黑茶笋干 了解更多有关黑茶笋干的内容
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茶膳系列：碧螺老鸭煲
特点：咸鲜浓香，质嫩松软，汤清爽口，具有抗衰老的作用。主料：碧螺春茶10克，老鸭1只（约1000克）、天目笋干200克。调料：盐5克，黄酒15克，葱10克，姜10克。做法：(1)将茶叶10克用1500
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夏日清泉翡翠茶
望着窗外明晃晃的阳光，即使身在空调房间，仿佛也可以触摸到难耐的燥热。为了防暑降温，很多人狂吃冷饮，但事与愿违，甜腻的饮料只能暂时让人精神一振，可随后而来的热，却依然挥之不去。想感受真正的清凉，最好的办
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夏日扮翡翠女人
望着窗外明晃晃的阳光，即使身在空调房间，仿佛也可以触摸到难耐的燥热。为了防暑降温，很多人狂吃冷饮，但事与愿违，甜腻的饮料只能暂时让人精神一振，可随后而来的热，却依然挥之不去。想感受真正的清凉，最好的办
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浙江临安茶点市场——商机无限
前不久，杭州湖畔居茶楼的采购人员又到临安市采购了一车山核桃、笋干、青豆、花生等茶点产品。据他介绍，他们茶楼一年下来光山核桃就要消耗掉5000多公斤。如果以平均每公斤山核桃60元来计算的话，该茶楼的采购
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安徽宁国：农产品冷藏保鲜设备深受欢迎
宁国市现有特色经济林面积达7．3hm^2，以山核桃、茶叶、笋干、香菇等为主的特色农产品已经成为山区农民的主要收入来源。2008年，全市茶叶产量2030t、山核桃产量8500t、竹笋干1353t、香菇4
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德清：市民热购自制六月霜凉茶防暑
六月霜，听名字就有股清凉降火的感觉。连日来，在武康农贸市场专卖茶叶笋干的缪杏庆摊头上，一捆捆枯草样的六月霜特别俏，来购买的以工矿企业、建筑工地为主，也有上了些年岁的武康市民。据县茶文化研究会名誉副会长
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从《金瓶梅》看明代茶文化习俗
《金瓶梅》是一部反映明代后期社会百态的长篇小说，其中有关饮食生活部分，其繁丰和细腻程度，足堪与《红楼梦》媲美。略有差别的是，《红楼梦》里的贾府是世代簪缨的诗礼之家，他们无论饮茶饮酒，豪华、讲究而且高雅
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茶俗趣谈
茶俗是民间风俗的一种，它是民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风采：①茶与婚礼：茶与婚礼
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铁观音“稀土迷局”
中国茶网资讯：众所周知，福建最富盛名的便是铁观音，尤其安溪县，被奉为"中国乌龙茶之乡"。而最近几年，福建另一大"特产"的风头更劲，那就是：稀土。可是当铁观音遇上稀土，它们的结合却引发了品茶者的恐慌。稀
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杭州： 2009年的陈茶今年还在叫卖
中国茶网杭州站讯：来杭旅游的朋友，回乡时免不了要给亲朋好友带点杭州特产：西湖龙井、西湖藕粉、西湖莼菜、淳安山核桃、天目山笋干……近年来，这些特色鲜明的食品，已逐渐成为杭州GDP一大重要组成部分。临近中
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德清咸橙茶的泡饮
杭嘉湖平原东苕溪中游北岸的浙江省德清县三合乡新兴、上、下扬等村的七百多户农家，是别有风味的咸橙茶之乡。咸橙茶的冲泡，先将细嫩的茶叶放在茶碗中，用竹爿瓦罐专煮的沸水冲泡；尔后，用竹筷夹着腌过的橙子皮或桔
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钱椿年的“煎茶四要”
钱椿年，字宾桂，江苏常熟人，其《茶谱》作于嘉靖九年（1530）前后。《茶谱》一书分茶略、茶品、茶艺等九部分。其中"煎茶四要"、"点茶三要"写得简洁实用。"煎茶四要"指：选择好水、洗茶、候汤、择品。煎茶
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吴屯妇女“喝”茶风俗
这里的喝茶风俗，男人概不介入，只要女人才有资历入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮番作东，当天"茶宴"少不了邀请进村来的女来宾入席。作东者都想借此机会体现本人的手工和美意，拿出本人所有的好菜摆上茶宴，让姐妹
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侗族油茶
侗族人喜喝一种类似菜肴的油茶，认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津，还能预防感冒。对长期居住在山区的民族而言，油茶实在是一种健身饮料。做油茶，当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。首先是选茶
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武夷山喝茶风俗：吴屯妇女喝茶
武夷山的喝茶风俗许多，这里仅分析一下吴屯妇女喝茶俗。这里的喝茶风俗，男人概不介入，只要女人才有资历入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮番作东，当天"茶宴"少不了邀请进村来的女来宾入席。作东者都想借此机会体现
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浙江临安：打造中国“茶点之乡”
由中国国际茶文化研究会主办的第二届中国名茶点评选展示会２６日在浙江省临安市举行。为期５天的茶点评展会以茶为载体，茶点为内容，以"品天目香茗，尝中华茶点"为主题，通过"评、展、销"三种形式，集中展示全国
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侗族、瑶族的打油茶
居住在云南、贵州、湖南、广西毗邻地区的侗族、瑶族和这一地区的其他兄弟民族，他们世代相处，十分好客，相互之间虽习俗有别，但却都喜欢喝油茶。因此，凡在喜庆佳节，或亲朋贵客进门，总喜欢用做法讲究,佐料精选的
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天目青顶茶
天目青顶，又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品，产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。天目山区是我国古代老茶区之一，产茶历史悠久，明代袁宏道在《天目
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天目青顶茶|天目青顶的加工技术
天目青顶，又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品，产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。天目山区是我国古代老茶区之一，产茶历史悠久，明代袁宏道在《天目
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临安茶产业复兴之路的取舍之道
中国茶网浙江站讯：从本世纪初的打造"亿元产业"旗舰，到2009年的振兴茶叶五年行动计划，再到目前正在制定的"十二五"农业产业规划，我市茶叶产业复兴之路一路走来有阳光更多风雨。纵观近年来我市茶叶发展，有