茶香楼

鱼泡茶的做法 了解更多有关鱼泡茶的做法的内容

  • 苹果茉莉茶冻的做法

    苹果茉莉茶冻的做法

    材料:砂糖200g、苹果1个、水2 杯、鱼胶粉1汤匙、茉莉花茶叶1茶匙制作:1. 苹果洗净、去皮(留起待用)、去芯,切成8片。2. 锅中放1杯水及100克砂糖煮滚,至砂糖溶化,加入苹果肉及皮,煮约10

  • 梅子绿茶冻

    梅子绿茶冻

    材料:绿茶2杯、水1/3杯、话梅6粒、糖2汤匙、鱼胶粉2汤匙、蜂蜜1汤匙、柠檬汁1茶匙做法 :1. 绿茶加入话梅浸泡;2. 将梅子绿茶加糖煮溶,并加入鱼胶粉,徐徐搅拌,将鱼胶粉煮至完全溶化,待凉。3.

  • 阳朔县白沙水库巧施茶麸养成鱼

    阳朔县白沙水库巧施茶麸养成鱼

    近年来,广西阳朔县白沙水库巧施茶麸养殖成鱼,并结合其他措施,使该库成鱼平均亩产达282斤,创自治区水库养鱼最高水平。他们的具体做法是:每年秋末至春灌前(此阶段库内水位较稳定),选择水深3~5米的静僻库

  • 茶膳系列:茉莉青鱼段

    茶膳系列:茉莉青鱼段

    特点:花香浓郁,味美肉嫩,食之不腥;具有提神清脑,调、节身心的作用。主料:洗净青鱼一段,茉莉花茶5克。调料:盐、姜、黄酒少许。做法:(1)将鱼杀好、洗净,取一段,在鱼身上用斜刀划数刀后备用。(2)将茶

  • 橘子绿茶果冻

    橘子绿茶果冻

    材料:鱼胶粉……2汤匙冻水……3汤匙罐头橘子肉…1/2罐绿茶粉…… 2支砂糖……11/2汤匙清水 ……300cc杯……4只做法:1) 鱼胶粉加入冻水3汤匙调匀至溶化。2) 煮滚清水,加入溶化之鱼胶粉水

  • 茶点饭庄教你自制榴莲鲜果蛋糕

    茶点饭庄教你自制榴莲鲜果蛋糕

    材料:榴莲肉220克,淡奶油400克,牛奶100克,细砂糖40克,鱼胶片2片,蛋糕片2片,奇异果、草莓、橙、香蕉适量。做法:1、榴莲肉用料理机打成果泥,鲜奶油打至6分发;2、鱼胶片用冰水泡软,牛奶用微

  • 观音鱼丸汤的做法

    观音鱼丸汤的做法

    观音鱼丸汤的做法铁观音的茶汤对鱼丸的收敛作用使得鱼丸的口感更为滑韧,即便是速冻鱼丸,尝试起来亦不会令你失望。原料:铁观音10克,净鱼肉500克,芹菜、香油少许。做法:1.将鱼剔骨留肉绞成茸后搓成丸,芹

  • 茶膳系列:花丛鱼影

    茶膳系列:花丛鱼影

    (1)原料:①安徽大别山小兰花茶叶10克。②新鲜太湖银鱼100克。③盐、太白粉适量。(2)做法:①兰花茶用沸水冲泡,去其汁1~2次,沥千待角。②银鱼用太白粉及盐少量拌和、抓匀。③锅内食油中量,烧至四成

  • 茶粥引发热捧,市民积极尝试

    茶粥引发热捧,市民积极尝试

    中国茶网资讯:中央电视台4套国际频道《走进中国》栏目5月份播出了《走进安溪》特别节目,在《添寿福地--安溪》和《茶尖上的美食》节目中,安溪特色的茶粥成了大家关注的焦点,一时间,茶粥及其做法成了网络搜索

