风梨毛峰做法 了解更多有关风梨毛峰做法的内容
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茶膳系列：毛峰蒸鱼
(1)原料：①黄山毛峰茶5克，400克鲫鱼或武昌鱼一条。②料酒、葱花、姜、精盐等作料适量。(2)做法：①沸水冲泡茶叶，沥去汁，取茶叶待用。②将茶叶塞人净鱼腹中，入盘，撒适量料酒、葱花、姜、精盐于鱼身。
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茶焖大虾
材料：鲜活大虾400克调料：黄山毛峰5克，葱姜适量，盐3克，白糖5克，15克料酒，2克胡椒粉，鸡精2克，番茄沙司20克，熟花生适量，熟芝麻适量，枸杞适量。做法1·准备好所有的食材，毛峰用温水冲泡。2·
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茗缘贡菜
(1)主料：水发贡菜150克，中档黄山毛峰茶5克。配料盐、味精各适量。(2)做法：①开水泡发茶叶，迅速捞出备用。②贡菜切成3厘米长，温水发泡。发至脆感较好时，与其他主、调料调匀即可。(3)特点：香脆爽
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梅子绿茶有效消除疲劳
黄山毛峰属于绿茶是中国历史名茶之一。其主要有护齿、强心解痉、利尿的功效。护齿：黄山毛峰中含有氟，氟离子与牙齿的钙质产生化学反应。生产一种较难溶于酸的"氟磷灰石"，无形中给牙齿上了一个保护薄膜，提高了牙
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核桃生姜防寒茶
雁荡毛峰茶树终年处于云雾荫蔽下，生长于深厚肥沃土壤之中，故而又称为雁荡云雾。雁荡毛峰中儿茶素对部分细胞有抑制作用，对有益菌的繁衍不会造成伤害，有一定的整肠功能，还能够减轻电脑屏幕对人体的辐射。下面介绍
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一品鲥鱼
（一）主料：鲥鱼半条，新毛峰茶叶15克。配料：葱末、姜末、醋、饭锅巴、盐、香油各适量。（二）做法：1．将鲥鱼去鳃、内脏、黑膜，用水洗净，撒上盐，同时放上葱姜末腌30分钟左右。2．取铁锅1只，先放人饭锅
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乳前龙井茶
这个说法，是在清末民初的时候兴起的，但没能流行开，要求一定是处女，要求处女（一般16岁左右）在谷雨前（另一说法是在清明前，我想两者都有吧）凌晨上山采茶，要在日出之前下山返回，将新采的茶叶放在胸前紧贴乳
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如何鉴别茶叶的“嫩度”
嫩度是决定品质的基本因素，所谓"干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之"光、扁、平、直"）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度
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嫩度是决定茶品质的主要因素
嫩度是决定茶品质的主要因素。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之"光、扁、平、直")。茶的嫩度还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。嫩度差，做工再好，茶条
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如何从嫩度来鉴别茶叶
嫩度是决定品质的基本因素，所谓"干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之"光、扁、平、直"）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度
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润颜茶 给你好看
年底了，真是冷的厉害。所有的餐饮店里，冰品是找不到踪迹了，取而代之的是暖意融融的热饮，尤其是热茶，淡香温热、清口暖心，捧一杯香茗在手，真觉得温暖萦绕、惬意无比。今天要介绍给你的热茶，色彩浓艳如酒，这怪
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润颜茶给你好肤色
年底了，真是冷的厉害。所有的餐饮店里，冰品是找不到踪迹了，取而代之的是暖意融融的热饮，尤其是热茶，淡香温热、清口暖心，捧一杯香茗在手，真觉得温暖萦绕、惬意无比。今天要介绍给你的热茶，色彩浓艳如酒，这怪
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烟焦与霉变的茶不可饮用
悦悦：茶叶是极易受潮的，受潮发霉的茶叶是不能饮用的。但是有人认为丢弃太可惜，就想简单地用日光晒一晒，再泡来喝，这种做法究竟对不对呢?这种做法是极其危险的。因为，发霉的茶叶会滋生许多有害霉菌，分泌出不少
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炎热夏季，如何用茶养生？
荷芦饮材料：鲜荷叶50克、鲜芦根50克，水适量。地：将荷叶和芦根分别洗干净之后加水煎服就可，此方清热解毒，且可缓解夏日口渴的问题。楂荷茶材料：荷叶50克、山楂30克。做法：先将荷叶和山楂都洗干净，然后
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黄山徽州区茶农赴浙学习生态茶园建设
日前，徽州区富溪乡组织16名乡村干部赴浙江绍兴考察学习生态茶园建设。通过听介绍、看基地、比效益，促使乡村干部充分认识生态茶园建设的重要性和紧迫性，拓宽了视野，学习了经验，增强了带领广大茶农建设好生态茶
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喝茶养生 与食为伍能润肺
入秋后，福建天气主要以晴好见长，但是天气也略显干燥。近日，福州空气相对湿度较低，大部分人会觉得口鼻干燥，这个时候就要注意及时补水润肺了。福州市二医院中医科副主任医师李思嘉说，秋天天气干燥，空气中的悬浮
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安徽茶业当思变革
谈到安徽茶叶，可谓大名鼎鼎。历史名茶十有其三，黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片，家喻户晓，声名远扬。至于历史恢复性名茶亦有曾冠绝欧洲的，产于安徽石台县的"雾里青"。安徽茶业可谓"一派升平"，而在此升平的景
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预计一周后新茶入市将量增价跌
茶商网消息想喝新茶的市民现在已经能尝"鲜"了。由于今年许多茶区气温高，将不少茶树提前催出新芽，因此本市的茶叶市场上春茶也比往年提前半个月露脸，预计一周以后新茶将大量上市，届时价格也将有所下滑，甚至"一
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[品牌营销]观安徽名茶谈历史兴旺
"曲高和寡者"，"八面玲珑者"，安徽茶企的生死劫将不期而至，纵使是邓小平先生赞誉的祁红，或者黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等历史名茶都将极可能成为明日黄花。大名鼎鼎的安徽茶叶，历史名茶十有其三，黄山毛峰
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“青”字在茶叶中反复出现,您懂吗？
茶叶中的各种"青""青"字在茶叶中反复出现，即使对茶有一定积累的人，也不一定能完全搞明白，更遑论初接触茶的茶友们，今天八一八茶叶中的各种"青"。Ⅰ茶青有叫茶菁，茶鲜叶等，就是茶树鲜叶不管是手工采摘的单