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    黄茶种类简介

    君山银针君山,又名洞庭山,为湖南省洞庭洞中的一个小岛位于岳阳城西15公进而处。君山银针属芽茶,因茶花树品种优良,树壮枝衡,芽头肥壮重实,每斤茶银茶约2.5万个芽头。君山银针风格独特,岁产不多,质量超群

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    安徽质监抽查232组茶叶样品均未发现不合格

    中国茶网资讯:近日,安徽省质量技术监督局组织对42类产品进行了监督抽查。其中茶叶产品共抽取样品232组,合格232组。据悉,本次茶叶产品监督抽查检测项目涉及乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三

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    各种茶的名称和味道

    文章导读:各种茶的味道都不一样,今天来认识认识相关味道!绿茶又称为不发酵茶。绿茶是历史最久的茶类。以茶树新梢为原料,经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。由于没有进行发酵程序,绿茶 保留了鲜叶内较多

  • 中国茶名集锦

    中国茶名集锦

    中国的茶叶品种是非常多的,几乎世界上所有的茶种类中国多有。茶的名称也非常得多,统计下来会有上千种以上,而且还很难统计齐全。多数的茶名称都很好听,光是读起来就有想饮的欲望。一、六大基本茶类1.绿茶类西湖

  • 金安工商整治“四违法”规范茶叶标签

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    为进一步规范茶叶经营秩序,维护消费者权益,促进茶叶产业健康有序发展,近日,金安区工商局部署开展了以整治"四违法"为重点内容的茶叶标签标识规范和整治行动。整治"四违法":一是整治经营标签标识不符合食品安

  • 名茶录

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    中国的茶叶品种是非常多的,几乎世界上所有的茶种类中国多有。茶的名称也非常得多,统计下来会有上千种以上,而且还很难统计齐全。多数的茶名称都很好听,光是读起来就有想饮的欲望。以下搜集的是一些在全国范围内、

  • 中国已注册茶叶地理标志名录

    中国已注册茶叶地理标志名录

    截至2008年7月27日中国已注册茶叶地理标志名录省份商标名称注册人注册号商品江苏洞庭山吴县市标准化协会1163958茶叶福建福州茉莉花茶福州市园艺学会4939090茶福建安溪安溪县茶叶总公司1388

  • 六安茶叶市场茶叶合格率达100%

    六安茶叶市场茶叶合格率达100%

    中国茶网六安站讯:安徽省工商局近日对六安茶叶市场开展抽样检验。结果显示,合格率为100%。本次共抽检茶叶10组,检测项目是:标签、铅、稀土、六六六、滴滴涕、氯菊脂溴、氰菊脂、氯氰菊脂、顺式氰戊菊脂、氟

  • 不发酵茶制法

    不发酵茶制法

    茶的制造过程包括萎雕发酵、杀青、揉捻与干燥。如果要制作不发酵茶,则省略掉引起发酵的两项步骤─萎雕与发酵,茶青采下后径行杀青,然后揉捻、干燥。如此制造成的是绿茶,又因杀青方法之不同而分成「蒸青绿茶」与「

  • 安徽茶叶深陷“品牌危机”

    安徽茶叶深陷“品牌危机”

    近日,各类新茶打着各自旗号纷纷进入合肥茶叶市场,大街小巷的茶店都摆放了各种茶叶新品。为了招引顾客,商家纷纷打出"黄山毛峰"、"霍山黄芽"、"六安瓜片"等招牌。"品种繁多,品牌匮乏。安徽茶叶品牌已经深陷

  • 安徽:徽茶老字号崛起路在何方?

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    新年将近,安徽的精装礼品茶原本是人们购物礼单中的一大"重头戏"。然而,近两年,随着西湖龙井、碧螺春等一些"外来茶"营销手段越来越考究,安徽本土的老品牌名茶显得有些式微。在新的市场环境下,拥有众多品牌的

  • 2014上海茶博会中国长三角茶业顶级品牌将分类展示

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    中国茶网资讯:2014中国(上海)国际茶业博览会将于5月16-19日在上海国际展览中心、上海世贸展览馆(兴义路77-99号)隆重举办。上届展会特设的"中国长三角茶业顶级品牌榜推荐品牌特别展示"多达 2

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    中国茶网资讯:昨天,一则刊发在本地媒体上的"郑重声明",引起不少读者关注。不足百字的短短声明,因为涉及"黄汤"这个茶叶品牌的归属,而引出一场由来已久的争论:"黄汤"名号,究竟归谁所有?"黄汤",可能很

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    中国茶网资讯:2011年第九届"中茶杯"全国名优茶评比(第一阶段)于7月13日圆满结束。本次评比在历届"中茶杯"评比活动的基础上,进一步严格规范评比程序,保证评比活动的公正、公平、权威。中国茶叶学会从

  • 徽茶雄风何日再现?

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    近两年来,随着西湖龙井、碧螺春等一些"外来茶"营销手段越来越考究,安徽本土的老品牌名茶显得有些式微。在新的市场环境下,拥有众多品牌的安徽茶叶产业,显得有些没落:2005年8月,安徽省惟一的茶叶世界品牌

  • 茶叶的分类(2)

    茶叶的分类(2)

    我国是茶的故乡。茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种"开水冲泡散茶"的饮用方式。在远古时代,我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的"

  • 名山名寺与名茶名诗

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    名山名寺与名茶名诗文/钱时霖中国茶网资讯:我国境内多名山,名山中又多名寺。古代的僧人喜欢在寺院周围种一点茶树,生产一点茶叶,一是为了自己饮用,使得打坐参禅时可以提神破睡;二是为了敬客。名山中的茶叶,则

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    中国茶网资讯:问题出在前三排,根子还在主席台。中国茶叶行业已经进入了"圈智时代"占主导地位的"三圈时代"之后,卖茶越来越难的问题日益突出,地方政府和茶叶企业都很着急,甚至有火烧眉毛之感。着急解决不了问

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    开门七件事,柴米油盐酱醋茶,国人爱茶,离不开茶,饮茶之风全国,中国传统素有饮茶十德之说,有道是茶功如神,首席健康教育专家赵霖教授,登上健康大讲堂,倾情演绎茶为万病之药,勿忘饮茶健身。大家好!今天我这一

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    解放军总医院营养科研究员,博士生导师,中央保健委员会预防保健会诊专家,他自幼受到良好的传统医学教育,通晓中医食疗理论,并结合现代营养学知识,在慢性病的治疗中,运动饮食调理,收到良好效果。他曾参加"相约