香港熟茶知识 了解更多有关香港熟茶知识的内容
-
普洱熟茶类知识简介
从1973年起，昆明茶厂开始大量生产以人工快速熟化的现代普洱茶，也就是俗称的普洱熟茶，近几十年市场主流都以熟茶为主．笔者从接触普洱茶开始，前十几年也都习惯喝香港茶仓所存放的熟茶，自己收藏种类中，以85
-
普洱熟茶的地理故事
香港和广东广东、香港一带是普洱茶最大的消费和贸易集散地。尤其是香港，从二十世纪50年代到70年代，普洱熟茶不但已经成为港人的日常饮料，香港茶商还大量出口普洱熟茶到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港也可以
-
普洱茶熟茶的地理故事
香港和广东广东、香港一带是普洱茶最大的消费和贸易集散地。尤其是香港，从二十世纪50年代到70年代，普洱熟茶不但已经成为港人的日常饮料，香港茶商还大量出口普洱熟茶到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港也可以
-
如何辨识普洱茶的“干仓”和“湿仓”？
常有茶友问起普洱茶的入仓与未入仓相关知识及其辨识，所以小编整理了一些相关一些知识来供各位茶友参考。希望能对茶友有帮助!入仓的定义将茶品储存于某一仓储环境，而企图以人工方式改变自然环境，例如增湿、增温、
-
普洱茶的香港史
普洱茶虽植根于美丽的彩云之南，然而普洱茶被世人所认可与接受却与广东、香港一带，饮茶的习惯与传统密不可分，作为香港人的日常饮料，普洱陈茶随着香港这座亚洲金融中心城市与国际各地的金融贸易的往来，被大量出口
-
普洱熟茶
一．人工发酵普洱茶的前世今生。人工发酵普洱茶纯属偶然，原因是在香港等地由于保存不当，导致发酵，有人偶然尝试，觉得发酵过的茶口感另有滋味，后逐渐推广，应该说"熟"茶是无心插柳的产物。50-70年代在香港
-
普洱熟茶制程与特色
2004年整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增，拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象，虽然所有茶品都有供不应求现象，但印级古董茶价格攀升最快，而新茶价格
-
普洱茶生茶与熟茶的制作过程
2004年整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增，拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象，虽然所有茶品都有供不应求现象，但古董茶价格攀升最快，而新茶价
-
普洱生茶与熟茶的制作过程
2004年整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增，拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象，虽然所有茶品都有供不应求现象，但古董茶价格攀升最快，而新茶价
-
你知道这几个关于普洱熟茶的小知识吗？
你知道这几个关于普洱熟茶的小知识吗？你喜欢喝熟茶吗？下面这些关于熟茶的知识你都了解吗？夏天是不是不适合喝熟茶？不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就觉得热
-
熟茶知识你知多少？
熟茶你知多少呢?你是怎么来喝熟茶的，在喝茶时有遇到什么反应不?提问：夏天是不是不适合喝熟茶?解说：不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就觉得热。但事实不一
-
“茶神”也不知道的茶知识
★什么是普洱茶?普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散
-
陈佩仁：藏在普洱熟茶里的一段陈香往事
图为：普洱熟茶发酵技术专家陈佩仁。十二月的书林街上，阳光暖洋洋地晒着法国梧桐落了叶的枝干，十多年前茶香四溢的昆明茶厂已不在了原址，旁边的家属大院依旧是茶厂职工的生活区，几栋红砖楼仿佛让我回到了童年，八
-
香港大学生马连道体验茶文化 深入体验中国茶魅力
人民网北京8月26日电 参观特色茶城，体验中国茶文化；邀请资深茶艺师现场讲授，体验品茶、冲泡方法，学习茶具品鉴……8月26日，作为2015香港"未来之星同学会"优秀大学生"中国传统文化之旅"议程的第一
-
我做普洱熟茶这几年
(本文刊载于《普洱》杂志2013年4月号)--熟茶比存放尚不到位的新生茶或中生代茶更容易被人认知和接受，更容易形成一致的判断标准。做熟茶特别是价格低廉、性价比高的熟茶容易建立市场与稳定的客户群体，容易
-
古法制茶系统整理者
南海茶厂掌门人吕宣翰，1996年起从事茶叶将近20年，2001年做普洱茶，足迹遍及云南各个茶山，钻研各地原料特性以及适制工艺，拜易武老茶人、原勐海发酵师傅为师，并到云南农大系统学习茶叶理论知识，得到茶
-
从做假到革命：普洱茶的后发酵与前发酵
普洱茶属于后发酵茶类，这在业界已经是定论。围绕后发酵有自然陈化与人工干预两种处理方法，在干预主义下诞生了渥堆发酵与技术仓两种做法，其目的都是为了通过人工干预加快普洱茶的转化速度与提升品质，以达到快速品
-
“云香杯”名优普洱茶国际评比结果揭晓
"云香杯"名优普洱茶国际评比结果揭晓9个奖项出炉 51个茶品获奖中国普洱茶国际评鉴委员会主任杨孙西(左三)、执行主任张宝三（右一）与部分获奖企业合影。专家评茶日前，由中国普洱茶国际评鉴委员会主办的首届
-
“普洱晒红”将从香港起航成为世界名茶
茶，从普洱来；路，从普洱起。普洱是茶马古道的源头，最后的古道已成追忆，新的茶路仍在延伸。秉承先祖的创造，将茶叶散往大洋彼岸，在茶马古道的终点寻找新的起点。普洱是上苍撒落在人间的一座伊甸园，是中国乃至世
-
何为普洱茶？最全面系统的告诉您！
何为普洱茶?普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾，如香