铁观音最好是什么时期 了解更多有关铁观音最好是什么时期的内容
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文汝馨居茶膳
如今，京城茶餐厅一下子多了起来。但是，茶餐厅终归喝茶是喝茶、用餐是用餐，茶与餐到底是分离的。茶食一词的概念，从广义说来，是包括茶在内的糕饼点心之类的统称，在《大金国志·婚姻》就载有："婿纳币，皆先期拜
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茶界不得不说的秘密
茶叶农残，如同一个魔咒，困扰茶界已久。从3年前绿色和平组织的"农残门"事件，再到不久前央视《每周质量报道》，农残问题，"检出"或是"检出，没有超标"，而且都有一个同样的名字贯穿始终--有关媒体所谓的"
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品评新茶的ABC……
又到了新茶上市的季节，爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么？喝陈茶有什么讲究?受访：武汉茶叶商会会长张岳峰湖北省茶叶协会理事翁腾达采写：记者吴
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新茶上市了!你需要选择吗?
又到了新茶上市的季节，爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么？喝陈茶有什么讲究?A哪些茶适合饮"新"民间有谚语称"饮茶要新，喝酒要陈"。这就是说
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欧阳坤：中国茶叶有望成为世界的奢侈品牌
在6月9日中国贸促会和世界奢侈品协会宣布成立中国奢侈品贸易委员会的当天，世界奢侈品协会中国首席执行官欧阳坤向媒体透漏，中国目前没有世界级奢侈品牌，如果出现，最有可能的将是中国茶叶，此言一出，立刻引起了
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功夫茶与工夫茶，你分得清吗？
清代刘埥，著有《片刻余闲集》，其中写到："岩茶中最高老者曰老枞小种，次则小种，次则小种工夫，次则工夫，次则工夫花茶... ..."说明在清朝时期，"工夫"指的茶叶的名称，且都是较珍贵的茶。民国时期，肖
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以川茶为例探寻中国茶叶振兴之路
中国茶网资讯：四川是茶的发源地之一，茶马古道源头，数量大、品种多、分布广、品质好，唐宋时期就有"蜀土茶称圣"美誉，然而当今川茶产量与产值不对等、品牌价值弱等突出问题，阻碍了川茶的发展，值得我们每一个茶
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普观茶：这是最好的时代
"这是最好的时代，也是最坏的时代"--这是一年多来听到重复最多的句子之一，我只想用下前半句，对于修茶来说这是最好的时代。记得我当初开始喜欢并迷恋上茶叶，是源于一个偶然，如果那一天我没有走进那里，我也不
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中国白酒难成世界级奢侈品 茶叶有望
中国茶网资讯：：人类已经无法阻止茅台（600519,股吧）价格飞天了，随着春节临近，53度的飞天茅台市场价超过2000元，而更为劲爆的是，茅台被传申报奢侈品资格。记者昨天从世界奢侈品协会相关负责人处了
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茶友新手如何鉴别铁观音
不少资深茶客会善意地提醒你买的其实不是铁观音。这老广最爱喝的铁观音学问还真不少为什么有些铁观音卖到上万元而你却买到了二三十元的"好茶"？是不是你会觉得买来的铁观音怎么喝都不大对味？有一些资深茶客会善意
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茶中无味是大味
你只有将自己放大到另一个更大的空间中，才能感知自己的存在，并且意识到，这一种存在是多么的脆弱和渺小……我有一个朋友，在三里屯开一个小小的法餐厅。有一天，他讲了一个称不上是故事的故事：那天，我带我儿子来
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如何正确挑选物美价廉的春茶
随着气候转暖，来自四川、广西等南方主要产茶区的春茶相继入市，目前，大部分市场上销售的已有碧螺春、翠柏、竹叶青、毛尖、银毫等10多个品种。和夏茶、秋茶相比，春茶为什么受到大家如此的青睐，购买时又该如何挑
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进一步做大做强湖南茶业的途径
中国茶网讯：湖南茶业在"十一五"期间发展较快，产值由约150亿元跃升至约400亿元。尤其是黑茶，迎来了历史上最好的发展时期，产值连年大幅攀升，成为带动湖南茶业发展的"新引擎"。十二五期间，对湖南茶业的
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茶具是爱茶者绕不过的话题
茶具是爱茶者绕不过的话题茶具，是爱茶者绕不过的话题。每每走过那些琳琅满目的茶具橱窗，无论我们已经有了多少把紫砂壶、多少个盖碗、多少个品杯，都会忍不住再败一个，无论事后多么悔恨交加，下次依旧死心不改。都
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湖南省力争将黑茶打造出全国一线品牌
中国茶网湖南站讯：湖南茶业在"十一五"期间发展较快，产值由约150亿元跃升至约400亿元。尤其是黑茶，迎来了历史上最好的发展时期，产值连年大幅攀升，成为带动湖南茶业发展的"新引擎"。十二五期间，对湖南
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双面川茶
中国茶网资讯：茶叶有多渺小?对大多数国人而言，它只是区区一种饮品，可以毫不讲究--撇开那几片植物叶片，它就是一杯白开水，至多能映射出白开水似的生活。茶叶有多重要?昨天，坐在宽庭晒茶园饮茶的中国茶叶学会
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陈年乌龙茶受追捧
有些茶要尝鲜喝，有些茶却要放着慢慢积淀时光岁月的味道，比如陈年乌龙。以往，陈年乌龙仅为少数茶友私家收藏，而今，它也变成大众流通商品，并因为顺滑的口感和神奇的保健功效被大众所熟知，粉丝暴增，还因此成立了
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普观茶——行走全国喝茶去
茶叶对于生活而言是"柴米油盐酱醋茶"中的一员，对于文化而言是"琴棋书画诗酒花茶"中的一员，每个人口中的茶都是不一样的故事。阿普看到的、喝到的、听到的茶是什么样的，不妨从旅行说起。从5月5日出发，到6月
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梅芳：从采茶妹到卖茶女惟喜欢
三岁那年，她坐在茶山的大树下，轻摇放在竹筐里的弟弟，看着山上忙碌的身影，看着他慢慢长大。这是梅芳最初的记忆，至今能闻到山上飘来的阵阵清香。香自杯中来当念采茶苦梅芳坐在茶具后面，来回颠倒杯中的水，让空气
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让中国茶艺走向世界
一、中国茶艺的发展历程茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，