铁观音怎么培养 了解更多有关铁观音怎么培养的内容
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茶艺人才的缺口与出路
今年以来，茶艺人才的需求与供给缺口越来越大。特别是随着2006年元旦春节销售消费高峰的来临，要茶艺人才的电话越来越多、越来越频繁。怎么看待这一现象呢？好的一面，是茶产业和茶文化事业发展势头强劲，茶馆、
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茶馆家族式管理的短与长
在为茶馆提供咨询培训服务过程中，我注意到：95%以上的茶馆采用家族式管理模式，被消费者和学者戏称为"夫妻店"。其实，在茶馆实施家族式管理，是可以理解的，也有一定的好处。关键在于如何扬家茶健康族式管理之
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加盟八马茶业，她的单体店是怎么经营的？
说到茶，人们不禁想起普洱、龙井、铁观音，说到茶品牌，业内很少有人不知道"八马茶业"。这家历经十三代传人，传承300多年历史，集生产、加工、终端销售一体的茶产业王国，目前已在全国布有1100家连锁门店，
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“产茶第一县”福建安溪“村官”赛茶王
11月正值秋茶大量上市之际，"中国产茶第一县"福建安溪茶香飘扬。11日，一场别样的村官"斗茶品茗"在安溪铁观音茶叶新乡--龙涓乡举行。这是一场"特别"的考试。考生是来自龙涓乡36个行政村的72位村主官
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湖南黑茶遭暴炒年余价涨三成
中国茶网湖南站讯：近日，国内多地出现湖南黑茶价格暴涨现象。20日，记者走访玉城多家茶庄获悉，湖南黑茶进入玉林时间不长，目前市场表现颇为平静。业内人士表示，湖南黑茶在玉城尚未普及，茶客未完全培养起来，想
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喝茶不需要仪式
杂志社每个月开完选题会，同事们免不了就四散准备出差。出差之前，又免不了互相询问，你去哪？云南。哦，那带点普洱回来。你去哪？福建。哦，那带点铁观音回来。去四川，就带点竹叶青，去安徽，那就这次带猴魁，六安
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欧小琳：茶道大师的茶世界
茶叶原产于中国，可谓是中国的国粹，喝茶是中国人传统的雅好。这两年，大大小小的茶庄忽如一夜春笋般遍布了南宁的大街小巷。喝茶，俨然成为一种时尚。在中国有几千年传统的茶庄，与西方泊来品咖啡馆一起，正平分着南
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关于茶叶经济管理学科建设的探讨
茶叶经济管理学科快速发展和相关学科互相融合的结果，是现代茶叶科学发展的必然趋势。仅可以为茶叶经济的发展提供理论支持，也有利于培养复合型的现代茶叶人才。作为一门发展中的新兴学科，茶叶经济管理学科的建设离
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普洱退热，谁执茶市牛耳？
在中国，长期以来地域名茶各霸一方，十大名茶各有自己的市场和忠实消费者，很难有一种茶让各地的消费者都能够接受，这自然和各地的气候以及消费者的特殊消费需求直接相关，但随着茶业原有消费群体的逐渐老化，新生代
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茶艺小姐培训阵容强大
厦门晚报推出的"闽南十大茶艺小姐"评选，目前正接受报名。据了解，初赛入围选手将接受名师培训，培训内容包括茶文化、形体、化妆等。昨日，记者采访了4位即将担任茶艺小姐培训的名师。李波韵：茶艺讲究的是修养李
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铁观音：拖酸型品质区分挑选
铁观音的区分：注：上图中的"约下午3~~6点"、"下午6点后"，皆是指鲜叶采摘回来经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要解释些概念：消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒，这些名词的定义是
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武汉茶企加入全国茶企联盟 为普洱茶打造通行证
中国茶网资讯：中央八项规定实施近2年来，餐饮、礼品、白酒等部分行业在受到冲击后，都开始谋求突围。本报记者近日走进武汉茶企，看位于水果湖的德望天茶庄如何从做礼品茶叶市场为主转到重新定位市场，开始"更关注
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茶是怎么变雅的？「深度讨论」
茶会越来越雅了，雅到不做准备都不好意思参加。桌上摆着的请帖，有些要小心应付。尤其是那些毛笔小楷竖写，名后是"道席"之类问候，里面装满了各种与茶相关雅事。宣纸上有古琴、尺八之类的曲目，要品的茶来自武夷山
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安溪农技推广“十百千万”工程 茶农致富更给力
中国茶网安溪站讯：安溪农技推广"十百千万"工程 茶农致富更给力。走进城厢镇古山村五峰山茶场茶叶病虫绿色防控技术示范基地，只见茶园中间插满整齐的小黄板，高效节能喷灌、滴灌系统正在紧张作业。"现代农技省时
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教你怎么买紫砂壶
只有看过最美的传世紫砂壶，才能掌握所谓的经典之美，心中有美的标准，才能辨认其他壶的好坏。这也是我倡言的"多看真品，才懂得如何看真品"。看过真品，进而自我进修来培养眼力，然后掌握历史脉络，自然能够慧眼识
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安溪茶叶电商的“触网”崛起之路
中国茶网资讯：随着全球经济一体化与电子商务的蓬勃兴起，很多电子商务企业涉足传统产业，越来越多传统产业企业也不断投身电子商务热潮。当茶叶作为一种大众消费品步入网络营销轨道，占有国内乌龙茶叶生产、加工、销
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春茶味浓、秋茶香浓茶园里的办学故事
春水秋香，说的是春茶味浓、秋茶香浓。正是秋茶上市季节，华中农大茶学专业几名研究生跟着导师倪德江教授，在云南红河州的茶产区跑了半个月，中秋也是和茶农们一起过的。这个创办时间不长、办学规模不大的专业，仅用
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喝茶对儿童身体有没有伤害？
喝茶对儿童身体有没有伤害？关于健康与茶，我们的生活中总是存在着各种各样的命题，比如说，不能用茶水服药，小孩子不能喝茶？隔夜茶不能喝？Why?Why?Why?一定要这样非此即彼吗？一定要这样绝对与否定吗
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泉州：专业合作社发展茶叶产业
中国茶网资讯：15、16日，福建省第三批省派驻点村发展生产促增收现场会在泉州安溪县召开，驻村干部近90人，驻村8个多月后再聚首，通过到第二、三批驻点典型村举源村、盛富村实地走访，大家对茶叶专业合作社产
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从茶商"跨界"到电商 重新定义茶产业
中国茶网资讯：软件开发和"卖茶叶的"能扯上什么关系?网络游戏和茶叶怎么会牵连在一起?董事长马玉峰领导的华夏茶联就是这样一个跨界者,而且跨出了名堂,拿到了多家机构的近亿元投资。马玉峰的另一个身份是日照茶