铁观音前期味道 了解更多有关铁观音前期味道的内容
-
厦门：铁观音首次做成红茶
品鉴会上，厦茶公司将研发中的新品"观音红"也亮出来供茶客品鉴。厦茶公司在安溪基地选取铁观音茶青，前期按照铁观音的制作方式，进行晾青、摇青、炒青，后期则进入红茶工艺，进行全发酵。茶客们对观音红评价不一。
-
铁观音：消青型品质区分挑选
铁观音的区分：注：上图中的"约下午3~~6点"、"下午6点后"，皆是指鲜叶采摘回来经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要解释些概念：消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒，这些名词的定义是
-
铁观音：拖酸型品质区分挑选
铁观音的区分：注：上图中的"约下午3~~6点"、"下午6点后"，皆是指鲜叶采摘回来经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要解释些概念：消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒，这些名词的定义是
-
铁观音：正炒(正味)型品质区分
铁观音的区分：注：上图中的"约下午3~~6点"、"下午6点后"，皆是指鲜叶采摘回来经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要解释些概念：消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒，这些名词的定义是
-
一株“白茶祖”创出产业奇观
中国茶网资讯：浙江安吉10万亩茶海带来1100亿元产值 一株"白茶祖"创出产业奇观受前期多雨低温影响，今春十万亩安吉白茶开采期有所延迟。今天，第四届安吉白茶开采节在安吉溪龙国家级白茶园区举行。茶山上，
-
泉州茶业开打野生茶概念
回归山林 还原"古早味"中国茶网资讯："咦，这茶的味道怎么不太一样?"日前，在桃舟乡吾之茗茶叶合作社负责人肖连地家里，记者品尝到了一种味道独特的乌龙茶。"这是我们附近山上特产的'野生茶'。"肖连地说，
-
浙江安吉10万亩茶海带来1100亿元产值
中国茶网资讯：受前期多雨低温影响，今春十万亩浙江安吉白茶开采期有所延迟。今天，第四届安吉白茶开采节在安吉溪龙国家级白茶园区举行。茶山上，采茶工身影剪剪；白茶街上，客商云集。谁曾想到，十万亩茶海，110
-
茶食品：茶与食品的互补共荣
"茶食品市场更新快，要随客户口味变化及时调整。"到三和茶业观音汇采访时，公司副总经理杜珊珊正欲起身，前往某茶食品加工企业挑选新颖款式，充实茶食品种类。杜珊珊说，三和开发的茶食品受到茶友们的欢迎，有许多
-
春节将至 茶食品走俏南安茶市
距离春节还有不到半个月，春节的氛围越来越浓厚，购新衣、买年货、访亲友……对于茶企来说，接下来半个月可以说是他们一年中最忙碌的时期了。过年在准备年货或礼品时，茶就成了必需品之一，为此，茶商纷纷推出各色茶
-
怎么正确辨别福建安溪铁观音茶叶好与坏
新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。 而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久
-
普洱茶还有升值空间吗？
普洱茶的自身特性决定了其价值所在，现代人的生活方式令普洱茶需求仍将保持长期增长态势，而供给相对稳定，价格有上涨空间。但普洱茶前期炒作成分很大，投资者如果能将投资行为与对茶的爱好结合起来，可能更有意义。
-
白露至正是秋茶好时节
"秋白露"以温和出名关于"秋白露"，在民间有这样一种说法：中国茶网资讯：白露期间，茶树经过夏季的酷热，正是生长的极好时期。此时采摘炒制的茶叶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘
-
安溪铁观音老茶重焕生机
今年，安溪县委、县政府向国家标准委递交陈香型铁观音标准申请报告。自古以来陈年铁观音就以很高的饮用价值流行于产区和销区，保存得当的"老铁"越来越受市场欢迎。在陈香型铁观音标准即将出台之际，安溪县茶农、茶
-
网店购茶要留心眼
中国茶网资讯：【核心提示】：清明前后是春茶集中上市的时间，不少喜欢喝茶的消费者，到了这个时间都会去"尝尝鲜"。今年的春茶由于天气原因比往年来得晚了些，而价格却有所上升，因此，不少人想通过网上买些便宜的
-
2013河南斗茶大赛寻找能喝茶、会喝茶的人
2013河南斗茶大赛寻找能喝茶、会喝茶的人茶有千种，味不同，效用也不同。不同体质的人应该喝不同的茶，但市面上种类单一的茶，并不一定适合你。你或许需要一道工序，那就是"调茶"。根据体质、口味、爱好，调配
-
你说我说：如何选购普洱茶？
对于如何选购普洱茶，网络上有很多的疑问，也有很多的相关回答，知乎网再次看到这样一个问题，有几位网友跟帖回答，现整理如下，供各位茶友赏析。以下的观点为百家争鸣，不代表我们观点，您也可以在文尾留言，说出您
-
揭秘"茶江湖"潜规则
中国茶网资讯：西湖龙井的明前新茶还没下来，早早就有商家挂出"御牌西湖龙井"－－接受预定，限量100斤，3万元一斤的天价牌子。即使是否物有所值的争议声不断，3月25日，该商家的销售人员告诉《法治周末》，
-
来自法国的"上海儿媳":希望更多人了解中国茶文化
中国茶网资讯：永嘉路上一条幽静的弄堂口，一缕蓝色似是冬日的精灵，在灰白色的建筑中显出几分精致和生气。这是一家以典型的中国名字--"宋芳"命名的茶馆，而茶馆的主人却是一个地道的法国女人。宋芳对中国茶有着
-
立足买卖 川茶迎考“下半场”
今年上半年川茶总产值破百亿，同比猛增25.3%--"总产量同比增长15.6%，总产值同比增长25.3%，达到119亿元。"7月9日，在四川省茶叶行业协会主办的学习会上，省农业厅园艺推广总站站长段新友透
-
川茶上半年总产值破百亿
"总产量同比增长15.6%，总产值同比增长25.3%，达到119亿元。"7月9日，在四川省茶叶行业协会主办的学习会上，省农业厅园艺推广总站站长段新友透露，目前川茶采摘已基本完成，已全面进入市场攻坚阶段