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日本煎茶工艺技术特点之研究：兼议我国绿茶技改几个问题
煎茶是日本的一个主体菜类，属绿茶；制作方法是在蒸青玉绿茶和碾茶的基础上发展起来的，蒸青绿茶起源于我国，后逐渐被炒青绿茶取代，根据考察，并参考有关资料就其工艺技术特点进行论述；同时，结合我国绿茶在日的"
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太湖赏玉问茶 偷得浮生半日闲
春日里，太湖边最耐得消遣的日子就是在一杯碧螺春新茶的微苦中慢慢溢出的满口生香。当然，能煨点刚挖的新笋就更靠谱了，红泥裹着的那种，炭火慢慢煨着，剥开后，嫩如玉，鲜甜清口。爬爬茶山也是必须的，一可解消食减
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治痛风良药---“茶疗”
目前，一种治疗痛风的新型药茶组合在我市上市以来，得到很多痛风患者的好评。据华强北女人世界对面庄生堂药店的工作人员介绍，"八宝痛风茶"组合疗法效果显着方法简单，痛风患者只需每天喝一袋茶汤，再在患处一抹茶
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治痛风“茶疗”组合
目前，一种治疗痛风的新型药茶组合在我市上市以来，得到很多痛风患者的好评。据华强北女人世界对面庄生堂药店的工作人员介绍，"八宝痛风茶"组合疗法效果显着方法简单，痛风患者只需每天喝一袋茶汤，再在患处一抹茶
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蓝天茗茶:做茶文化的倡导者
12月11日讯 12月8日，蓝天茗茶·茶意生活品鉴会驻马店站举行，茶界大师林治亲临现场，与到场的百余名客户共同探讨"茶的中国式生活"话题。据了解，此次品鉴会，蓝天茗茶将新老产品全部带到现场，除了其原有
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三大展会19日将联袂亮相威海国际展览中心
中国茶网资讯：10月19日至22日，2012中国（威海）国际黄金珠宝首饰展、工艺品收藏品红木家具古典家具展、茶博会暨紫砂艺术展览会将联袂亮相威海国际展览中心的文博会现场，为威海市民送上一场豪华的视觉盛
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毛泽东忙里偷闲喝安化黑茶
我国的茶有着五千年的历史，而作为古丝绸之路上的"神秘之茶"的湖南安化黑茶，是我国茶家族中一枝奇葩。安化黑茶有一个美丽的传说：一次运黑茶的马帮遇大雨，茶叶被淋湿了。一天他们到了一个痢疾横行的村庄，村民们
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百余名“茶道中人”共话“茶的中国式生活”
品鉴会现场。品鉴会上的茶艺表演。中国茶网资讯：12月8日，《蓝天茗茶·茶意生活品鉴会》驻马店站在河南蓝天茶业有限公司举办，茶界大师林治亲临现场，与到场的百余名"茶道中人"共同探讨"茶的中国式生活"这一
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第四届南博会亮点回顾，精彩不容错过
6月17日，南博会在一片光影和参观者的欢声笑语中渐渐落幕。毋庸置疑的是本届南博会带来了十足的新鲜感，尽管它已经落幕，但是其亮点众多，从而令很多人回味无穷。下面我们一起通过图片来回顾本届南博会的亮点。琳
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巧手制芽茶——"定海山"芽茶制作现场会见闻
品茶需要境界，煮茶需要手艺，而制茶则需要精湛的工艺。3月20日，舟山市定海区农林与海洋渔业局同区茶文化研究会举办了一场"定海山"芽茶制作现场会，将芽茶制作工艺展示给众人。走进位于小沙街道光华社区的制茶
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【荷青吃茶记】暮然回首『忆岁如茶』
很多时候我总在想，生活的颜色究竟是什么？赤橙黄绿青蓝紫？不，或许什么都不是，如白开水，淡淡如初，平和相容，宁静从容，温暖相守。我钟情于一种颜色，那便是天边麻一样的青色。那是一种纯粹没有任何污染的颜色。
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首届成都购茶节圆满闭幕 四天总成交额逾7600万
为期四天的第二届四川秋季国际茶博会暨首届成都购茶节于11月9日圆满闭幕，据组委会今日初步统计数据，首届成都购茶节总成交达7600多万元。据悉，本届购茶节以"塑造养生茶品牌、弘扬中华茶文化"为主题，展出
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寻访黑茶故里探幽马帮遗迹
中国茶网资讯：公元2011年11月18日下午，一个阳光灿烂的日子，四个志同道合的汉子，一个酝酿已久的5年计划-----伴夏茶网和茶品家合办的"重走茶马古道"始发于湖北宜昌。宜昌是绿茶之乡，安化是黑茶故
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《赵州禅茶颂》浅释
宗 舜（2009年7月20日于柏林禅寺文殊阁）我这次选择净公长老的《赵州禅茶颂》来跟大家做一个分享，是因为在2005年的时候，我参加"天下赵州禅茶文化交流大会"的活动，会上第一次读到这首诗，就被它感动
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喝茶、品茶、咏茶知识大全
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。