饼茶规范要求 了解更多有关饼茶规范要求的内容
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关于普洱茶国标的分析
普洱茶为云南地理标志产品，生产工艺及产品特征具有特殊性。GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》于2008年12月1日实施，它对普洱茶产品的生产、监督检测进一步作出了规范。最早的普洱茶产品地
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易武乡着力提升普洱茶品牌
近年来，勐腊县易武乡因地制宜，以"三个一"为载体，护好古茶园，整理好普洱茶文化，规范普洱茶加工，不断提升普洱茶品牌，抓好普洱茶特色旅游，确保普洱茶产业以及由普洱茶衍生的特色旅游业持续健康发展。保护古茶
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无公害农产品茶叶抽样规范
农业部农产品质量安全中心发布茶 叶1 范围本部分规定了无公害农产品茶叶产品抽样的要求、方法、记录、样品封存和运输。本部分适用于无公害农产品茶叶产品的认证检验和监督抽查检验。2 要求2.1 基本原则按《
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勐腊县易武乡做精做好普洱茶产业
勐腊县易武乡按照"一乡一业、一村一品"的发展思路，因地制宜，弘扬易武民以茶致富、乡以茶振兴的优良传统，做精做好普洱茶，茶产业已成为易武乡经济发展的重要支柱产业。护好古茶园 做好生态茶易武乡制定了《古茶
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十年征程 | 易武斗茶大会将于5月4日开启新篇章！
风云涌，群雄至，战鼓擂，赛事启！往届易武斗茶大会现场▼为进一步提升易武斗茶大会的国际影响力，提升勐腊贡茶文化品牌知名度，发挥勐腊茶文化价值，推动六大古茶山的发展，2019年5月4日，2019勐腊（国际
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2003年之后的普洱茶
在上世纪90年代末，随着市场经济的发展，国营体质下的普洱茶厂开始了没落，云南地州级茶厂的命运要么被收购，要么被倒闭。由于政策的开放，一部份海外茶人开始不在向广东茶商定货，而是直接追到云南茶厂茶山。云南
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下关茶厂
云南下关茶厂下关茶厂的茶品下关茶厂位于云南省大理市，地处苍山南麓、洱海西岸。同勐海茶厂一样，同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。其前身为1941年创建的"康藏茶厂"，此后曾多次更名。新中国成
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茶道的发展
茶源于中国盛于中国在中国有着一段渊远流长的历史，没有规矩不成方圆茶也一样因此在历史的不断发展中茶也衍生出自己的道"茶道"。茶道也随着社会的发展在不断的完善达到极致。尽管"茶道"这个词从唐代至今已使用了
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高手云集，亮剑普洱
--普洱市首届民间制茶大赛盛大启幕网5月21日讯 "如何成为一个杀青高手？好多茶农没有标准，参赛选手的水平也参差不齐。杀青的目的是什么？揉捻的目的是什么？很多参赛选手都不清楚。"5月10日，由普洱市茶
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勐海普洱茶水浸出物含量均达国家标准
最近，笔者对云南不同地区6个普洱饼茶样进行感官审评和内含成份分析，重点研究了云南普洱茶感官品质与内含成份的关系。内含成份分析结果显示：勐海普洱饼茶水浸出物含量41.47%，茶多酚达17.39%，咖啡碱
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渥堆发酵——普洱茶低迷年代的巨大突破
民国年间虽然普洱茶在现代商业、品牌、文化意识方面都得以觉醒，同时云南中茶公司成立后在现代产业方面也取得一定进步，但从整体上看，由于内忧外患的缘故，整个普洱茶产业与清朝鼎盛时期相比还是不断走向低迷。19
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勐海茶厂大事件
勐海茶厂大事记勐海是云南西南的一个县，这里原先是车里宣慰司（土司中级别较高的）的领地，这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证，这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年，清政府帮助车里土司平定了
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普洱茶的品质鉴别
优质普洱茶必备的七个指标--质、形、色、香、味、气、韵。品质好的普洱茶基本特征是：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。鉴定普洱茶的好坏，一般有以下5种方法：⑴ 看包装。通常
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名人喝的茶，就一定是“好茶”吗？
一位朋友正在和一位名人喝茶，茶是名人的某位朋友送的，据说是20年的班章王。晒出的照片如下：看到这两张图，我不由得愣了好几愣：1、产品棉纸上所显示的出品公司，"中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司"，
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茶文化与茶道：此物清高世莫知
茶是具有悠久历史的日常饮品。古人所说的"茶事"，包括日本人的"茶道"才称得上是文化。古有神龙氏遍尝百草以治病养生，有汉代《神龙本草纲目》记载：神龙尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。这恐怕是茶应用于日常
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中茶普洱茶唛号的故事
在我们品鉴或购买中茶系的茶叶时，时常会遇到一些数字，比如：7542、8582、7663、Y562……这些数字代表一种特定的茶，被称为"茶号"。"茶号"的制定，最初是为了出口方便，其实就是出口时设定的唛
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茶业投融业态调研 资本进军大宗交易日成交额过十亿
" 我们一手茶是7克，不同品种的茶价格也不同，51手可以进行实物交割。实行±10%涨跌停板。也有打新茶的制度，新茶首日上市是±30%的涨跌幅。普洱茶现在不仅仅具有商品属性也具有了金融属性。"11月29
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只有了解自己的需求，才能找到普洱好茶
普洱新生茶或熟茶都可以随时品饮，当然年头越多越好喝了。如对普洱茶用心的话，加些必要冲泡方法会更好喝些，对于新生普洱茶而言，如果能接受其口感，或者采用缓解生涩的泡茶手法，是可以随时饮用的，比如冰岛、昔归
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云南350克普洱茶饼贵过一辆本田
花普洱茶素来被称为"能喝的古董"，年份越久越值钱。近年来，随着普洱茶拍卖天价迭出，这一特殊收藏品席卷大江南北。记者从北京普洱茶俱乐部举办的普洱茶研讨会上获悉，近两年，收藏普洱茶的人正以几何倍数增长，普
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传统行业拥抱资本市场 一大波茶企密集登陆新三板
在大消费时代，白酒、中药近年来均实现了跨越式发展，白酒四强的市值超过5000亿。而同样具有强烈民族特色的茶叶，虽然市场容量过千亿，却长期与资本市场绝缘。现在，茶叶行业将有望通过新三板市场迎来新的发展。