消失的马背茶商：辉煌的茶市并没带来生活的富裕

300多年前云南普洱贡茶开始进京，但1839年后，由于战乱和清政府的败落，马帮贡茶中断。2005年，一场马帮进京献茶活动再现了百年前的盛事。10年过去，马帮成为历史绝唱，曾经赶马的汉子们也早已放下马鞭

中国工程院院士指导长盛川青砖茶产业

6月2日，中国工程院院士陈宗懋来到宜昌鑫鼎集团，指导具有600年历史的长盛川青砖茶产业。陈宗懋院士指出，全国茶产业400多万亩，产量2000多万吨，过去大家对砖茶和黑茶了解不多，重视不够，通过这次参观

湖北赤壁市青砖茶公共品牌整合工作推进会召开

中国茶网资讯：近日，赤壁市召开赤壁青砖茶公共品牌整合工作推进会，市委常委、组织部长陈海莲，副市长王良永出席推进会，湖北青砖茶协会会长刘建军、市茶发局相关负责人、赤壁市重点砖茶企业代表参加了推进会。赤壁

青砖茶制作

以老青茶作原料，经压制而成青砖茶，主产于湖北省。清代在蒲圻羊楼洞生产，因此又名"洞砖"。青砖茶的砖面印有"川"字商标，所以也叫"川字茶"。近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。青砖茶的压制分洒面

中国工程院院士陈宗懋为宜昌茶产业把脉

陈宗懋院士与王国斌、何建刚亲切交谈5月20日下午，宜昌市政府副市长王国斌率宜昌考察团，拜会了中国茶学界泰斗，茶学界唯一一名工程院院士-陈宗懋先生。在位于中国农业科学院茶叶研究所的办公室里，陈宗懋院士为

青砖茶的制作工序

以老青茶作原料，经压制而成青砖茶，主产于湖北省。清代在蒲圻羊楼洞生产，因此又名"洞砖"。青砖茶的砖面印有"川"字商标，所以也叫"川字茶"。近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。以下聚祥春茗茶就为

青砖茶的制作工艺流程

以老青茶作原料，经压制而成青砖茶，主产于湖北省。清代在蒲圻羊楼洞生产，因此又名"洞砖"。青砖茶的砖面印有"川"字商标，所以也叫"川字茶"。近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。以下就为您介绍青砖

青砖茶的制作工艺

中国茶网资讯：以老青茶作原料，经压制而成青砖茶，主产于湖北省。清代在蒲圻羊楼洞生产，因此又名"洞砖"。青砖茶的砖面印有"川"字商标，所以也叫"川字茶"。近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。以下

青砖茶的品质规格和制作工序

品质规格青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）大小规格为34X17X4厘米。青砖茶

湖北青砖茶被中国茶叶博物馆永久馆藏

日前，中国茶叶博物馆与宜昌市、长盛川湖北青砖茶研究所在杭州共同举办馆藏茶砖交接仪式。一块高1368mm、宽646mm的长盛川湖北青砖茶被中国茶叶博物馆永久馆藏，不日面向公众展出。长盛川是明朝创立的茶叶

青砖茶 被红茶取代

在草原地区，"宁可一日无食，不可一日无茶"的俗语曾广为流传，这里的"茶"，原本多指产自羊楼洞、汉口等地的青砖茶。5日，本报"重走中俄万里茶道"采访团在蒙古国首都乌兰巴托发现，红茶正在取代青砖茶，成为蒙

陈宗懋：从包装纸入手 严把茶叶产品质量安全关

6月2日至3日，中国茶学界唯一工程院院士陈宗懋，来到鑫鼎集团、萧氏集团等宜昌茶企，为宜昌现代茶产业发展把脉问诊。"这个我可以带回去吗?"陈宗懋在考察鑫鼎集团青砖茶生产园区时，拿起一块圆形茶砖问道。站在

黑茶里的“老青茶”

湖南的安化黑茶现在可谓是风生水起，与普洱茶在市场上也呈拉锯之势。相较而言，湖北老青茶就显得低调多了，像一位闹市之中的隐士。当然，低调不等于没调。对于喜爱黑茶的人来说，也许能从湖北老青茶中品出不一样的情

湖北鹤峰走马镇的茶叶发展之路

“生甡川”砖茶的历史穿越

中国茶网资讯：老字号"生甡川"砖茶产于咸宁桂花镇柏墩村，在中国2000多年的茶道中，砖茶文化传承占重要的一席。"生甡川"青砖茶，历史悠久。《湖北通志》、《甘肃通志》茶志和有关文献记载，明洪武年茶盐朝廷

赤壁砖茶具有减肥等多重功效

赤壁砖茶具有减肥等多重功效"在分子水平上充分证明，砖茶具有显著降脂减肥和降血糖功能的特异成份"。6月10日，中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长、教育部茶学重点实验

中国六大茶类之黑茶

黑茶总述黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，早在11世纪前后，即北宋熙宁年间（公元1074年）就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加

对于黑茶，您知道多少？

依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域

史上最全黑茶资料：让你瞬间爱上黑茶

一、黑茶中的五类依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干

黑茶的制造

黑茶属后发酵茶。"后发酵"是指茶叶通过高温处理（杀青或干燥）后再进行堆积发酵。黑茶的后发酵是在酶的活性基本被杀灭以后进行的，主要是湿热条件下茶多酚的自动氧化作用。黑茶主产于湖南、湖北、四川、云南、广西