茶香楼

鳝鱼和黑茶 了解更多有关鳝鱼和黑茶的内容

  • 龙井茶熏河鳝

    龙井茶熏河鳝

    将新鲜的鳝鱼去骨,用龙井茶、米饭、香叶熏熟,再用生姜、葱、盐、糖、鸡粉腌制5分钟。 口味:鳝鱼肉质鲜嫩、爽滑,有淡淡茶香而毫无腥味,营养价值高,是健康美味的开胃凉菜

  • 茶膳系列:翠螺炖生敲

    茶膳系列:翠螺炖生敲

    (一)原料:1.新鲜鳝鱼350克。2.翠螺茶5克。3.马铃薯200克。4.精盐、姜、蒜瓣、料酒、糖、酱油等适量。(二)做法:1.沸水冲泡茶叶,取汁待用。2.鳝鱼活杀,去骨、头尾、内脏,以6厘米为度切片

  • 中医建议:夏季调养,多喝安化黑茶

    中医建议:夏季调养,多喝安化黑茶

    中医建议:夏季调养,多喝安化黑茶三伏天,暑邪耗气伤津,应慎进补、重调养!老百姓常用的补药多属性温热,夏季进食会引起上火。夏季汗多,代谢加快,进补的养分也多浪费。中医主张"以通为用,以通为补",疏通六腑

  • 中医建议夏季多喝安化黑茶有利于身体调养

    中医建议夏季多喝安化黑茶有利于身体调养

    中医建议夏季多喝安化黑茶有利于身体调养三伏天,暑邪耗气伤津,应慎进补、重调养!老百姓常用的补药多属性温热,夏季进食会引起上火。夏季汗多,代谢加快,进补的养分也多浪费。中医主张"以通为用,以通为补",疏

  • 治疗皮肤科杂症茶方

    治疗皮肤科杂症茶方

    (1)附子60克,羊肉1000克,生姜100克,花椒、桂皮和黄酒适量,加水炖,每日早晚少量食肉饮汤。用于硬皮病。(2)鳝鱼1条、黄芪15克、当归15克、黄酒适量,共炖后去芪归,食肉饮汤。有补益气血、温

  • 岭头单丛(2)

    岭头单丛(2)

    岭头单丛(2)[Lingtou Dancong] 产于广东饶平的条形乌龙茶。1961年研制。采摘岭头单丛鲜叶,经晒青、做青、杀青、揉捻、初焙、包揉、二焙、足干制成。分特级、一至三级。外形稍弯,黄褐似鳝

  • 色泽评语

    色泽评语

    墨绿深绿泛黑而匀称光润。 翠绿翠玉色而带光泽。 灰绿绿中带灰。 铁锈色深红而暗无光泽。 草绿叶质粗老,炒菁控制不当,过干,呈现绿草之色泽。 砂绿如蛙皮绿而油润,优质青茶类的色泽。 青褐色泽青褐带灰光。

  • 色 泽 评 语

    色 泽 评 语

    墨绿深绿泛黑而匀称光润。 翠绿翠玉色而带光泽。 灰绿绿中带灰。 铁锈色 深红而暗无光泽。 草绿叶质粗老,炒菁控制不当,过干,呈现绿草之色泽。 砂绿如蛙皮绿而油润,优质青茶类的色泽。 青褐色泽青褐带灰光

  • 谷雨时节茶叶营养成分丰富可多饮

    谷雨时节茶叶营养成分丰富可多饮

    谷雨,源自古人"雨生百谷"之说。谷雨前后15天,脾胃功能强健,消化功能旺盛,有利于营养的吸收,因此是补身的大好时机。此时适宜的膳食有:参蒸鳝段、菊花鳝鱼等,具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效;草菇豆腐

  • 浅谈单色釉

    浅谈单色釉

    从这一期开始,本报将陆续就釉色问题向广大藏友进行简单地介绍。一道釉,就是整个瓷器仅有一种颜色。1、红色釉包括祭红、豇豆红、宝石红、郎窑红、抹红、珊瑚红、胭脂红、粉红、海棠红、矶红、肉红、鲜红、朱红、大

  • 治疗痢疾茶方

    治疗痢疾茶方

    急性痢疾应及时请医调治,以下各方仅作辅助治疗之用。(1)龟蛋,煮熟冲酒服。(2)桃树叶15克、鸡蛋1只,用白酒煮(酒量以淹没鸡蛋为度),煮至酒干即成。每日3次,每次1只,去蛋壳空腹食。(3)鳝鱼去肠切

  • 怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐

    怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐

    用龙井茶叶来做菜味道鲜美,用红茶调味香醇可口,用乌龙茶炖汤更是别有一番风味,立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法:先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水。上等的龙井茶要

  • 中国七大茶系,你知道多少?

    中国七大茶系,你知道多少?

    一 绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋

  • 四款点心与茶绝妙搭配

    四款点心与茶绝妙搭配

    正在正餐之外品味各式小点心的时合,吃得太多太杂,会影响正餐饮食,其实只需正在吃点心的同时配上相应的茶,便能化解掉烦恼,更好地品出点心的美味。干果配龙井干果缺少水合,吃多了之先冗杂使人口渴、发腻;龙井入

  • 凤凰单丛

    凤凰单丛

    凤凰单丛[Fenghuang Dancong] 产于广东潮安凤凰乡乌炼山茶区的条形乌龙茶。因选用树型高大的凤凰水仙群体品种中的优异单株单独采制而得名。有80多个品系,如黄枝香、肉桂香、芝兰香、杏仁香、

  • 乌龙茶 铁观音

    乌龙茶 铁观音

    乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的"武夷岩茶"屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据

  • 广东名茶

    广东名茶

    凤凰单枞原产于广东潮安凤凰山区,历史悠久,种植水仙茶树种制茶已有900多年。现尚存300-400年老茶树,最大一株名"大叶香",茎粗34厘米。凤凰山区濒临东海,茶区海拔上千米,自然环境有利于茶树的发育

  • 茶叶审评色泽

    茶叶审评色泽

    墨绿深绿泛黑而匀称光润。高山茶翠绿翠玉色而带光泽。灰绿绿中带灰。铁锈色深红而暗无光泽。草绿叶质粗老,炒菁控制不当,过干,呈现绿草之色泽。砂绿如蛙皮绿而油润,优质青茶类的色泽。青褐色泽青褐带灰光。鳝皮色

  • 常用评茶术语(色泽)

    常用评茶术语(色泽)

    墨绿深绿泛黑而匀称光润。翠绿翠玉色而带光泽。灰绿绿中带灰。铁锈色深红而暗无光泽。草绿叶质粗老,炒菁控制不当,过干,呈现绿草之色泽。砂绿如蛙皮绿而油润,优质青茶类的色泽。青褐色泽青褐带灰光。鳝皮色砂绿蜜

  • 夏至开始要喝"三叶茶"

    夏至开始要喝"三叶茶"

    中医认为夏至时人体的阳气达到鼎盛,气血上升,容易出现心脑血管问题和中暑,因此夏至的养生十分关键,要特别注重保养心气,预防中暑。夏至养心清暑,首先推荐夏至三叶茶,分别是荷叶、竹叶、薄荷叶。夏至的时候可以