铁观音怎么制造 了解更多有关铁观音怎么制造的内容
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清代饮茶观
中国茶一共有两次外销记录，影响其它民族饮茶文化可说至深且钜，一次在唐朝，造就了日本茶文化，次在明末清初，茶叶远征欧洲，不仅造成文化侵略还造成了经济侵略。当英国人从荷兰人手中接触到茶，惊讶于树叶怎么可能
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茶的味道 舌头知道
茶的味道 舌头知道会喝茶的人，"咻"的一声，茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观，但却是最专业最地道的品茶方法，用吮吸式的方法喝茶，只为让茶汤与口腔充分接触，品出茶最好的味道。所以，喝茶一定要放得开，要是一口
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会喝茶的人，茶汤是吸进去的
会喝茶的人，"咻"的一声，茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观，但却是最专业最地道的品茶方法，用吮吸式的方法喝茶，只为让茶汤与口腔充分接触，品出茶最好的味道。所以，喝茶一定要放得开，要是一口一口的抿，就太外行
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茶之诞生
1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢？因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多
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茶叶加工之茶叶发酵
发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的，只是在萎凋的后段，加强搅拌与堆厚后才快速
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茶之诞生（上）
茶之诞生（上）2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------
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夏天茶叶怎么保存？
茶叶的保存是人们生活中的一大麻烦。家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，一次泡完后常常遭遇储存的问题。炎炎夏日，高温潮湿的天气，容易滋生微生物，更易造成茶叶变质、变味、陈化，对茶叶的保存是一大挑战，因而更需
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茶之诞生（中）
19.因为发酵的轻重，茶被分为「不发酵茶」、「半发酵茶」与「全发酵茶」三大类，不发酵茶如一般熟知的绿茶，半发酵茶就是一般所说的乌龙茶，全发酵茶就是红茶。20.杀青过的茶青，要经过「揉捻」，把叶细胞揉破
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《兴趣营销》理论让茶企做大
中国茶网资讯：传统行业总是受到传统思维的影响，沿袭着落后的商业模式，以稳妥经营取代创新发展，因而使茶企的壮大速度显得十分缓慢。在茶企的"产供销"流程中"销"是最薄弱的环节，传统思维模式总是过分强调产品
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喝茶不需要仪式
杂志社每个月开完选题会，同事们免不了就四散准备出差。出差之前，又免不了互相询问，你去哪？云南。哦，那带点普洱回来。你去哪？福建。哦，那带点铁观音回来。去四川，就带点竹叶青，去安徽，那就这次带猴魁，六安
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中国独具特色的六大茶类
中国茶网资讯：最近，很多朋友这样问我："你开辟《晓芳说茶》专栏以来，介绍了全国各地这么多的名茶，五花八门，这些茶到底是怎么区分的？"为了让读者更好、更清楚地认识中国茶，今天我就和大家聊聊中国独具特色的
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茶艺
茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融
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安溪茶叶转型提升突破正当时
中国茶网资讯：历经千年积淀、百年发展、十年飞跃，安溪茶产业已达到一个较高发展平台，但同时进入一个加快转变转型、突破提升的关键时期。整个茶产业再往下走，该怎么办？取向是什么？路径在哪里？这些问题，成为安
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普洱茶炒热背后的故事
幕后"操盘高手"向早报独家揭密茶商网消息"99匹马组成的马帮，加上云南少数民族奇特的服装，使普洱茶令人印象深刻。"晋江市区一家普洱茶店里的张小姐说。自从她亲自去安海看到"马帮贡茶万里行"的声势后，深深
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茶叶品牌公关造势
中国茶网资讯：一、借明星、权威人士的势。这个其实很简单，大家都明白，就是通过明星代言、"权威人士说"等方式来获取公众的信任，从而激起受众群体的跟风。安溪铁观音集团就是第一个借用这种模式的茶叶企业。二、
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怎么用紫砂壶泡茶最好？
茶友们对壶和茶多有独到见解,紫砂壶造型、泥料和容量各异，不同的茶用不同的壶来配，会配出不同的口感。绿茶属于不发酵茶，是我国茶叶产量中最多的一类，其产量占我国总产量的70%左右，亦是历史上最为悠久的茶类
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什么是茶艺
茶艺，萌芽于唐，发皇于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融
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读茶好（下篇）
读茶，读美在和谐。人与茶、人与自然亲密友好，和睦相处；青茶、红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶各具特色，各有千秋；铁观音、大红袍、碧螺春、龙井、普洱互为补充，互为映衬；诠释的就是和谐的理念。好茶强调"色香味
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福建安溪转型升级进入关键期
中国茶网资讯："历经千年积淀、百年发展、十年飞跃，安溪茶产业已到了一个较高的发展平台，但同时也进入一个加快转变转型、突破提升的关键时期。"2日，"中国第一产茶县"福建安溪县长朱团能在接受本网记者采访时
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解析茶食品走红茶市场
中国茶网资讯："说是茶食品，我怎么吃不到茶味儿？"最近一段时间，市面上茶食品一哄而上，令人担心其品质是否良莠不齐。食品业人士更是提醒，要警惕含有塑化剂的茶粉流入茶食品。茶企纷纷卖茶食品在不久前的一场茶