茶香楼

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    干烧沙茶鱼

    淡水鱼头1个、酱油3大匙、面粉3大匙(用纱布包)、炸油1锅、水2饭碗(高汤)、米酒11/2大匙、色拉油5大匙A 料沙茶酱5大匙、蒜粉1/2大匙、红辣椒屑1大匙、盐11/2茶匙、糖31/2大匙、姜茸1/

  • “金饭碗”也要盛“粗茶淡饭”

    “金饭碗”也要盛“粗茶淡饭”

    据全国假日办统计,今年"五一"长假出游人数1.46亿人次,旅游收入达到创记录的585亿元,可见旅游对经济拉动和消费的"催化"作用有着巨大能量。据世界旅游组织测算,旅游业直接收入1元,能给国民经济相关行

  • 能盛“粗茶淡饭”才是“金饭碗”

    能盛“粗茶淡饭”才是“金饭碗”

    世界旅游及旅行理事会(WTTC)日前发布报告预测。2006年.中国在旅游和旅行上的消费、投资、政府开支等将实际增长14%,入境旅游总收入预计达5882亿元人民币,旅游业将直接创造1740万个工作岗位.

  • 松阳县农民端着茶饭碗鼓了钱袋子

    松阳县农民端着茶饭碗鼓了钱袋子

    中国茶网松阳站讯:如何从传统的农业大县变为农业强县,抓好"茶产业"是近年来松阳县政协履职的重要内容之一。记者近日在松阳县采访时看到,该县政协做强茶产业的建言实实在在地落实了,农民们端着"茶饭碗"、鼓着

  • 松阳县农民端着茶饭碗笑在脸上喜在心里

    松阳县农民端着茶饭碗笑在脸上喜在心里

    如何从传统的农业大县变为农业强县,抓好"茶产业"是近年来松阳县政协履职的重要内容之一。记者近日在松阳县采访时看到,该县政协做强茶产业的建言实实在在地落实了,农民们端着"茶饭碗"、鼓着钱袋子,笑在了脸上

  • 广西凌云:5万茶农端上“金饭碗”

    广西凌云:5万茶农端上“金饭碗”

    中国茶网资讯: "以前采茶一年收入才有一万多,现在采茶最高月收入就有一万多。"7月8日,凌云县加尤镇案相村茶农劳成雷说。凌云县是中国名茶之乡、全国重点产茶县和广西第一茶叶大县,茶叶产值近3亿元,目前有

  • 长阳都镇湾要把茶叶产业打造成农民“金饭碗”

    长阳都镇湾要把茶叶产业打造成农民“金饭碗”

    中国茶网资讯:12月9日,长阳县都镇湾镇金福红栀专业合作社负责人李三元掰起指头算了算账,合作社今年已订单收购栀果1200吨,为社员增收200万元以上。栀果、茶叶为该镇的两大"产业名片",经过多年发展,

  • 漳平市大力推广金花茶种植

    漳平市大力推广金花茶种植

    中国茶网资讯:和"植物活化石"银杉、桫椤齐名的金花茶,如今在龙岩漳平市拱桥镇下界村生根,遍地开花。因为,"首吃螃蟹"的村民陈天增说:"新鲜的金花茶能直接泡茶,卖的话,估计一万元一斤;而经过加工的金花茶

  • 日本茶道文化“怀石道具”

    日本茶道文化“怀石道具”

    怀石道具1,膳棚:用来端怀石(茶餐)的棚架。2,饭碗:盛饭的碗。3,汁碗:盛汤的茶的碗。4,碟子:放茶的碟子,盘子。5,汤次: 圆桶形有把手,盖子,住口的容器,装羹汤用。6,饭器:今之饭锅。7,洒器:

  • 个人评茶

    个人评茶

    个人也可以利用评茶的要领来认识欣赏各种茶,不是标准的鉴定杯亦无妨,只要找到几把大约150﹑的小壶(小壶大多是这个容积左右),利用大杯子作茶碗,就可以自行依法操作,详茶文化加练习自己评茶的能力。连茶道小

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    个人评茶的作法

    个人也可以利用评茶的要领来认识欣赏各种茶,不是标准的鉴定杯亦无妨,只要找到几把大约150㏄的小壶(小壶大多是这个容积左右),利用大杯子作茶碗,就可以自行依法操作,详加练习自己评茶的能力。连小壶都找不到

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    中国茶网资讯:为迎接党的生日,6月28日晚19:00整,大观园晨光茶社二楼,再次推出免费相声专场。孙小林先生作为晨光茶社负责人,对演员提出要求,党的生日来临之际,一定延续以往的文明相声之路,歌颂党的丰

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    中国茶网资讯:许多村民还沉浸在过节的喜庆气氛中,潘继少已经在租种的500余亩茶基地里忙开了。翻土、整地、除草、施肥,栽植茶苗……潘继少一边忙活,一边谈论自己的"产业经":"贵广高铁开通了,我们的交通区

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    品茶师的确鉴定品评方法

    品评茶叶应注意的问题1.反复实验累积评茶经验:评茶能力是经由不断的实验,去尝试、判断而获取的,是累积经验的结果。光说不练,只有公式而不去应用,是不可能具备评茶能力的。2.注意茶叶外形、茶叶内质各因素间

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  • 专业品茶师品评茶叶的必备素质

    专业品茶师品评茶叶的必备素质

    品茶师品评茶叶前的心理准备品茶师鉴定或说是欣赏一壶茶,应具备下列三种心理准备:1. 以很超然的心情来接纳各种茶,把各类茶都认为独立的个体,重视它的风格,无好恶之心。如果有人问您:"您最喜欢喝什么茶?"

  • [上第名茶] 专业品茶师品评茶叶的必备素

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  • 有茶相伴的日子

    有茶相伴的日子

    小时候去乡下外婆家,当下了火车又步行8里路到达后,舅舅怕我渴了,总是先用饭碗倒上一浅碗开水,往里面撒上几片茶叶。外婆和舅妈则抱柴禾炒起藤筻(一种番茹粉和米粉制成的类似面条样的东西)。每次,我总是对点心

  • 普洱茶依据外形的分类

    普洱茶依据外形的分类

    ⒈饼茶扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤,也代表多子多孙的含义,故名七子饼。⒉沱茶形状跟饭碗一般大小,每个净

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    喝抹茶 品日本茶道

    喝抹茶的碗比饭碗大《环球时报》记者第一次品尝抹茶还是不久前在日本京都的一家小餐馆里。它是和甜点一起提供的。餐馆服务员推着一辆小车来到桌子前,然后开始当着客人的面制作抹茶:用茶勺舀取一些抹茶放入陶制的碗