  • 普洱茶汤鱼丸的做法

    普洱茶汤鱼丸的做法

    普洱茶汤鱼丸的做法,今天小编为你介绍做普洱茶汤鱼丸所用的材料和烹制步骤!材料:河鳗、猪肉松、普洱茶(生茶)、淀粉、盐、味精、酱油、葱姜末烹制步骤:1、将鱼肉拣去细骨刺,用刀背砸烂,再用刀排斩成鱼末放入

  • 2017首届临沂泡茶好水评选大赛启动

    2017首届临沂泡茶好水评选大赛启动

    烹茶之水,山水上,江水中。井水下。早在一千多年前,唐朝陆羽就在《茶经》中讲出了泡茶用水的真谛!水之于茶,犹如水之于鱼一样,"鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味",所以自古以来,茶人对煮茶之水津

  • 沙茶银针粉

    沙茶银针粉

    银针粉12两、炸长条鱼蛋6两、切粗丝、炸菜丝1汤匙、菜梗粒2两、虾仁4两、红萝卜花数片调味:沙茶酱2汤匙、老抽 1汤匙、生抽2茶匙、盐1/4茶匙、糖1/8茶匙献汁:上汤1 1/4杯 、老抽1/2汤匙、

  • 潍坊泡茶好水评选已开始报名

    潍坊泡茶好水评选已开始报名

    "茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。"水之于茶,犹如水之于鱼一样,"鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味",所以自古以来,人们在"谈茶"时,总忘不了"论水"。唐代陆羽在《茶经》中指出

  • 沙茶酱炒生鱼柳

    沙茶酱炒生鱼柳

    生鱼是一种非常普遍的水产品,它的营养价值源于这种鱼长期以小鱼、虾、蛙等动物为食,所以广东人多以它来煲汤,作为病后康复和体虚者的汤品。而取生鱼来烹菜时,多以"炒球"形式出现。这里所说的"炒球",是将鱼柳

  • 吕丽萍:激情燃烧的厨房岁月 低调奢华有内涵

    吕丽萍:激情燃烧的厨房岁月 低调奢华有内涵

    中新网9月17日电 她是《激情燃烧的岁月》中那个如丁香花般美丽的褚琴,今天和小丫一起给大家做上一个全套晚餐,一荤一素,来碗儿米饭,配碗儿汤,简直是低调奢华有内涵。在影坛上吕丽萍被称为最朴素的影后,在厨

  • 紫箦熏鱼

    紫箦熏鱼

    (1)原料:①浙江顾渚紫笋茶5克。用研钵磨成粉,青鱼一条,切成长条块。②酱油、糖、精盐、料酒、香叶、姜片、八角等适量。(2)做法:①将茶粉及各味作料调好,:鱼块入内j浸泡3小时以上。提出来后摊晾2小时

  • 茶叶的妙用之去味篇

    茶叶的妙用之去味篇

    1、消除烤箱种的异味:用烤箱或微波炉做菜,是相当省时方便的做法。不过,若烤完腥味较重的鱼、肉之后,再用来加热其他食品,常常是其他食品夹杂异味,影响口感。此时,只要在烤盘放一小撮茶叶,加热1分钟左右,便

  • 宜茶之水满足“清、轻、甘、冽、活”才称得上泡茶好水

    宜茶之水满足“清、轻、甘、冽、活”才称得上泡茶好水

    好水要具备哪些特点水之于茶,犹如水之于鱼一样,"鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味",所以自古以来,茶人对煮茶之水津津乐道,爱水入迷。唐代陆羽在《茶经》中指出:"其水,用山水上,江水中,井水下

  • 庆元县领导到龙溪乡调研茶产业发展情况

    庆元县领导到龙溪乡调研茶产业发展情况

    中国茶网资讯:10月31日,庆元县政协主席朱美菊到龙溪乡调研茶产业发展情况。朱美菊一行先后来到龙溪乡鱼川村鱼富茶业开发有限公司、龙溪鹰峰茶场等地,实地查看茶园基地建设、茶叶栽种及茶叶加工设备情况,并听

  • 泡茶三要点:茶用量、泡茶水温、冲泡时间

    泡茶三要点:茶用量、泡茶水温、冲泡时间

    水之于茶,犹如水之于鱼一样,"鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味",所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说:"精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。"茶人独重水,因为