冲泡,取其第1~6泡茶汤备用。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。2、将猪肘子置于茶汤中浸泡30~40分钟后,加入适量酱油,

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    铁观音独具"观音韵",清香雅韵,"七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 "。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、等功效,同时铁观音也有做汤的做用。下面介绍铁观音粟子排骨汤的做法。主

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    以茶入菜有食补和药疗的功能,其烹调之法很简略,可以将茶叶磨成茶粉入菜,也可冲泡成茶汤入菜。小熊称,分歧的茶有分歧的做法,绿茶与海鲜同烹可去腥味,红茶与肉类同烹可消脂去腻,吃时茶香味浓厚,微苦回甘之余,

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    新加坡肉骨茶

    肉骨茶是一道享誉南洋的排骨药材汤,有3种关于它来历的说法,大致与早期华人来南洋创业有关。无论名称由来如何,今天的肉骨茶已发展成着名的新加坡美食,也是当地华人最具特色的早餐。除了以新鲜排骨熬汤,其中还少